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《繼續耕耘💪🏻霧峰建設篇》
霧峰，過去台中最精華的一塊寶地，因為位處山麓，河川支流眾多，水源充足、水質清澈、土壤肥沃；又因午後常有霧氣，雲霧圍繞的山峰⛰️，古稱「阿罩霧」；名聞遐邇的「益全香米」，霧峰就是它的故鄉🌾
⚠️時至今日，霧峰仍然扮演大台中的農業重鎮，荔枝、龍眼、香蕉、鳳梨、金針菇、木耳、杏鮑菇⋯等，都是霧峰引以為傲的農產，因此對於農業轉型以及✅農路、✅水路、✅加強山區防災、✅偏遠地區的自來水普及，一直是寬恒的重心💪🏻💪🏻💪🏻
「過去我一直都在，未來一樣不會離開」
#繼續耕耘 #霧峰建設篇
《繼續耕耘💪🏻霧峰建設篇》
霧峰，過去台中最精華的一塊寶地，因為位處山麓，河川支流眾多，水源充足、水質清澈、土壤肥沃；又因午後常有霧氣，雲霧圍繞的山峰⛰️，古稱「阿罩霧」；名聞遐邇的「益全香米」，霧峰就是它的故鄉🌾
⚠️時至今日，霧峰仍然扮演大台中的農業重鎮，荔枝、龍眼、香蕉、鳳梨、金針菇、木耳、杏鮑菇⋯等，都是霧峰引以為傲的農產，因此對於農業轉型以及✅農路、✅水路、✅加強山區防災、✅偏遠地區的自來水普及，一直是寬恒的重心💪🏻💪🏻💪🏻
「過去我一直都在，未來一樣不會離開」
#繼續耕耘 #霧峰建設篇
💡老一輩的人對霧峰的直接聯想是省議會，年輕一輩的或許會想到光復新村的文創區，但大家知道霧峰盛產水果同時也是香米的故鄉嗎❓
😋霧峰生產的梨、龍眼、荔枝、鳳梨、香蕉…等水果，品質優良、果實飽滿，改良與原生種共生，像是萊園山的土鳳梨🍍，甜中帶酸、風味十足，黑葉荔枝香味四溢，尤其👍🏻「益全香米」更是霧峰人引以為傲的重要農產品，霧峰也擔綱了全國最大香米種植地的重責大任，淡淡的芋香味更是根深蒂固地抓住大家的胃，其最大功臣就是培育出香米的「郭益全博士」💪🏻💪🏻💪🏻
📣近年來，益全香米在各大米類競賽中屢展佳績，為了讓郭博士的心血讓國際看見，也讓鄉親用不同的方式品嘗益全香米的滋味，霧峰農會將益全香米、結合埔里山泉釀作清酒，第一名的米、加上第一名的水，造就了第一名的酒，取名為「初霧」。
🍾這支酒拿過的國際賽金牌，比奧運游泳名將菲爾普斯還多，大家如果有機會到霧峰來，歡迎大家到霧峰酒莊來走走，一定會有許多收穫喔‼️
📍地址：台中市霧峰區中正路345號
#郭益全博士 #益全香米 #霧峰農會酒莊
➤本集乾爹：
台灣在地本土農民精心製作的各式米糧產品，以行動支持台灣在地農民💪
霧峰農會【酒粕香米捲】：https://www.twwfsake.com/product.php?cat=3
初霧清酒酒粕入料，清酒酒粕烘培研磨，無酒精保留米香。霧峰香米天然穀物精華，淡雅酒粕清香，酥香化口營養豐富。
好米芽【米香龜】：https://www.homiya.co/
米香龜：用最好的米表達最大的敬意，龜」字，傳統意涵中有延年益壽、長命百歲之意，發音同「歸」，有歸鄉及回歸初衷之意，在傳統祭祀習俗上，拜紅麵龜、麵龜、壽龜，並在祭祀完後食用，象徵著「呷平安」的隱喻，而食來運轉 好運龜來有祈求好運降臨 ; 平安龜來有祈求平安順心 ; 百歲龜來有祈求延年益壽的美意。
慶全科技農業【冰烤地瓜】：https://www.chingchiuansp.com/zh/products/
熱食,有烘烤釋出的蜜糖焦香;冰食,有著綿密柔軟的口感質地。我們嚴選地瓜的產地,並經過甜度、口感、外型等多道程序的評鑑,只留下不到一成被認定規格完美的地瓜,最後經由通過衛生安全管理的機械烘烤設備製成冰烤地瓜。秉持天然無添加的精神,在咬下去的瞬間,都讓口中充滿濃郁甜美的自然好滋味。為便於食用,推出了輕巧易拿取的小包裝,共同分享健康又可口的香甜美味。
池上鄉農會【池上米餅-椒鹽口味】：https://www.csfa.com.tw/product/category/8/池農副產品
來自台東純淨田野種植出的稻米，微微烘烤至焦香，鋪上一層微甜的雪衣，在灑上椒鹽讓味覺多層次交替。採用池上優質米製做成的好零嘴，口感香酥，天然無負擔超刷嘴，保證一吃停不下來。 中華民國農會
中華民國農會【啥米碎碎戀】：https://www.county.com.tw/page/produc...
臺灣首款米點心麵–「啥米碎碎戀」添加20％正港臺灣米磨製之米榖粉，和傳統點心麵相比，添加米榖粉使「啥米碎碎戀」麵體吸油率低，產品含油量約可減少30％，且完全不添加化製澱粉，產品更健康，享受美味同時可降低油膩感，輕食少負擔。
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