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大家敲碗的「Bruno電烤盤」第二次開團來嘍~
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非常抱歉上次限時團購數量不足,導致讓很多人沒有買到,這次跟廠商努力爭取釋出一些現貨(主機5款顏色、烤盤數量充足)
讓大家這次下訂完可以在中秋節前拿到貨(9/6出貨),夯肉、煮火鍋、做甜點都很可以
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同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過795的網紅工程師媽咪的斜槓實驗室,也在其Youtube影片中提到,先快速後製了教學影片,因為是第一次製作,有點手忙腳亂,之後慢慢上手後再拍比較精緻的影片給各位☺️ ◾️芒果和巧克力蛋白粉都是選擇低GI的品牌 90大卡/份,一份約25克 這次蛋糕體使用了2份,鮮奶油1份 ◾️蛋白粉就有27克蛋白質 再額外加上雞蛋2個10克蛋白質, 還有無糖豆漿, 這樣一份蛋糕盒...
「盒子蛋糕食譜」的推薦目錄:
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- 關於盒子蛋糕食譜 在 Facebook 的精選貼文
- 關於盒子蛋糕食譜 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於盒子蛋糕食譜 在 工程師媽咪的斜槓實驗室 Youtube 的最佳貼文
- 關於盒子蛋糕食譜 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
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- 關於盒子蛋糕食譜 在 【8️⃣款网红#盒子蛋糕 食谱大合集!】 内附蛋糕体制作食谱 ... 的評價
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盒子蛋糕食譜 在 Facebook 的精選貼文
芒果盒子蛋糕 - 不需要高深技巧的裝飾蛋糕,很適合新手嚐試~
詳細食譜及全程實作影片請參考以下聯結 :
https://caroleasylife.blogspot.com/2021/07/mango-box-cake.html
盒子蛋糕食譜 在 Facebook 的最佳貼文
🛒樂樂甜點好好吃團 👉 https://meim.ai/f9cd6f
吃甜甜真的讓人心情太好了,跟那種奶油或是水果很多的蛋糕相比,我更愛沒那麼甜的古早味蛋糕啊!開這團之前我本來還要自己做耶,都找好食譜要來用422烤個蛋糕了!
真的大推「樂樂甜點」的古早味布丁蛋糕啊,實在太好吃了嗚嗚嗚嗚!差點讓我克制不了啊!來自台中的樂樂甜點,本來做網路團購這塊就超有名氣啦,我好不容易才搶到一些數量,真的保證好吃!而且包裝也無敵可愛,Tiffany綠的盒子加上白色緞帶讓收到甜點的瞬間心情都好起來了!
#布丁蛋糕
我個人大推古早味布丁蛋糕,有很多種口味喔!所以大家一定看得眼花撩亂,因為好幾個品名都很相近啊!這種古早味蛋糕有鬆軟的口感通稱為「布丁蛋糕」,另外有裡面是整顆布丁的是叫做「雞蛋布丁蛋糕」。然後有「爆漿」的都是有加上清爽不膩的鮮奶油,可以微波享受爆漿口感!
喜歡單純的口感就選擇「樂樂牛奶布丁蛋糕」,就是完全的古早味蛋糕喔!最熱銷的則是「樂樂爆漿雞蛋布丁蛋糕」,古早味蛋糕搭配爆漿加上整顆布丁,層次超豐富的啊!另外還有聯名的「新福源聯名花生爆漿雞蛋布丁蛋糕」,少濕潤柔軟的蛋糕,散發出花生的香氣也超迷人!
我個人很怕那種膩口太甜的蛋糕,布丁蛋糕真的讓人忍不住一口接一口啦!怪不得每次一開團一下子就被搶光!
#脆皮提拉米蘇
這是「樂樂甜點」的口碑之作!有軟軟內餡的提拉米蘇,最外層用脆皮杏仁巧克力包覆起來,超級多層次之外,濃郁的巧克力X咖啡香氣在口中釋放,果然是經典不敗招牌。
#草莓脆皮提拉米蘇
少了脆皮巧克力但多了草莓的酸甜,有種更balance的感覺啊!上層達克瓦茲、香濃提拉內餡、酸甜草莓、底層鬆軟蛋糕、沾上杏仁脆皮巧克力的豐富口感。視覺效果也是超級享受,草莓控不能錯過!
#初雪乳酪蛋糕
不會太甜但有濃郁的乳香,鬆軟海綿蛋糕的口感則是入口即化,而且就像雪球一樣超可愛,大人小孩都會很愛的一款!
#樂樂牛奶蛋糕
據說是店內回購率100%的蛋糕,也是古早味的蛋糕體,牛奶跟雞蛋的純粹結合,裡面加上來自法國諾曼地奶油,用道地法式手工技藝做出香醇綿密口感,鬆軟又香濃真的很好吃!據說很多家長用這個當作彌月蛋糕呢!
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盒子蛋糕食譜 在 工程師媽咪的斜槓實驗室 Youtube 的最佳貼文
先快速後製了教學影片,因為是第一次製作,有點手忙腳亂,之後慢慢上手後再拍比較精緻的影片給各位☺️
◾️芒果和巧克力蛋白粉都是選擇低GI的品牌
90大卡/份,一份約25克
這次蛋糕體使用了2份,鮮奶油1份
◾️蛋白粉就有27克蛋白質
再額外加上雞蛋2個10克蛋白質,
還有無糖豆漿,
這樣一份蛋糕盒就有【40克蛋白質】了👏
◾️熱量部分總共970大卡
蛋白粉270大卡
鮮奶油390大卡
無糖豆漿10大卡
雞蛋120大卡
無鹽奶油180大卡
看起來下次要試著降低奶油的量了🤣🤣🤣
不然還是會很肥的....
千萬不要太順口就吃光光了😅
盒子蛋糕食譜 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
SEO TITLE — 你不是烘焙高手,卻又不想放棄自製美味的蛋糕嗎?這裡,我們為準備了一個很棒的食譜:從冰箱出爐的免烤餅乾蛋糕!這個用餅乾、自製冰淇淋和美味的蛋白霜所作成的蛋糕,讓你不需要蛋糕烤盤和烤箱,就可以享受自製蛋糕的樂趣!不需要蛋糕烤盤?是的,這個冰淇淋蛋糕是在保鮮盒裡做出來的。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/meringue-ice-cream-cake/
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所需材料:
香草冰淇淋部份:
175 g 打發鮮奶油
1 根香草莢
50 g 甜味煉乳
巧克力冰淇淋部份:
175 g 打發鮮奶油
3 湯匙可可粉
50 g 甜味煉乳
覆盆子冰淇淋部份:
175 g 打發鮮奶油
150 g 冷凍覆盆子
30 g 糖
50 g 甜味煉乳
蛋白霜部份:
3 顆蛋白
90 g 糖
此外:
保鮮盒,尺寸:13 x 10 x 20 cm
200-250 g 餅乾
保鮮膜
作法:
1. 在保鮮盒裡鋪上一層保鮮膜,然後在保鮮盒底部和邊緣貼齊放上餅乾。
2. 現在準備三種口味的冰淇淋。首先將打發鮮奶油(共525 g)與甜煉乳(共150 g)混合拌勻,然後分裝在三個碗裡。
3. 將香草莢中的果肉添加到第一個碗中,然後混合拌勻。
4. 在第二個碗中加入可可粉拌勻。
5. 將冷凍的覆盆子和糖放在鍋中用小火慢慢煮沸,之後煮約5分鐘。將覆盆子製成果醬並放涼,然後用篩子過篩到第三個碗中拌均。
6. 將三種口味的冰淇淋分別裝在到擠花袋中,然後交替擠到保鮮盒中。最後,在最上面再擺上一層餅乾。
7. 蓋上保鮮膜和保鮮盒蓋後,放入冷凍庫冷凍一夜。
8. 第二天,將冰淇淋蛋糕倒出保鮮盒並拿掉保鮮膜。然後先用一半的糖混合蛋白打發,再慢慢加入其餘的糖繼續打,直到變成固體狀的蛋白霜。
9. 用蛋白霜覆蓋整個冰淇淋蛋糕並抹平。然後用湯匙柄在蛋白霜上拉出一些圖案。最後,用噴槍在蛋白霜上面烤出一些紋路。
即使不是天才的烘焙高手,也可以製作出這種美味的冰淇淋蛋糕。有了保鮮盒、冰箱和噴槍的幫忙,就可以創造出令人讚賞的冰淇淋蛋糕。而且這個蛋糕的顏色,也會讓人連想起著名的拿坡里冰淇淋!
愛上冰淇淋蛋糕了嗎?那麼你一定也要試試這個草莓和巧克力冰淇淋蛋糕。https://www.yokofu.tw/sweet-and-cold/
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盒子蛋糕食譜 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最佳解答
最近韩国很流行的便当盒蛋糕,小小的4寸蛋糕加上可爱的装饰,很适合现在这种无法大型聚会又外卖盛行的时期。别看它尺寸很小,口感非常湿润浓郁的巧克力海绵蛋糕、加上芝士奶油奶酪,好看又好吃。非常适合一个人给自己过生日吃?或者两人浪漫分享哦。
我使用的模具是:
四寸硅胶蛋糕模 购买链接: https://amzn.to/2RGNpD8
我的常用烘焙工具:
www.amazon.com/shop/bakersplayground
材料:
巧克力海绵蛋糕(可做6片4寸蛋糕)
170C 15分钟(如果是烤一整个需要延长时间,烤至牙签拔出来是干净的)
蛋白 2
蛋黄 3
白砂糖 60g
无盐黄油 20g
黑巧克力 10g
低筋面粉 40g
玉米淀粉 5g
可可粉 10g
盐 一小撮
奶油:
奶油奶酪芝士 200g
动物性奶油 200g
白砂糖 60g
香草精 1/2茶匙
Ingredient:
Chocoalte sponge cake (six layer 4”cake): 340F 15min
Egg white 2
Granulated sugar 60g
Egg yolk 3
Unsalted butter 20g
Dark chocolate 10g
all purpose cake flour/cake flour 40g
Cornstarch 5g
Cocoa powder 10g
Salt pinch
Cream:
Cream cheese 200g
Heavy cream 200g
Granulated sugar 60g
Vanilla extract 1/2 teaspoon
Credit to : 달지않고 촉촉한 도시락케이크 만들기 By Sunday baking 미니 레터링케이크 레시피 korean popular lunch box cake https://www.youtube.com/watch?v=Ootn--KQtng
Song : 샛별 - Apple Cinnamon Music provided by 샛별
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