おうちパーティーのメニューにこれを作ったら、レストランみたいですよね☆
【ABCおうちパーティー通信 vol.2】
皆さん、こんにちは♪
ABCが提案する「おうちパーティー」連載企画の第二回テーマは『おもてなし前菜とワインのマリアージュ』です!マリアージュとは、フランス語で結婚という意味ですが、相性の良いお料理とお酒の“食べ合わせ”を表現する言葉として使われていますね。
写真は、スタイリッシュに盛り付けた「サーモンのタルタル」。これにはやはり、辛口のスパークリングやシャンパン、すっきりとした白ワインとの相性が◎!
今年の「おうちパーティー」は、メニューに合わせてお酒のセレクトにもこだわって、手作り料理をより美味しく味わう”目に見えない工夫”に力を入れてみてはいかがでしょう!?
☆詳しいレシピはこちらから☆
http://www.abc-cooking.co.jp/srv/recipe/park/recipe1508.html
★素敵なおうちパーティーの様子はこちらに投稿してね★
http://www.abc-cooking.co.jp/srv/smilesai/photoshere.php
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過65萬的網紅Tastemade Japan,也在其Youtube影片中提到,フランス語で「びっくり」を意味するシュープリーズ! 驚きと美味しさが詰まっています♪ ■材料 ・イギリスパン 1本 ・マヨネーズ 適量 ・かぼちゃサラダ 200g ・胡椒 適量 ・ハム 8枚 ・レタス 3枚 ・トマト 1個 ・サーモン 適量 ・きゅうり 1本 ・苺 6個 ・オレンジ 1個 ・キ...
盛り付け フランス語 在 Tastemade Japan Youtube 的精選貼文
フランス語で「びっくり」を意味するシュープリーズ!
驚きと美味しさが詰まっています♪
■材料
・イギリスパン 1本
・マヨネーズ 適量
・かぼちゃサラダ 200g
・胡椒 適量
・ハム 8枚
・レタス 3枚
・トマト 1個
・サーモン 適量
・きゅうり 1本
・苺 6個
・オレンジ 1個
・キウイ 2個
・ホイップクリーム 適量
■手順
1. イギリスパンの山の部分を綺麗に切り取る。
2. パンに切れ込みを入れ、中身だけをくりぬく。取り出した中身は薄くスライスする。
3. それぞれに具材を盛り付けサンドイッチにする。
4. 出来上がったサンドイッチを中身のくりぬかれたイギリスパンに詰め直していく。
5. 綺麗に詰め、山の部分にリボンをかけたら完成。