【浴火重生的民宿】
離開繁忙煩囂的台中,跨過大安溪,已經是苗栗縣的卓蘭鎮,只是半小時的車程,景物全非。山青水秀,鯉魚潭水庫也滿水了,滿眼青翠。由炎熱的台中瞬即跌到了瑞士阿爾卑斯山一般的山間小鎮農場,滿目都是鮮花盛放,蝴蝶飛舞。心情自然放鬆,腳步也放慢,繽紛的彩葉草、芬芳的香草園、豔麗的蘭花館,還有仙霧繚繞的魚池,半年之前的紫色薰衣草田已經變成了五彩的暹羅鬱金香田。不變的還是主人家的熱情,譽文招呼我到雨林部落餐廳: 「半年之前你吃的是迷迭香雞腿,這次要試一試我們的挪威燒鯖魚」!真是天生的民宿主人,處女座的他還記得半年前我吃過什麼午餐!
我羡慕在這個鮮花香草叢之間成長的農場第二代、高大俊秀的陳譽文,能夠每天在這個仙境一般的山間農場與蝴蝶蜜蜂為伴,外面世界疫情紛亂,又干卿何事呢?
「疫情和花露農場還是有密切關係! 」午餐後譽文帶我來到他在疫情期間「砍掉重練」,全新的精油城堡民宿「桐心雙人房」。五月中台灣疫情大爆發,觀光業及飯店風聲鶴唳,花露農場也閉館,但他沒有怨天尤人,反而趁機改造已經有十年歷史的民宿房間。
我記得冬天來訪時,他已經表示想重整已有老態的民宿房間。疫情前,這間Google排名第一的卓蘭鎮景點,長期爆滿,怎麼可能進行大規模的室內工程? 真是塞翁失馬,焉知非福! 5月15日台灣三級警戒,直至7月26日降為二級,農場全面閉館期間,他開始重新大肆改裝民宿六個房間。由疫情之前的傳統農村風味,變成了時尚的年青潮流玩味。
最大的動作就是切牆,將洗手間與睡房之間的厚實磚牆切去,變成一整塊的透明玻璃窗。譽文得意洋洋地指著變得寬敞光亮的新房間,「這像九坪的房間嗎?你看一看,洗手間泡澡的時候也可以欣賞到窗外的美景了,睡房也可以看到洗手間,視覺效果就延伸了。老闆(他的老爸)之前問我為什麼要切牆,難道洗澡要洗給大家看?我回答,沒錯,現在人洗澡就是要洗給大家看的!」他笑了。
@東周刊eastweek.com.hk 光明旅樂943期
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📍台中·莓芯幸福菓子🍰
五常街裡有間粉色系為主題的夢幻歐式下午茶,可以選擇鹹派或披薩搭上甜點櫃裡的蛋糕只要200元左右就可以吃到CP值超高,另外還有早午餐、排餐、焗烤,不僅有正餐還有下午茶,美好的週末就該這麼渡過
📌芥末香草菲力豬排$330
(12:00-18:00供應)
附開胃小點+沙拉+濃湯+飲料+麵包
前菜會先送上鹹派、麵包、沙拉、南瓜濃湯,南瓜濃湯非常濃郁順口好想再來一碗,沙拉配上柚子醋酸甜好吃,主角香草菲力豬排沾一點芥末醬汁酸甜不膩口
📌橙香雞里肌$198
(11:00-14:30供應)
這份早午餐超豐盛的,草莓、柳橙、蘋果滿滿的水果加上生菜,淋上橙汁醋酸酸甜甜超開胃,炒蛋非常滑嫩加上杏鮑菇超級好吃,雞里肌份量十足蛋白質補好補滿,重點是兩片蔓越莓歐式麵包連老公都說讚,建議熱熱吃更酥脆喔!
📌義式濃巧克力$120
飲品一端上桌有驚艷的感覺,純白色的茶具非常高雅,還有燭台下方有放蠟燭,保持巧克力都溫熱的狀態,好喜歡這套可以帶回家嗎😆
📌蘋果茶$120
微微的酸甜好適合跟甜點搭配,橘色瓷器裝的是糖,可依個人喜好做調整喔!
📌重乳酪$70
香甜濃郁乳酪口感綿密
吃第一口會有點停不下來
香濃乳酪一直在舌尖打轉
加上底層的餅乾超級速配
這款也是下午茶必點蛋糕
📌草莓公主$85
店內人氣商品就是這款啦!
光草莓外表就征服所有少女的心
外面脆皮入口即化
喜歡底層脆糖加進來
非常有層次
中間的卡士達醬和奶油超綿密
而且每口幾乎都吃得到草莓
真的跟店名一樣好幸福啊~
🏠莓芯·幸福菓子
👣台中市北區五常街198號
☎ 04 2208 5122
⏰11:00-19:00
⛔ 週一公休
🔗fb:https://www.facebook.com/MAYSIN198/
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盛記香雞排 在 澳洲小孩帶便當 Facebook 的最佳貼文
W2 2021/2/2 星期二
下雨天,很舒服的溫度。
舒服到差點忘記Po便當文😂😂。
一整個早上忙忙碌碌,在網路採購,因為不想出門,但特惠又是最後一天,只好網路購買明天取貨。
忙到老公午餐時間打電話來說「便當文呢?」(他都是吃飯配小孩的便當文)我才想起還沒寫呢。
今天的午餐是許久沒出現的常溫便當,圈圈長大了,食量增進不少,觀察後覺得他應該更能接受常溫便當了。
今天早上現炸香雞排(昨晚醃好放冰箱),配菜是前一晚的紅燒豆腐、甜豆和豆芽菜,再煎個荷包蛋就完成。
最近雨水多,我家花園的花兒盛開,採一些來當道具,讓畫面更賞心悅目。
祝大家有美好的一天。