最近因大陸14歲女童因不滿父母長期用成績名次,在精神上霸凌她,更甚體罰她是家常便飯,她最後寫了長達三頁的訣別書後ㄧ躍而下,還貼心的不讓自己家變兇宅,以死諫只願來世再也不相見
我永遠記得孩子只是藉由我們來到這世上,是獨立的靈魂,不是父母炫耀的工具更不是來填補未完成的夢想,我以為這觀念很普及了。看到這些無助的孩子因為無法為自己而活感到對人生絕望真是很心疼。
還好我經歷Danielㄧ年的小學洗禮,名次高高低低都體驗過,只要秉持勝不驕 敗不餒,盡力而為對的起自己即可,名次對於我已如浮雲☁️
畢竟學習是場馬拉松🏃,贏在起跑點根本沒意義,有耐力戰勝在終點才是真本領,從小我ㄧ直讓他思考夢想是什麼?最近他受老鼠記者的啟發,說想當發明家/科學家,雖然孩子夢想ㄧ定會ㄧ直換,但每次ㄧ定支持鼓勵他,並透過這目標引導他,在達到目標前,需要具備什麼能力呢?數學?科普知識?英文?寫作能力?為了學習最先進的知識,若考的上喜歡的科系說不定要去國外讀書,讓他知道現在所努力的學習,是為了具備完成自己夢想的能力,而我ㄧ定百分百支持他的決定
當孩子知道學習是為了自己的夢想,唸書的抱怨會降低很多,很喜歡他們說到夢想眼睛發光的樣子,如果孩子們對學習興趣缺缺時,多跟他們聊聊夢想吧!
#父母的作用就是養成孩子勇於追夢
#父母的責任就是發掘孩子優點並發揚光大
#你的孩子不是你的孩子
#圖文不符之懷念在高雄的時光
同時也有256部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅李錫錕 POWER,也在其Youtube影片中提到,POWER錕狂語錄》瀕死經驗!用從容不迫的心努力不虛此生 科學雜誌 DISCOVER 中有一篇文章 near death experience 瀕死經驗 我們有權利選擇相信或者不相信 但最重要的是 盡力而為但不拼命 勇往直前但不躁進 用從容不迫的心情 努力不虛此生 用瀟灑的態度 面對災難甚至死亡...
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意料之外~自序
書名「意料之外」這四個字,想了很久很久,要用精簡文字道出我的人生,又要令讀者留下深刻印象,絕對不可以草率決定,多番推敲,才能定案。
「意料」既代表意大利的料理,跟我分享的意大利飲食文化非常吻合,而「意料之外」更可指我的人生裏接踵而來的驚喜,完全出乎意料之外!像從來也沒有想過在2019年,移居意大利的20週年,可以出人生的第一本書。
從小到大,學業中上,沒有什麼大抱負,只是一個性格爽朗率直,熱愛運動及烹飪的普通學生,樣子又不是特別出眾,所以當闖三關當了空姐時,清楚記得哥哥跟我說,「現在的航空公司請空姐標準真的大不如前!」哈哈! 我一點也沒有生氣,反而用過了海便是神仙的心態説:「那個外籍考官應該喜歡我陽光樂觀的性格,把我取錄。」當然要感謝父母供書教學,在17歳時更有機會到美國達拉斯做了一年交換生,英文對話大有進步,否則亦考不上空姐。
1994年偶然一次機會,在希臘旅遊認識了丈夫,4年長途拍拖後,終於決定擔上過埠新娘的角色,離開家人朋友及土生土長的香港,孤身戰戰兢兢地接受這人生的一大挑戰,當時腦海充滿千千萬萬個問號!
來到這個非英語系國家,深深明白要努力融入社會,第一個要解決的必定是語言障礙,所以我在香港已經辦好手續,在米蘭一所意大利文學校,報了一個密集課程,為將來打穏基礎,機會永遠只留給有準備的人。
在這二十年的歲月,經歷過很多甜酸苦辣的日子,不管是正面或負面的東西,每次都從中學習,吸取經驗與教訓,令自己變得更成熟堅強及獨立自主,因為「真正」幫到你的人,只有你「自己」。
每件事情發生都有原因,不論好與壞,很多時候,當發生的一刻,我們不會明白,但過後,可能才會恍然大悟過中因果。每個我人生遇過的人,不論是深交、平水相逢或是過客,都會帶給我一些啟發及領悟,是一種緣份。沒有以前的我,就沒有今天的分享。
人生有不同階段,老實說,這兩三年我才可以做自己真正喜歡的事,以前都是為生活而活,很多承擔與責任。2016 年中,無心插柳開了「意大利衣食住行」這個專頁,用貼地生活化形式深入地介紹意大利一些鮮為人知的事物,一邊分享,一邊自我增值,除了學了很多新的知識外,更認識了很多不同行業階層的人,令人脈視野更加廣闊。另外最大收穫就是交了來自世界各地的新朋友,我現在去那裏,都有當地朋友招呼,為旅程留下美好回憶。
一直有留意我的粉絲,一定知道對我意義重大的食譜,就是「鮮番茄蝦意粉」,沒有這食譜,從來不知道有這麼多人喜歡跟我做菜,亦沒有我今天的分享,這食譜在我開頁初期,一星期為我帶來5000 粉絲,給予我無限的動力去尋找理想。所以封面特別選了這個菜式作紀念。我還用這食譜在專頁舉辦了一個烹飪比賽,把31碟來自世界各地的followers 成品相片拼成相簿,視覺震憾。本書特別為大家精心挑選了45個食譜,大部分出自丈夫的家鄉拿坡里,5個在香港拍攝,40個在羅馬,非常感謝兩地的專業團隊。
常常收到很多followers的留言,有些感謝我的食譜, 令她們煮意粉技巧大有進步;有些說欣賞我的魄力、幹勁、正能量、行動力及感染力。老實說,我從來沒有刻意做些什麼,做人做事隨心隨意,沒有太多顧慮或渴望什麼回報,做事只求問心無愧,就是這樣不經意的態度,反而驚喜連連,機會一個接一個。
做人宗旨,承諾非常重要,答應了自己或他人的東西,無論大小事情,我都會盡力而為,不肯定的我絕對不會輕易答應。
兩年前,構思出書,尋找人生的一大滿足感與認同,利用在意大利20年的生活經驗,跟大家分享一下自己的故事。雖然熱愛烹飪,但不想只出一本冷冰冰的食譜書,希望讀者在學燒傳統意菜時,亦可以從其他分享中,對我及意大利有更深的了解。每個人對成功的定義也不同,對我來說,只要我做的一切,對社會某個層面,或對某些人帶來正面的影響,已算是成功。
我更邀請了九位香港意國人妻,用千字分享她們的生活點滴與及對每個不同城市的感受。從她們的故事,大家可以深深感受到意大利南北中部的文化,差別原來是這麼大。
意大利歷史悠久,由多個不同民族組成,藝術文化、豐富天然資源、風景優美,是全世界擁有文化遺產最多的國家。意大利人對飲食的堅持與執着,值得我們欣賞如學習。加上又是世界時裝之都,時尚用品世界聞名。以上種種原因,每年吸引千千萬萬的遊客。
最後,感謝出版社負責人林雨給予出版機會,亦感謝羅馬專業烹飪學校A Tavola con lo chef 贊助場地拍攝食譜,感謝品牌贊助食材及服飾。衷心感謝所有為本書製作過程出過力的所有朋友,特別感謝香港及意大利家人一直在背後的支持、協助與體諒,讓我能無後顧之憂地寫新書內容。
希望正在閱讀這本書的你,能從中感受意大利的獨特文化風情。
KELLIE KO
2019 夏
訂購意料之外一書
https://bit.ly/3rkhlWx
香港23間圖書館書單名上
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111. I have no choice 我別無選擇
112. I like ice-cream 我喜歡吃冰淇淋。
113. I love this game 我鍾愛這項運動
114. I’ll try my best 我盡力而為
115. I’m on your side. 我全力支援你。
===================
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POWER錕狂語錄》瀕死經驗!用從容不迫的心努力不虛此生
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參考:
https://youtu.be/bDoHQtUwiTI
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