#今天就來聊聊我的減醣之路
#不碰糖少澱粉遠離醬汁
大家晚上好😘😘 直到現在,我還是會常常收到醣友詢問我每天的三餐是怎麼吃的,固定的問題基本上都是....早餐怎麼吃,午餐怎麼吃,晚餐怎麼吃.....
乾脆就先來小小的聊一下我的減醣心得吧,反正影片也還在剪接中😆而且我想這邊仍然有不少人,時常在關注好餓愛的天然減醣菜
我的減醣之路比較特別,一開始的目標是想先能找到,同時能夠享受美食,又能減肥的方法,而來嘗試減醣的。 比較不瞭解減醣的網友,可能會覺得我明明吃得太好,怎麼可能瘦
但總歸的來說,這一年來我只有一個大標準,沒有什麼嚴格的限制,或需要遵守的條例
那就是: *盡量維持血糖穩定*
還沒減醣前,我是大吃大喝,暴飲暴食的性格。可以一整天不吃東西,然後一吃就是瘋狂爆走。長期下來,變的很容易急躁,忍受不了飢餓的痛苦。到後來,明明不餓,但還是會想找東西塞進嘴巴裡,不停的嘴饞
剛開始接觸減醣的時候,我因為怕忍受不了沒白飯吃的痛苦,所以硬生生的戒斷了澱粉一週。沒想到很碰巧的,讓身體進入了低醣狀態,請注意不是低血糖喔...^^
我指的是血糖非常穩定的階段,而且可能是因為沒有白飯可以配,所以整體的食量也跟著一起往下降,沒想到很快的就進入了非常穩定的體質
好處是,我對血糖上升變的很敏感,吃到各種不同的東西,不同的料理手法,甚至連飲食的速度,都可以讓我很明顯的感受到血糖穩定否。 壞處是....要是不小心快速升高,就會容易出現醣暈想睡的症狀
後來每天早上多加了一杯酪梨椰奶,湊巧的幫我補充了大量的好油脂和維生素。不知不覺中,容易有的飢餓感沒有了,疲憊感也不見了,身體的酸痛感一天天的減少,換來的是更好的睡眠,更有精神的生活,更棒的身體代謝
於是乎我開始了一場屬於自己的減醣實驗,一年來,我真的是隨便發想,試試看吃什麼東西,會容易讓我的體質升醣,或是多久不吃東西,會感到極度的疲憊
得到的答案很簡單,只要不碰糖,少澱粉,遠離醬汁的菜色和料理,就可以很自然的,讓我維持在血糖穩定的狀態,並且可以吃的非常滿足(我指的是心裡層面而不是量)
所以,一直沒有好好的在粉絲團裡聊聊,屬於我的減醣之路,因為我覺得,這並不是快速瘦身的*捷徑*,而是懂得如何吃的*健康*而已
好玩的是,減醣一年後,我的身體自然的降了17kg,即便現在出關2-3個月,我也才回漲1.5kg(而且是瘋狂破戒的狀態)
身體是個很科學的工廠,同時也很精密,並不是同樣的方法,套用到不同人的身上就會有同樣的效果。別太死板,放一個規範綁死自己,這樣你會很容易失敗,更會因為太怕體重回漲而不敢吃,反而更難瘦
減醣一年,教會我最大的事,就是要先懂得吃,而且要吃出自己的風格。重視並且勤勞的運動,因為真正能夠修飾身材體型的,是運動是肌肉
如果你 認同上述的這些話,就請先拋棄掉什麼水煮餐,仙女餐,熱量和一堆雜七雜八的碳水數字,反正我想能夠接受低卡低熱量,還很嚴格管理自己生活的人,他們根本沒有理由會變胖
所以如果你跟我一樣,都是屬於比較難以忍受美食誘惑的話,請你先學會讓自己的身體進入到 *低醣狀態*,然後學習吃的滿足,又可以保持血糖穩定的吃法。 我相信每個人都是不一樣的,沒有經過自己的實測都不準
*很重要的是,別忽略了蛋白質和油脂的重要,因為他們兩個都是食物美味的關鍵。而且比起碳水食物,都更不容易被消化或轉換成脂肪,而且還能提供你足夠的能源,並且不容易有飽足感*
我的想法是,要吃的好但不能吃太飽,精神可以滿足,但不要讓胃變撐了,讓身體保持7-8分飽,是我在減醣之路裡,學會很重要的一課,然後當你感到飢餓或是能量不足的時候,就會知道好的油脂有多好用^^ 不要怕油,更要努力的接受好的油,因為它是一個很好用的工具
而且別忘了,血糖穩定,胰島素和升醣素就不容易啟動,儲存脂肪的機率也就少
我隨手找了一些手機照片,讓大家看一下我平常怎麼吃,你們會發覺,這些菜色大致上都符合我的邏輯,*不碰糖,少吃澱粉,遠離醬汁*,然後多油多肉多海鮮,蔬菜顏色多,澱粉小小搓,除此之外,真的也沒有啥大絕招,每天想的都是如何把減醣食譜做的更好吃而以^^
娜塔老師的一天碳水60g 已經是很無敵了,有認真執行,但還不能瘦的話.......我會建議你去醫院檢查一下,有試過20g一餐的人,應該都知道,那個調味和配菜....真的會清淡和簡單到不行
還有我常看到的問題是,減醣餐盤裡面,只是把總量減少,但澱粉和碳水的比例還是一樣多.......這樣不覺得很搞嗎?😆😆😆😆😆
真的想瘦,就請認真的面對,每餐記錄下來,不要欺騙自己。然後學我,大剌剌的把目標放上網,會有一堆人幫忙監督的XD 哈哈哈哈哈
接下來,我應該會開始增肌減脂的飲食,這個要做的好吃,才真的需要有一些手段了。 不過我已經規劃好,舒肥、氣炸、和燉煮,把這三樣做好,應該菜色不會太難吃,也可以撐的住吧😏.......
有關於減醣飲食的任何問題,可以在底下留言給我,我會盡量回答
但如果是太理論或科學的問題~~可能就無法了,因為那套我不太懂,對我也不太適用XD
#開放大家問問題
#美食主義但又不知道該怎麼備餐的
#盡量來問
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您可能在我的相簿裡看不到過於浮誇的造型、濃烈的妝容,不是姐不會,而是女孩們適不適合💕
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身為敏弱肌的我,盡量會選擇成分最單純的保養品,
這次試用了 「簡單 JAN DAN」的4樣產品一個多月,
不僅保濕效果好,還有淡淡的玫瑰香味,真的非常喜歡!
⭐第一款──簡單胺基酸精華洗顏霜
一般用洗面乳最怕洗完臉乾澀,這款洗顏霜完全沒有這個問題!
內含保濕成分,洗臉清潔的同時也不怕臉部水分流失。
⭐第二款──玫瑰青春露
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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