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米苔目不再是印象裡的古早味傳統吃法，而是多了韓式、日式等風味的新鮮詮釋。兩位店主在碗裡加了炙燒雞肉、水波蛋等配料，不只口味做的好，樣子也特別討人喜歡。
目隅將家人愛吃的米苔目製成各式口味麵料理。
https://bit.ly/3k9s7xa
沒記錯的話目隅是在三級時開業先提供外帶，直到前陣子才開放內用這才有機會一訪，原本想著兩點到可以避開用餐人潮，卻沒料到最想吃的海鮮湯麵因此賣完了，但無妨，因為當天點的兩碗拌麵都很喜歡。
淡黃裡的蛋白色空間，也很有自己的味道，乾淨整潔的氛圍，在這用餐也特別舒服愉快。
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男子IG還沒追蹤的朋友這邊請進｜
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【🍜． #台北美食 】
🔎:#目隅 ///🎉新店報報 - #新開幕 🎉
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(滑一下👉👉👉👀還有更多美食照哦📸)
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🌿問號❓的每日小抒發💭
這間在疫情當中只做外帶時我就觀望了
好不容易等到可以內用！！
很美的店，賣得是米苔目～特別吧🥰
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➡️➡️➡️用餐人數🐷:2⃣️位
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🍴:
🔺招牌海鮮湯麵 190元
🔺韓式辣味拌麵 160元
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中午沒多久就有不少品項賣完
這次跟朋友點了拌麵跟湯麵兩種
韓式拌麵清爽帶點辣很開胃
口味上也比湯麵的重一點
如果夏天吃不下很適合點來吃吃看
湯麵則較為爽口，湯頭帶點甘甜
裡面還有蝦子、蛤蜊跟花枝蠻豐富的
兩碗都是米苔目唷！比想像中還有飽足感
店內座位不多，裝潢色系很像咖啡廳
滿座有50分鐘的限時，少女客人很多😁
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📍instagram👉🏻 @lovefoodquestion
📍痞客邦/FB粉絲專頁👉🏻問號的不負責任美食小記
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🏡:台北市松山區寧安街7巷1號
🚇: #問號吃台北小巨蛋站
📞: 0978-151-719
🕛:週一~週六 11:00~19:00/週日公休
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#mooyu #米苔目 #海鮮麵 #拌麵 #試營運 #新店報報 #台北早午餐 #松山區美食 #松山美食 #小巨蛋美食 #相機食先 #台湾旅行 #台北グルメ #taipeifood #taipei #igfood
讓吃麵這件事，不再只是快速便利，而是有意義
過去我們吃麵食可能是講求便利或取代米食，在 目隅 Mooyu ，吃一份麵食可以放慢腳步慢慢品嚐，在食材選料中也與傳統麵店不太相同，在這可以吃到日式醬油、味增豆乳、黑芝麻堅果入麵，每種麵食都是種新鮮體驗。不僅麵食新體驗，在空間設計添入北歐家具以及簡約設計，會讓人想特地前往的麵食店，我想就是他了。
＊文章連結在留言處＊
#台北美食 #目隅
正是因為與眾不同，所以有趣！無論是語言、文字、歷史、宗教還是建築形式，亞美尼亞都和鄰居們很不一樣。接續著上集的旅程，這集讓我們一起探索首都葉里溫與其近郊，繼續挖掘亞美尼亞境內那些獨步全球的有趣軼事！
📌 亞美尼亞的聖山、高達5137公尺、傳說中頂上有諾亞方舟的阿拉拉特（Ararat），矗立在平原的一隅，以它高聳而不可侵犯的身軀，數千年來默默地守護著這個國度；然而這麼重要的一座聖山，其實根本不在亞美尼亞境內？
📌 亞美尼亞走透透，看到的景點不少都是教堂或修道院，足以說明宗教在其歷史上扮演的重要角色；但亞美尼亞的教會竟然可以不用管別人，有自己的教廷、自己的教宗，而且已經獨立運作了超過15個世紀之久？
📌 無論建築形式還是都市規劃方面來說，葉里溫都是個可看性十足的城市。從19世紀末一路到20世紀，俄羅斯帝國和蘇聯都不惜在此砸下重本、大刀闊斧的建造這個城市，究竟他們為什麼會對葉里溫如此重視？難不成其實是別有居心嗎？
📌 鄂圖曼的種族滅絕行動，開啟了亞美尼亞人大量移民海外的歷史，也最終讓美國加州的洛杉磯成為亞美尼亞人的海外首都；就連湖人隊球員代言商品，都要小心「別讓亞美尼亞人不開心」？
原本只是短短一天半的旅程，沒想到卻講成了這麼長的節目！除了旅行，最後也會簡單探討去年（2020年）納卡戰爭的來龍去脈、海外移民歷史，以及今天在歐盟與俄羅斯之間維持的微妙平衡。希望這集完（冗）整（長）的分享，能讓我們在納卡戰爭即將滿一年的此刻，用超越國界的完整視角來認識亞美尼亞！
吉田一尊SONIC GOLFは、「吉田一尊ゴルフのコツ！」に
リニューアルいたしました。
今後もアマチュアゴルファーの皆様へ、レッスン動画を中心に
お届けいたします。
ゴルフで悩んでいることはありますか？
あなたのゴルフのお悩みを、コメント欄で募集します！
皆様のお悩みを解決できるような、レッスン動画の配信を
目指していきますので、よろしくお願いいたします。
撮影協力：千葉夷隅ゴルフクラブ
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衣装協力：FIDRA
https://fidragolf.jp/
吉田一尊レッスンスケジュール
https://ameblo.jp/grandista2013/
KAZZ YOSHIDA GOLF ACADEMY
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巨大ゼリーケーキのレシピ｜巨大ゼリーケーキのレシピです。ラズベリーのゼリーのレイヤーをマスカルポーネチーズとヨーグルトをメインとしたベースに重ねていきます。ケーキ型を2段に重ねてムースフィルムを張る上級者向けのレシピ。出来た時の満足感がはかり知れません。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/kyodai-zeri-ke-ki-resipi/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1
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【材料（12～16人分）】
赤いゼリーの素:
- 水 1.5リットル
- ゼラチン 105g 板ゼラチン
- 砂糖 375g
- ラズベリーシロップ 60ml
- 食用色素 赤
ラズベリーベース:
- マスカルポーネチーズ 250g
- ヨーグルト 250g ギリシャ風
- コンデンスミルク 200g
- バニラビーンズ 1本
- ゼラチン 40g 板ゼラチン
- ホワイトチョコレート 100g 製菓用
- ラズベリー 200g
その他:
- ラズベリー 45～48個 プラス装飾用
- ミント
- ムースフィルム
- ラップ
- テープ
- ケーキ型 2個
- 爪楊枝
【作り方】
1. ケーキ型の側面に薄くサラダ油（分量外）を塗り、底面から側面にかけてラップを隅々まで行き渡るように敷きます。2個目のケーキ型の底を外して重ね、ムースフィルムを側面に沿って立ててテープで固定します。液体が漏れそうなギャップは全てテープで固定します。水を入れてこぼれ出ないかテストをします。
2. 赤いゼリーの素を用意します。大きなボウルに水の半分を入れ、ゼラチンを浸しておきます。鍋に残りの水と砂糖を入れて煮立たせ、火から下ろします。
3. ふやかしたゼラチンを軽く絞り、鍋に入れて溶かします。ゼラチンをふやかした水を加え、温度が50℃まで下がったらラズベリーシロップと食用色素を加えて混ぜます。
4. ラズベリーベース用のゼラチンを少量の水（分量外）に浸しておきます。ボウルにマスカルポーネチーズ、ヨーグルト、コンデンスミルク、バニラビーンズの実を入れて混ぜ合わせます。
5. 鍋にゼラチンと水を移し、弱火でゆっくりと温めて溶かします。さらにホワイトチョコレートを加えて溶かします。
6. マスカルポーネチーズのミックスにゼラチンとホワイトチョコレートのミックスとラズベリーを加えてよく混ぜます。
7. ラズベリーベースの800gをケーキ型の底に平らに伸ばします。20～30分冷蔵します。
8. 約400gの赤いゼリーの素をケーキ型に注ぎ、真ん中にラズベリー1つを爪楊枝で固定して20～30分冷蔵します。
9. 赤いゼリーの素を再び30℃まで温めなおし、400gをケーキ型に加えます。真ん中のラズベリーの爪楊枝を外し、ラズベリーを爪楊枝で組んで上にのせます。20～30分冷蔵します。
10. 同じ工程を2回繰り返し、その後最低でも4時間、もしくは一晩冷蔵します。
11. ケーキ型をムースフィルムを外し、上部にラズベリーとミントを飾り付けて完成です。
見た目の迫力があるデザートです。少し時間がかかりますが、みんなの喜ぶ顔を見ればその苦労も報われます！
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/XQyUK603vik
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