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突然ですがクイズです!
このパエリアはお米でなく何を使っているでしょう??
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答えは「パスタ」♪
スペインの郷土料理の1つで“フィデウア”と呼ばれています^^
細いカッペリーニを手で3~4cmの長さに折って使うのがおすすめ!「プチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋」を吸わせて炊き上げたパスタは、表面はパリッと&中はもっちりした食感になっていますよ(^^)
お米を使ったパエリアと比べて、火にかける時間が短く、蒸らす工程がないので手軽に作れます!上にのせる具材はシーフードミックスで代用してもOKです♪
https://bit.ly/3zIZ4pr
こちらのパエリアは日曜日8:00~8:30にTOKYO FMで放送している『エバラ Camp Station〜おいしいノアソビ〜』でご紹介しました^^
聴き逃してしまった方はradikoのタイムフリー機能で9月12日まで聴き直すことができます!radikoはこちらからどうぞ⇒
https://radiko.jp/#!/ts/FMT/20210905080000
ラジオ番組『エバラ Camp Station〜おいしいノアソビ〜』については、こちらからどうぞ⇒
https://www.tfm.co.jp/camp/
※スマートフォンの機種によっては、FacebookアプリよりURLが開けない場合がございます。あらかじめご了承ください。
同時也有768部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅にぎりっ娘。nigiricco,也在其Youtube影片中提到,How to make Japanese Bento box 簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。 ▼今日のお弁当メニュー ごはん+柴漬け 白滝チャプチェ アスパラ卵焼き ミニトマト 【白滝チャプチェ】 <材料> 白滝 1袋(160g)キッチンバサミで数カ所カット 玉...
直火炊きとは 在 エバラ食品/Ebara Foods Industry, Inc. Facebook 的最佳解答
コンビニの塩おにぎりがレモン風味のリゾットに変身!
エバラ食品では日曜日8:00~8:30にTOKYO FMでラジオ番組『エバラ Camp Station〜おいしいノアソビ〜』を放送しています^^
先日の放送では「レモンクリームサーモンリゾット・ドリア風」をご紹介しました(*^_^*)
ごはんはコンビニで購入できる塩おにぎりを活用!お米を炊く工程がないので手軽にできるレシピとなっています♪
味付けには生クリームと「黄金の味 さわやか檸檬」を使います!たれに配合された3種類のレモン原料によって、コクがあるのに後味はさわやかなクリームリゾットに仕上がりますよ^^
メイン食材のサーモンは炭火でパリッと焼くと、より風味豊かな一品になっておすすめです(^^)
https://bit.ly/2UqsYiY
ラジオ番組『エバラ Camp Station〜おいしいノアソビ〜』については、こちらからどうぞ⇒
https://www.tfm.co.jp/camp/
聴き逃してしまった方はradikoのタイムフリー機能で8月22日まで聴き直すことができます!radikoはこちらからどうぞ⇒
https://radiko.jp/#!/ts/FMT/20210815080000
※スマートフォンの機種によっては、FacebookアプリよりURLが開けない場合がございます。あらかじめご了承ください。
直火炊きとは 在 無印良品 Facebook 的精選貼文
【商品紹介】コンロまわりにあったもの
ありふれた日々のくらしの中で、気がつけばコンロまわりにあったもの。
すぐに手が届く調理スプーン、さっと取り出せる磁器のスタンド、直火にかけられるホーローの保存容器、とびきりのごはんを炊きたいときの土釜。
『NEW NORMAL』では、無印良品ではたらくスタッフが自ら、ありのままの日常を重ねながら、それぞれの自宅を撮りおろしました。
NEW NORMAL
https://muji.lu/2Rzg28o
直火炊きとは 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的最讚貼文
How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん+柴漬け
白滝チャプチェ
アスパラ卵焼き
ミニトマト
【白滝チャプチェ】
<材料>
白滝 1袋(160g)キッチンバサミで数カ所カット
玉ねぎ 1/8こ(45g)薄切り
人参 20g 細切り
ピーマン 1個(30g)細切り
エリンギ 1/2本 細切り
豚肉(牛肉でも) 120g 食べやすい大きさにカット
いりごま 適量
(下味&タレ)
塩コショウ…小1/2
おろしニンニク…小1/2
砂糖…小2
みりん…大1
しょうゆ…大3
ごま油…大1
<作り方>
1 野菜と肉をそれぞれカットしておく。
2 下味&タレにお肉を漬け込む。
3 フライパンに油を引かず、白滝を乾煎りする。
4 白滝の水分がしっかりついたら、端において豚肉を加える。
5 続けて野菜を加えて炒め、残りのタレを加えて更に炒め合わせる。
6 最後にいりごまを振る。
※前日に、材料すべてタレに漬け込んでおけば朝は焼くだけでOKです。
【アスパラ卵焼き】
<材料>
卵 1こ
冷凍アスパラ 1本
(調味料)
コンソメ…小1/4
砂糖…小1/2
水…小2
【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖 https://amzn.to/3i23kHF
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは10年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
直火炊きとは 在 OKUDAIRA BASE Youtube 的最讚貼文
【vlog222】今回は久しぶりに出会ってしまいました。
テンションがずっと上がりっぱなしでした。。。
前回の鎌倉に行った時の動画です。
https://www.youtube.com/watch?v=V-jNtOfyxb0&t=481s
○黒千石大豆の炊き込みごはん
【材料】
・白米 1.5合
・餅米 0.5合
・黒千石大豆 大さじ4
・塩 小さじ1
・お酒 小さじ2
・水(豆の戻し汁) 400ml
○黒千石大豆のお茶
【材料】
・黒千石大豆 35g
・水 500ml
※炒った黒千石大豆に熱湯を注いで20−30分でも大丈夫です。
ご視聴ありがとうございました^^
書籍を出版しました↓
【自分を楽しむ衣食住】
https://www.amazon.co.jp/dp/4416620012/
暮らしの道具を制作してます↓
eda 計量スプーン
https://cores-ec.site/kiduki/products/detail/48
uku グラス
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pokke ミトン
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火の皿 直火できるお皿
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kiduki オンラインストア
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vlog1話はこちらから↓
https://www.youtube.com/watch?v=OcDa8m9CKy4&list=PL_dxbKWK3gy4fonZmK-orPiqSg0ya9hH0&index=2&t=0s
ツイッター、インスタグラムもやっております!!
(普段はよくこちらでつぶやいてます↓)
twitter https://mobile.twitter.com/okudaira_0421
Instagram http://instagram.com/okudaira.m/
#暮らし #vlog
直火炊きとは 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的最佳解答
How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
松茸風味のきのこの炊き込みご飯
ブリの甘酢照り焼き
卵焼き
アスパラのおひたし
ミニトマト
【松茸風味のきのこの炊き込みご飯】
<材料>
お米 3合 研いでおく
おこのみのきのこ 150g
(調味料)
松茸の味お吸い物…3袋
酒…大2
久原あごだしつゆ…大2
(※3倍濃縮の麺つゆなら大2と1/2)
水…3合の線より少し少なめに
<作り方>
1 お釜に研いだお米と調味料を入れ、3合の線より少しすくなめに水を入れる。
2 きのこを乗せ、スイッチオン!
【ブリの甘酢照り焼き】
<材料>
ブリ切り身 1切
塩 ふたつまみ
小麦粉 適量
(ソース)
おろしにんにく…小1/2
カンタン酢(ミツカン)…大1
しょう油…小1/2
<作り方>
1 ブリは塩をふって10分ほど置く。
2 水で軽く洗って水分を拭き取り、小麦粉をまぶす。
3 フライパンに油を引き、2を焼く。弱火〜中火で蓋をして3分ほど
4 ソースの材料を合わせる。
5 3をひっくり返し、更に蓋をして2分ほど焼く。
6 ソースを加えて絡める。ソースがとろっとしてきたら完成
【アスパラのおひたし】
<材料>
アスパラ(冷凍) 2本 適当な大きさにカット
白だし・水 小1/2
<作り方>
1 カットしたアスパラを耐熱ボウルに入れ、白だしと水を加える。
2 電子レンジ600wで1分ほど加熱したら完成。
【基本の卵焼き】
<材料>
卵…1個
砂糖…小1
塩…ひとつまみ
水…小2
マヨネーズ…大2
【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖 https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油 https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH
〜書籍の紹介〜
★新刊「頑張らないお弁当 」〜おかずは1品じゃ、ダメですか?〜
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★初著書 にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」も好評発売中です
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★BGM byピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A
#お弁当 #Japaneselunchbox #にぎりっ娘
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【本日使用したキッチンアイテム】
★楽天ルームされている方はこちらからどうぞ!
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■ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
https://amzn.to/2ITPGWU
■鉄フライパン20cm / turk classic
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■鉄フライパン28cm /turk roast
https://amzn.to/2MYJQ8f (amazon)
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■卵焼き器 / リバーライト(小)
https://amzn.to/2I2FFta (amazon)
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■耐熱ガラスの計量カップ / Fire King ファイヤーキング
https://amzn.to/3irJSHq(500ml)
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※楽天ROOMの方が安いです!
■ガラスボウル/ キャセロール iwaki(イワキ)
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■イエロー片手鍋13cm / DANSK
https://amzn.to/2I6HCVq (amazon)
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■ブルー片手鍋18cm / DANSK(ソースパン)
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■ストウブ鍋 (黒)18cm /STAUB
https://amzn.to/2I4hxGt (amazon)
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■ストウブ鍋(グレナディンレッド)24cm/STAUB
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Shop「FULLangle」
※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
■包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
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■ステンレスピーラー
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは10年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**