#高雄日式料理 #海膽散壽司
漢神巨蛋4樓的太羽魚貝出海膽散壽司了啦😍 用寶盒裝的散壽司,看起來有夠高級🥰 還有好喝的氣泡飲可以點來試試,我蠻喜歡葡萄柚口味的,逛街之前先來吃頓飯
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#太羽魚貝
[地址] 高雄市左營區博愛二路777號4樓
[時間] 11:00-22:00
[電話] (07)522-3005
*現場最後接單時間為20:30*
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⭕️看不到飯散壽司 580
內容物有鮪魚、鮭魚、干貝、鮭魚卵、魚卵、章魚、還有其他當日限定漁獲以其我最愛的海膽🥰 滿滿的魚料根本看不到底下的飯了🤣 飯是使用香菇飯,微微的菇香也挺不錯的
#高雄美食 #左營美食 #海膽 #高雄海膽 #高雄日式 #漢神巨蛋 #散壽司
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬,也在其Youtube影片中提到,影片企劃的發想是參考@進藤喜彥 Yoziness 的最便宜精品系列 我和61都很喜歡他們的影片風格還有散發出的感覺~~ 大家也可以去看看他們唷❤️ 影片時間軸🎬 00:00精采預告 00:20正片開始 01:11找到位置 01:38要拆掉怎辦 01:58花月嵐蒜豬飯(不跟你說多便宜) 04:18丸...
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這間位在高雄的超美散壽司店👉あこや 太羽魚貝料理専門店
店家所準備的外帶餐盒都是選用新鮮海鮮去製作( •̀ ω •́ )✧
散壽司的分量超大,幾乎看不到底下的醋飯🤩
愛吃鮪魚的朋友也有福了,鮪魚三吃鐵火丼三種料理方式讓你一次滿足💓
📍あこや 太羽魚貝料理専門店
看不到飯散壽司$580
鮪魚三吃鐵火丼$320
啵啵鮭魚親子丼$380
🏡:高雄市左營區博愛二路777號
⏰:12:00-20:00(疫情期間)
☎️:07-5223005
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Yummyday官方LINE@:@lzr8984c
#yummyday高雄
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看不到飯散壽司 在 太陽的美食日常 Facebook 的精選貼文
あこや太羽羽貝料理專門店╎高雄⋌漢神巨蛋
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開箱日式料理防疫便當♥‿♥
最喜歡看不到飯散壽司👍👍👍
真的超~級~好~吃~美味しい
散壽司都是以當日漁獲準備
中間干貝炙烤鮮甜柔軟(๑´ڡ`๑)
切成丁狀的新鮮生魚很Q軟鮮美
還有佃煮海膽點綴✨增加風味層次
配上底層帶有紫蘇味的壽司飯
扒起來越吃越好吃 跟金主都好評❤️
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鮭魚/鮪魚 也有魚丼便當 可依喜好選擇
底層鋪上壽司米的醋飯 比較有酸度
鮪魚三吃鐵火丼 生魚/炙燒/魚泥
鮪魚泥是將筋膜挑掉處理✨
炙燒部分以鐵網而非火槍炙烤
每片的受熱溫度均勻
鮭魚丼上的鮭魚卵伴著飯逼逼啵啵
這個我也喜歡❤(ӦvӦ。)
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✳︎ 看不到飯散壽司 $580✨
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✎ 高雄市左營區博愛二路777號4樓
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✎ 07-522-3005
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#太陽吃高雄
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看不到飯散壽司 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳解答
影片企劃的發想是參考@進藤喜彥 Yoziness 的最便宜精品系列
我和61都很喜歡他們的影片風格還有散發出的感覺~~
大家也可以去看看他們唷❤️
影片時間軸🎬
00:00精采預告
00:20正片開始
01:11找到位置
01:38要拆掉怎辦
01:58花月嵐蒜豬飯(不跟你說多便宜)
04:18丸龜製麵湯烏龍(一樣不說)
06:47買到超好吃的肉桂捲Moipane 150元
07:53功夫銷魂麵(還是不說)
09:55鉄火牛排(只能跟你說比夜市便宜啦)
12:57影片總結(全說惹)
更多影片⬇️
【必比登】精選台中5家平價店家!照著評審吃!陳明統爌肉飯/鮮魚鱻/饕之鄉/台中肉員/木公麥面
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台中龍井4家美食!傳說中才10元的鴨血之王!飯不可貌像的蝦仁蛋炒飯!
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我的錄影設備⬇️
相機:Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭:Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風:Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機:Dji Mini2
剪輯軟體:Final cut pro
Music by Juju B. Goode - Day 6. Park Place - https://thmatc.co/?l=C76F19C1
#台中美食#花月嵐#功夫銷魂麵
看不到飯散壽司 在 解婕翎 Youtube 的最佳解答
1680元的便當,和牛口感直接炸開在嘴巴。
從沒吃超過250元的便當,第一次吃真的大開眼界。
海膽也有夠鮮甜的,生魚片不用說真的新鮮。
我只能說吃起來真的很爽,很過癮。
疫情前這餐廳超難訂,我還以為這輩子沒辦法吃到。
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/本周新片/
✨飯店烤鴨吃起來就是爽啊,一套四千可以吧 !!(ft. 蔡哥、子玄)
https://youtu.be/7INPs84DNQc
✨別人健身片是辣妹,我們健身片卻是肥宅!慘不忍睹,30分鐘燃脂居家運動!(ft. 6tan)
https://youtu.be/SEUe5fBwbH4
/精選吃飽皇帝大系列/
🍜不要再亂吃,海底撈有私廚這樣吃才便宜。還是菜單沒有的(ft.子玄)
https://youtu.be/EZYzdzMiTho
🍜你們公司員工餐有我們精彩嗎!(ft.子玄)
https://youtu.be/niHq5Ls0s_A
🍜cp值超高和牛日式燒肉,牛舌跟牛肋條一樣厚!有夠扯(ft.6tan、子玄)
https://youtu.be/go4cbP6EnT4
🍜這樣子做菜,還不燒廚房。(ft.Fred)
https://youtu.be/fz6lk_Ggt80
/本月前6名熱門影片,快來看!!/
🔥婕翎因為一件事無法接受,而不跟妹妹子玄說話一個月。今天就讓他們說清楚,請準備好衛生紙。(ft.子玄)
https://youtu.be/i27SRvq-bU4
🔥國外有個房主發現有陌生人在他家隔板住了長達半年,直到冰箱食物不見才發現。
https://youtu.be/TjNBtvUYzyc
🔥視訊遠端換裝!要求對方換成你想要的樣子,大家都來狠的。(ft.Sandy、康妮)
https://youtu.be/3TGxXh8QaFg
🔥對不起我不小心哭了,真的覺得自己很爛。謝謝mad team
https://youtu.be/p-hxsCLF9io
🔥請員工們在家各自煮菜給大家看,我只能說,我真的想不到啊!!大家都在混
https://youtu.be/8UWafS5tuIU
🔥大發現!!一蘭拉麵自煮麵,三種包裝吃起來口感完全不一樣。
https://youtu.be/rlp2tJnoOVU
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看不到飯散壽司 在 六一遛阿寬 Youtube 的精選貼文
🌟水哦千拌麵
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影片中出現的⬇️
📪印尼小吃店TOKO MARIA MAKANAN JAKARTA INDONESIA
1030-1930
台中市光復路33號
📪尤莉印尼小吃店(Warung Mbak Yuli)
1100-2100
台中市中區綠川西街175巷6號
📪阿恆越南河粉
台中市中區綠川西街183號
📪阿貴印尼小吃 RUMAH MAKAN INDONISIA AKUI
0900-2000
台中市中區綠川西街175巷3號
📪最後一家炸香蕉位置是在全家的正面對
🎬影片重點片段
00:00精彩預告
00:26內容介紹
01:09街上都是外國人
01:46印尼小吃店
04:26教你看招牌
05:17尤莉小吃店
08:46阿恆越南河粉
11:37嘗試跟店員溝通
12:21喝了不知道是什麼的東西
14:03錯過了阿貴小吃店的現烤肉串
14:38簡單試吃炸香蕉
14:58影片總結
其他影片⬇️
台中大坑北屯61最愛的早餐!訂單爆炸的東山鴨頭!公益10元魚丸湯!獼猴超可愛!
➡️https://youtu.be/DrkmYspZEwc
網路明星的商品是靠人氣還是靠實力?nininono牛肉麵肉桂卷/千拌麵/魚乾的魚乾,四樣討論度很高的網紅商品!
➡️https://youtu.be/f5Y1x1PodP4
台中市區堪稱必吃的壽司和吐司!|60年老店水煎包!大家玩到嗨翻的跳潮!
➡️https://youtu.be/8egfRObJ-2A
台中大里內新黃昏市場!30元的咖啡麵包61好愛!甘蔗雞!古早味油飯,超大罐豆漿也不遑多讓!
➡️https://youtu.be/dvbE1GHKYaY
61的南屯區私房愛店!露出幸福感的雞蛋糕!超划算的火雞肉飯不到50元!
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4家台中北區早餐終於來啦!每個評論都超過1000!10點就關門的古早味!起司與乳酪的完美結合!
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#台中一廣#東協廣場#異國風情
看不到飯散壽司 在 捲捲& 土豆拿鐵美食/旅遊/生活's post 的推薦與評價
漢神巨蛋外帶便當看不到飯的散壽司珠寶盒 #每日限量#あこや太羽魚貝料理専門店《丼起來系列》 #看不到飯散壽司$580 #鮪魚三吃鐵火丼$320 #啵啵鮭魚 ... ... <看更多>
看不到飯散壽司 在 看不到飯散壽司- Explore 的推薦與評價
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看不到飯散壽司 在 [食譜] 散壽司(ちらし寿司) - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
https://tinyurl.com/ybe2u2pb
夏天是很適合吃壽司的季節,吃起來很清爽,調味恰到好處的醋飯也很開胃,但如果手很
殘不會捏壽司或捲壽司怎麼辦,那就可以來做散壽司!拌一拌、擺一擺就做好了XD 因為
技術門檻低,也是一般日本家庭比較會常做的壽司類型,而且五彩繽紛的散壽司看起來就
很有夏日風情啊~^^ 吃起來也很豐富又滿足的感覺!
散壽司最主要類型有兩種,一種是江戸前ちらし寿司,關東地區比較流行,將食材擺在醋
飯上,食材幾乎都是魚鮮類,有時候看到網路上有人在問散壽司和海鮮丼到底有什麼差別
的,他們指的散壽司都是江戸前ちらし寿司;另一種是五目ちらし寿司,會加入一些蔬菜
,將食材和醋飯拌在一起,關西地區比較流行,今天要做的是比較偏向五目ちらし寿司風
格的。
材料(三人份):
壽司米 2杯
香菇 3-4朵
胡蘿蔔 20g
雞蛋 2顆
蝦 9-12隻
鮭魚 150g
海苔絲 適量
白熟芝麻 適量
壽司醋
白醋 3大匙
糖 2大匙
鹽 1茶匙
香菇絲、胡蘿蔔絲調味
醬油 1大匙
糖 1大匙
清酒 1大匙
蛋絲調味
糖 1大匙
太白粉水 1茶匙
先來做醋飯,將壽司米煮熟後,繼續悶約20分鐘,這期間可先製作壽司醋,把白醋、糖、
鹽放在鍋中用小小火攪拌加熱,完全溶解後即可關火。接著將悶好的壽司飯倒出來趁熱淋
上壽司醋,若是拿散壽司用的小壽司桶盛裝的話,可以先抹一層薄薄的壽司醋於壽司桶表
面,再將壽司飯倒入,避免米飯沾黏,拿飯勺用切拌的方式將壽司醋與壽司飯拌勻,要一
邊用扇子或電風扇搧涼至壽司飯的熱氣完全吹散為止,醋飯完成,若沒有馬上使用的話,
拿乾淨的濕毛巾或紗布蓋住。
將香菇及胡蘿蔔切成絲,倒入小鍋中並加入醬油、糖、清酒和2大匙水,加蓋用小火慢煮
,煮到胡蘿蔔絲變軟,開蓋收到湯汁剩1大匙左右,連同湯汁一起倒出靜置。本來記得家
裡還有鮮香菇,但要做的時候卻發現沒有了!外面又在下雨,只好拿乾香菇泡水替代,吃
完之後覺得還是要用鮮香菇比較對味啊。
接著來做蛋絲,將雞蛋打散後,加入糖及水粉比3:1的太白粉水,拌勻然後過篩,不沾鍋
抹一層薄油,將蛋汁下鍋,每次倒的蛋汁量會決定蛋絲厚度,如果想要做很薄的蛋絲的話
,倒入鍋佈滿之後,馬上再將多餘的蛋汁倒回裝蛋汁的碗中,兩面都煎好之後,將蛋皮放
在倒放的濾器上放涼,將放涼的蛋皮捲起來切成細絲。
將一小鍋水煮到滾,把已去頭尾及腸泥的蝦子丟下鍋煮到熟,煮熟後起鍋再剝掉蝦殼。
鍋中下少量油,將鮭魚魚皮面朝下鍋煎,兩面煎到熟後,然後起鍋放涼,再將魚肉剝成方
便入口的小塊或小片,如果買的是帶刺的鮭魚,記得一併去刺。
將適量的白熟芝麻倒入醋飯中並拌勻,接著依序在醋飯上灑上海苔絲、香菇絲、胡蘿蔔絲
、蛋絲、鮭魚塊及蝦子,散壽司完成。
因為我自己沒有很愛吃生食,所以這次做的散壽司是熟食版本,如果喜歡吃生食的話,可
以將鮪魚或是鯛魚切成一口大小的丁狀,用2大匙醬油加1大匙味醂醃漬,取代煎鮭魚,再
灑上一些鮭魚卵。
現在買不到荷蘭豆,所散壽司裡面點少了點綠色有些可惜,如果在產季的話,可以將荷蘭
豆水煮之後,用少量鹽調味,一起放進去散壽司裡面,色彩會更豐富,也很對味!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.89.83
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1499515957.A.FD5.html
※ 編輯: MarcLin (114.38.89.83), 07/08/2017 23:00:49
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