還原中華商場的汐止片場,最終決定取消開放。我因五歲時中華商場就已拆除,無緣真正體會中華商場的風情,只能在小學時跟著媽媽在西門町遠東百貨,品嘗美食街裡原中華商場的老字號「點心世界」;還有當時還留在原鐵路旁的各家餡餅粥店,加上生煎包配綠豆稀飯,是每周上完英文補習班後常去吃的午飯。
後來那些餡餅粥店也都拆遷,散落到中華路、長沙街一帶。至於遠東百貨裡的「點心世界」,最有名的就是個頭飽足的鮮肉鍋貼,也不知又遷到哪裡。直到最近看網上報導,才知道最終「點心世界」落腳復興南路微風廣場,之前幾次去重拾舊滋味,果然是記憶中的味道,尤其是店裡賣的酸辣湯,配料用的是嫩豆花,更像是北方胡辣湯加豆腐腦,做成鹹中帶辣的口感。
小時候在「點心世界」還吃過排骨炒飯、炒年糕等,這些江浙口味也都還在現在微風店的菜單裡。不過若以排骨炒飯、炒麵來說,建中旁寧波西街的「四海點心包子店」更有那股火候味,還有「四海」的小籠肉包(不是湯包)也很不錯,水餃是那種皮薄餡多帶湯汁的味道!
這次先和寒國人打假悍將 來「開吃」當年老字號的「點心世界」,下集再「開講」那些「爸爸山東人,不是中國人」的媒體潑婦!
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真粥道汐止菜單 在 汐止真粥到(廣東粥) - Facebook 的推薦與評價
汐止真粥 到(廣東粥). 110 likes. 我們店位於汐止市南昌街22號(汐止火車站後面) 店內有寬敞的座位可以提供. ... <看更多>
真粥道汐止菜單 在 汐止粥店2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞和 ... 的推薦與評價
店外店內MENU 美食吃到美食,真是開心,完美一天店家資訊店名: 真粥到地址: 新北市汐止區南昌街22號電話: 02 2641 4233 開放時間: 10. 於aweipixnet. 真粥道汐止- Singa. ... <看更多>
真粥道汐止菜單 在 看板Sijhih - [美食] 白肉の店(汐止火車站) 的推薦與評價
大家好,
我是很喜歡汐止的汐止新住民XD
想要熱情跟大家推薦一間板上似乎沒有人推薦過但我真心覺得很愛的一間店!
店名:白肉の店
地址:新北市汐止區南昌街51號1樓
這間店在汐止火車站旁麥當勞的隔壁、真粥道的對面。
我是一個很愛吃皮蛋瘦肉粥的人,
不想吃太油膩時,我就會來碗熱騰騰的粥!
起初我先注意到的是常常有很多客人的「真粥到」
一碗皮蛋瘦肉粥65元~
剛開始吃,我覺得很心滿意足~我覺得是很好吃的粥品
只是裡面那個瘦肉的味道有一點點搶戲,但只有一點點搶戲而已XD
Anyway,
我在等真粥到準備餐點時,我背對著店門口,望向對面a白肉の店,
看到他的攤車招牌上也有賣粥品,除了粥品以外還有炒飯、炒麵、鍋燒類,
可是他烹煮食物的區域很接近馬路,所以我一開始覺得店面環境好像不是很OK。
客人數量似乎也只有真粥到的4成不到~看起來讓人有點卻步~
因此我吃了真粥到好一陣子都沒換過~
直到有一次,因緣際會之下,我經過了白肉の店,看到老闆正在打包鍋燒海鮮意麵,
他從鍋子裡倒出滿滿的料與金黃色的意麵,一下子就吸引住我的目光!
有蝦子、有蛤蠣,還有火鍋料!
我馬上倒退嚕回去,偷偷瞄了一眼價目表,
這麼澎湃的海鮮意麵居然只要60元,我覺得超級震驚的XD!!
我不禁在心裡計算起那些食材成本與老闆所賺毛利大約為多少XDD
這碗我認為可以賣到80沒有問題(但還是希望老闆賣60就好啦XD)
我馬上決定,今天的晚餐就是他的............皮蛋瘦肉粥了!
(什麼啊XD----> 抱歉,我太愛吃皮蛋瘦肉粥了XD)
他的皮蛋瘦肉粥也是60元,一樣有附贈乾油條~
回家打開盒蓋一吃,挖 靠!比真粥道還好吃還便宜是怎麼回事!
裡面的豬肉,好像是沒有調味過的豬絞肉,有天然甘甜の豬味!
跟整碗粥放在一起,相當地和諧!
粥的口感也很恰到好處,團結卻不糊~~
吃起來真的超級幸福的!!!
我好愛汐止啊XDDDDDDD (高雄老家附近沒這種粥店)
就這樣,我陸陸續續吃了約莫10碗皮蛋瘦肉粥吧~
前天晚上,男友跟我一起加入白肉の店(他也是對店面環境衛生有所疑慮)
他點牛肉炒飯(小辣)
我,一樣是皮蛋瘦肉粥XDDDDDD
回道家後我偷挖男友的炒飯一吃,天啊XDDDDDD 這炒飯真的很香啊啊啊啊
以前我以為高巢社區那間自助餐店的羊肉炒飯就是我的天地了
殊不知,白肉の店的口味又更合我胃,實在太幸福了XD
Any way,我昨天又買了蛋炒飯(小辣),真的好好吃=/////=
而有關店面環境衛生方面,其實我購買這麼多次以來,觀察的結果是,環境還可以啦!
粥都有用蓋子蓋好,高湯也是,食材也都是保存在冰箱裏面~
我跟男友吃了也都沒肚子痛(男友腸胃很敏感)
我什麼時候才會點那個用料澎湃的鍋燒海鮮意麵呢......?
也許是~~~~~~~~今晚XD
晚點再補菜單上來給大家唷!
謝謝大家收看XD 分享完畢
p.s對不起我發文的時候記錯價錢,海鮮意麵是75元才對>"< 不好意思
P.S. 老闆的皮膚很白,一看就想說他是「白肉底」,也許這就是店名的由來喔XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.92.188
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※ 編輯: allrestart (122.116.92.188), 03/01/2018 18:28:16
要不要再試一次看看XD,我自認我不算是吃重鹹的人~但搞不好我其實算QAQ
(不要啊~)
我目前只吃過皮蛋瘦肉粥、蛋炒飯、牛肉炒飯、羊肉炒飯、豬肝湯、什錦炒油麵
我覺得他的粥跟炒飯都很好吃,豬肝湯的話~就是用煮粥的高湯直接去煮豬肝,
裡面有放薑絲,喝起來口味還算可以,稱不上美味~但豬肝煮得剛好!很好吃!
可是豬肝的數量好像只有5、6片吧(算大片),但我還是覺得有點少>"<
但比起薑薑好豬肝湯65元,豬肝很多,但我沒有辦法比較價錢:豬肝數量何者CP高~
但單就豬肝湯的湯頭,我覺得薑薑好比較好!
至於什錦炒油麵,聞起來非常香,但吃起來不是我愛的那種炒麵味道~
我第一次去買的時候,感覺老闆也不太笑~
但我沒有覺得他態度不好,所以後來才會繼續跟他買。
我現在發現,他應該只是比較害羞,因為我去到第三次吧,他就會點頭打招呼+微笑了
現在還會主動問:「今天要吃什麼?」唷XD
(我沒有刻意跟老闆攀談)
※ 編輯: allrestart (122.116.92.188), 03/09/2018 18:19:47
跟大家說一件事XD
我最近比較少去了~~~~~
1.口味有點吃膩了XD
2.上次看到老闆收完錢以後,手稍微捏了一下桌面上的抹布,
接著就徒手去抓"生蔥"撒在粥上面了,真的蠻可怕的
3.老闆的記性不好,客人點餐的先後順序常搞亂,也常忘記客人口頭點了什麼.....
一次是我打電話去訂羊肉炒飯,到了的時候老闆說還沒炒,
因為忘記我說要羊肉還是牛肉炒飯了= =
另外一次是,我當場跟他點了一個羊肉炒飯+皮蛋瘦肉粥,並交代晚點過去拿
結果回到店面時,老闆又說:我忘記你要什麼炒飯了耶...........
於是我又在現場等了一下(雖然很快啦 兩分鐘內) 但感覺真的不是很好囧rz
因為老闆的記性讓我有點不敢恭維
※ 編輯: allrestart (122.116.92.188), 03/26/2018 01:35:32
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