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真芳訂餐 在 [食記] 台北真芳-碳烤吐司/紅茶牛奶- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：真芳-碳烤吐司/紅茶牛奶
消費時間：106/06
地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷16 弄13號
電話：02-2766-6766
營業時間：週一～週五
早上06：30～下午13：30
週六～週日
早上07：30～下午13：30
有無包廂：無
推薦菜色：真芳招牌三明治、花生花生、真芳蛋餅
官網：https://www.facebook.com/ZhenFangShop/?fref=ts
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(代PO)
圖文好讀版: https://abby10298.pixnet.net/blog/post/459211096
【真芳】大概是我回訪最多次的早餐店，假日為了吃真芳，不誇張，早起都願意。
這美好的古早味實在不能讓我自己獨享，天人交戰許久，還是決定分享給大家。
真芳碳烤吐司位於松菸、台北市政府附近，捷運市政府站1號出口附近的小巷內。
這附近可以說是早午餐店的一級戰區。
【早安~來吃早餐】
宏亮有朝氣的問候聲在一踏進真芳就能夠聽到，感覺真好
店內位置不算多，但流動速度算快，也很多人是特地來外帶
佈置很簡單溫馨，牆上大多是老闆與老闆娘的旅行收藏品
櫃檯黑板上的創作手繪隨著季節及節慶不定期更換，又豐富又熱鬧的!
菜單很簡單，一目了然不花俏，分為鹹/甜碳烤吐司、真芳蛋餅及飲品
貼心的是，餐點旁都有標上內容物，讓選擇障礙的人(對，就是在說我XD)也能迅速決定要
吃什麼!!
可是每樣都想點來吃啊~~~~那就多來幾次吧
是不是看起來很豐盛，沒辦法，就是甜的想吃、鹹的也想吃、真芳蛋餅一定要吃，所以一
上桌就覺得好療癒
※ 真芳招牌三明治(限量) / 80元
(特製土司、馬鈴薯南瓜沙拉、手打胛心肉排、高麗菜絲、特調花生醬、自製美乃滋、牧
場雞蛋)
這大份量的招牌三明治內容物豐富，難怪老闆會在旁邊貼心的寫上〝份量較大，吃的很飽
喔!〞
一口咬下，撲鼻而來的古早碳香味，清脆的高麗菜絲，加上塗了特調花生醬和自製美乃滋
，讓單調的吐司吃起來更有層次感
口感紮實的手工拍打胛心肉，以瘦肉為主，吃起來不油膩卻順口，是老闆每日上市場挑選
新鮮豬肉手工自製而成
還有不能忽視的特製金瓜薯泥，更是精華所在，口感綿密香甜，隨著肉排、高麗菜絲一同
咬下，鹹甜交織，煞是極品美味~
※ 起司起司蛋 / 50元
(特製土司、自製美乃滋、牧場雞蛋、切達起司、莫札瑞拉起司)
使用兩種不同起司製作而成的起司起司蛋，是起司控絕對不能錯過的餐點~
除了最常吃到帶點鹹香的切達起司，還加入延展性極佳的莫扎瑞拉起司(就是要讓你牽絲
牽不停啊~
簡單的起司加上煎蛋，搭配自製的檸檬美乃滋，簡單卻也不簡單~
※ 花生花生 / 40元
這款甜的碳烤吐司─花生花生，真心不騙 大推~~~
特調的花生醬加上老闆堅持用手炒的花生顆粒，好絕配啊!
每一口都吃的到濃郁的花生醬與香甜花生顆粒，這樣雙重的花生享受，有夠滿足!
※ 真芳蛋餅(30元) +肉+蛋 / 60元
(麵粉、鹽、胡椒、青蔥、韭菜)
真芳蛋餅+肉+蛋是隱藏版菜單，喜歡吃飽吃好又吃滿的饕客可以跟著我這樣點
以麵粉+青蔥、韭菜調製而成的麵糊下去煎的古早味粉漿蛋餅，在台北真的非常少見!!
身為蛋餅控，又是南部人的我，真的很難抗拒這滋味啊!!!!!!
同樣也是南部人的老闆，從澳洲打工度假回來之後，也是念念不忘小時後的古早味，
索性南下到屏東跟親戚學習這在北部少見的滋味，讓遠在北部無論工作或就學的遊子，也
能吃到這懷念的滋味
嘖嘖嘖~是不是很犯規!!!!!我我我現在就好想來一份啊~~~~
半熟的蛋黃液，混著古早味的醬油膏(對!!什麼都是古早味，連辣椒醬也是南部出產) 好
有小時候的味道啊!!!!
一口咬下夾著肉排、煎蛋的厚實軟Q蛋餅，每一口都吃的到小時候的味道，根本滿足~~
每次吃東西都會各點一份一起分享的我們，但真芳蛋餅一定是要一人點一份來獨享
哈哈哈~來到真芳絕對不能錯過!
最愛睡到自然醒之後，到真芳報到，然後早餐午餐一起解決~~
這樣純粹簡單的好味道加上親切有活力的服務、自在的環境，實在讓人想要一訪再訪。
假日人潮越來越多(哈哈，這也是我天人交戰許久才分享的原因XD)，幾乎每去必排~
排隊就算了~最怕的是看到『吃完了』那才真的是崩潰
哈哈~可是還是覺得老闆很可愛~無奈之餘還是覺得很好笑XD
所以囉~假日還是建議早點來，以免被『吃完了』~
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【真芳-碳烤吐司/紅茶牛奶】
營業時間：
週一～週五
早上06：30～下午13：30
週六～週日
早上07：30～下午13：30
訂餐專線：02-2766-6766
早餐/下午茶外送需提前預訂
地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄13號（市政府站1號出口步行5分鐘）
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