今晚我想吃點浙滬美食~
🍜戀眷牛肉麵
跟一般牛肉麵的不同的是這是一碗來自眷村的媽媽們家傳私藏
使用肉牛大骨.雞骨架和大量蔬果為基底
再加入四川郫縣豆瓣和高雄岡山豆瓣跟多樣辛香料及漢方藥材
經過長時間燉煮出濃郁湯頭
內容物有 ⬇️
1⃣️牛骨高湯+牛肋條
2⃣️北方麵條
3⃣️酸菜
4⃣️辣油
這四樣都是分開包裝的喔
對於怕辣或是不敢吃酸菜的人真的很貼心❤️
🍲 熾燄牛骨鍋
說真的 這是我這輩子看過料最豐富的冷凍鍋底
內容物有牛骨高湯.鴨血.牛板腸.百頁豆腐.豆干.干炸豆皮.乾辣椒.青花椒.辣油
第一次看到賣冷凍鍋底居然有百頁豆腐
而且超級好吃❤️
青花椒.乾辣椒的部分可以依個人口味決定要不要放
喜歡清淡口味的別加辣椒
多加點水煮就是好喝的牛骨湯頭
我很愛吃辣 把辣椒全下 必須說 一個字 爽啊😂 辣的恰到好處
我還加了麻辣水餃下去煮成麻辣湯餃
味道超級棒👍
#戀眷牛肉麵 V.S. #熾燄牛骨鍋
你選哪一道呢?
蔣府宴 Chiang Fu Yan
☎️03-471-6635
☎️03-471-6636
📌桃園市龍潭區高原路 891 號
官方網站🔗https://www.chiangfuyan.com.tw
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眷 村 酸 辣湯 在 大妹吃太飽-食旅日常 Facebook 的最佳貼文
跟著上海媽媽來台的經典家鄉味,飄香到台灣
自從輕軌鼓山區開通後,到鼓山變得輕鬆不少,特別是老宅、眷村區域,更容易接觸了。
而位在綠川街的上海生煎包,隱藏在住家巷弄裡,老闆娘來自上海,熱情又親切的性格,開店對他而言就像在交朋友!
內用區更可以唱投幣式KTV,這點實在讓我很驚喜(笑)。
我們點了最基本的上海生煎包,原本還想點一份炒飯,不過礙於我們兩個女孩的胃口沒那麼大,只好先忍痛取消這想法了,生煎包現點現做,皮才會恰恰、肉汁才會飽滿,皮的口感很Q而芝麻特別突出,可惜絞肉偏少,對於外皮的印象還是較深刻了點,口味上是偏油的,另外酸辣湯的部分,辣的剛好,料給的很大方,反而喜歡酸辣湯多一點點!
◾上海生煎包 $70
◾酸辣湯 $40
__________________________________
上海生煎包,湯包,本幫菜
地址:高雄市鼓山區綠川街27-2號
營業時間:11:00-23:00(週二公休)
電話:07-533-8236
交通:輕軌鼓山區公所站,步行3分鐘
✔整體美味程度(滿分五朵花) 🌸🌸🌸
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眷 村 酸 辣湯 在 Facebook 的最讚貼文
#新文到 竹北美食推薦,生意超好的
「十一街麵食館」眷村味麵食店,各式美味熱賣的麵食、牛肉麵、捲餅、炒飯、葫瓜水餃、滷味、酸辣湯,餐點選擇琳瑯滿目,滿足用餐客人的口味,而且在Google評價優、評論數超多,而且座位多,「十一街麵食館」算是竹北地區生意最好的店家之一
眷 村 酸 辣湯 在 欸你這週要幹嘛 Youtube 的最佳解答
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南部的朋友!躁起來!
這次我們重回高雄大吃大喝
選定左營、苓雅、三民 三個區域的美食吃爆
感謝 WeMo Scooter 乾爹贊助
讓我們穿梭在高雄36度的大太陽下暢行無阻
1.左營蛋餅王
肉粽蛋餅非常特別也有飽足感
蘿蔔糕起司蛋餅口感層次豐富
法式土司、花生西多士真的推
2.左營龔家楊桃汁
沁涼消暑真的是要來一杯
3.左營無名麵店
榨菜肉絲尬麻醬麵真的很香
雖然酸辣湯不是我愛的那種
但餐的份量非常有誠意CP值超高
4.左營劉家酸白菜火鍋
位置稍微偏僻
湯頭是會回甘的那種
到左營可以來嚐嚐的眷村料理
5.苓雅區紅心粉圓
Q彈紅心粉圓+碎冰
越吃越順口完全消暑
6.苓雅S’more
之前介紹過忍不住再來吃一波
它們家的蛋糕真的一絕
7.苓雅麵屋秀
博多白湯口味香濃
好吃又飽CP值超高
8.大溝頂老街吃貨食宴室
濃醇花生醬+秘製醬+皮蛋拌麵
想不到皮蛋拌麵有這樣的美味
完全驚艷的味道
下次去高雄一定要再去吃
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