那天在 瓦屋 窯烤工坊 WOW Bakery 吃完午餐,其實已經飽了。但有兩個胃的我和有四個胃的粲粲覺得...還可以再吃一點甜點,所以我們走一小段路到 桃喜燒麻糬 TAOXI MAJI 吃甜麻糬。
桃喜的位置在博愛街還沒轉進十八尖山路口的路旁,原址是評價不錯的早餐店(但我沒吃過..)。因為裝潢及餐點擺盤文青有質感,所以最近已經好幾篇介紹文,我也是因此得知這家店面新穎、但賣的是傳統客家美食的小店。
因為才剛吃過午餐,所以我們只點了一碗燒麻糬分食。當時已過兩點,店內沒有客人、店家正在吃午餐(好晚才吃的午餐),我們就也在無人的店內慢慢享用燒麻糬。說是"燒"麻糬嘛!但其實是溫的,不用擔心太燙(但如果點的是鮮肉大湯圓,可能就會燙口了哦!)。【牛奶花生燒麻糬】$50,一碗有四個扁扁、中間用手指壓呈凹陷狀的麻糬。這道在麻糬、花生、花生糖粉上淋的是煉乳,如果點【薑汁黑糖燒麻糬】淋的則是薑汁黑糖糖水,就是很傳統的客家甜點"牛汶水"!(客家話又叫"熝湯齊""熝粢粑")(甜點形象像泡在水裡露出背的牛)(麻糬一定要呈圓形扁狀,而且中間要壓出凹槽。)
麻糬軟Q,花生糖粉香氣足,淋上煉乳更添奶香甜味,好吃。
吃完麻糬,粲粲在店門口盪秋千,桃喜真討喜。
桃喜燒麻糬 TAOXI MAJI
新竹市博愛街11號
10:00-18:00(週一公休)
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