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<台中小吃> 逛中科市集，買石全石美石鍋推出的自製泡菜～
中科商圈到了假日時段有手作市集，除了有吃的、用的，也有植栽等攤位，各攤位的形象上也比夜市來得有質感些。大雅、潭子區域頗有名氣的石全石美也在這邊販售店內的自製泡菜，五種不同口味的泡菜，酸、甜、鹹、辣可以當小菜吃也可以拿來入菜，攤位還有冰涼的柚子茶，邊逛街邊喝冰涼柚子茶嘟嘟好阿～
部落格文章: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/117435268
霸子的IG：https://www.instagram.com/buuzkuo/
#天然手作泡菜 #中科手作市集 #石全石美 #台中韓式石鍋
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歡迎來到佩佩吃播時間～
影片裡的兩家店都是走一個親民好鄰居路線.
石全石美是改良過適合台灣人口味的韓國菜. 口味適中, 不習慣吃辣的長輩也可以吃得開心.
街喜鍋則是聞名已久的迴轉火鍋, 適合我這種愛吃菜不愛火鍋加工料的人. 青菜無料吃到飽！道地四川麻辣湯底真的好味道！麻辣鴨血也很推！配套行程就是吃到撐再到一中街散步消化.
石全石美
地址：427台中市潭子區興華一路303號
電話：04-2533 3012
營業時間：11:00-14:00，17:00-20:30
街喜鍋
地址：台中市北區三民路三段126巷2號
電話：04-22240082
營業時間：11:00-14:00，17:00-21:00
#迴轉火鍋吃到飽 #台中韓國料理 #一中街美食
石全石美 石鍋專賣店. 5863 likes · 42 talking about this. 【大雅店】台中市大雅區中清北街57號04-25673808 【潭子店】台中市潭子區興華一路303號04-25333012 【豐原 ... ... <看更多>
石全石美台中 在 [廣宣] 台中豐原石全石美韓式料理- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
店名：石全石美(豐原店)
地址：台中市豐原區中正路78巷7號
電話：(04)2522-0420
試吃日期：2019/09
食記：https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/468464285
巷弄隱藏時尚裝潢韓式料理
台中老字號石鍋拌飯最新分店！
能吃到部隊鍋、辣炒年糕、海鮮煎餅，
澎拜海陸拉麵，還有一整隻人蔘雞，
100元起親民價格，免收服務費，
清爽麥茶無限暢飲，CP值很高。
石全石美繼大雅、潭子之後，
第三間豐原店新開幕！
位於中正路旁巷子裡，
魯肉賴斜對面，鄰近廟東商圈。
潔白明亮的整棟建築物，
在巷弄間顯得十分醒目。
清新爽朗的輕工業風裝潢，
採光明亮舒適，
價格不貴且餐點份量有誠意，
相當受學生、上班族的歡迎。
符合台灣人口味的韓式料理，
保有韓國料理元素，
同時融入台灣在地風味，
泡菜、醃肉、醬料都是自己來。
滿喜歡窗邊座位，
看著老街巷弄的生活景象，
品嚐韓流時尚異國美食，
有種新舊交融共生的氛圍。
免服務費，採半自助式，
點餐後至櫃檯結帳。
餐具、茶水自取，
清爽麥茶無限供應喝到飽。
石全石美豐原店菜單
石鍋拌飯、拌麵、拉麵、湯鍋、
人蔘雞、單點、小菜、飲料等，
價格多落在135-180元間。
少見的素食韓式料理！
拌飯、拌麵、湯鍋、拉麵、
藥燉、辣炒年糕、素泡菜等，
葷素共食聚餐好選擇
兩人美味套餐 540元
就有145元鍋類*2、160元單點*1、
小菜2款、飲料2杯，價格超優惠～
當月壽星可到店領取優惠券！
11月底前還有熟客券活動，
集滿三張，餐點一份打8折。
吃韓式料理怎能少了飲料，
供應自製水果醋、柚子茶，
韓國SAKI果汁飲料，
還有韓國真露酒可輕鬆小酌。
小菜+飲料任搭50元！
推薦店家手作泡菜，
經過陽光曝曬的日曬法處理，
保留蔬菜的原始味道，
黃金泡菜吃來酸甜辣香，爽脆多汁，
涼拌海帶芽也很清爽開胃。
石鍋拌飯(牛) 145元
拌飯可選辣醬、微辣、不辣，
牛、豬、雞肉及滿漢任挑，
還會附上清甜的海帶芽湯。
怕吃辣的朋友有口福啦！
拌飯不是只用韓國辣醬而已，
加入後腿豬絞肉、洋蔥泥，
石全石美獨家特調出肉香拌飯醬，
口感和風味更具層次感。
熱氣騰騰的石鍋持續加溫，
澳洲沙朗牛肉醃漬入味，
搭配玉米、豆芽菜、豆苗、木耳、
紅蘿蔔、泡菜，撒上海苔絲，
打入一顆生雞蛋。
石全石美以石鍋拌飯起家已有14年，
醬料比例、口感都調整到極致，
特別選用長米先做隔夜處理，
米飯粒粒分明，份量十足，
不會太過濕軟糊爛，
底層還能吃到些許鍋巴。
海鮮煎餅 180元
調整改良為半煎炸料理，
自調麵糊的比例拿捏恰好，
金黃外皮超酥脆，
麵粉味不會有太重。
可以吃到整隻白蝦，
搭配高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔，
滿滿的海鮮與蔬菜鮮甜。
煎餅放冷了還是好吃耶！
別忘了清爽微酸的沾醬，
沾上一點更提味解膩。
部隊鍋 190元
鮮美的柴魚高湯為基底，
韓國辣粉以麻油炒香調味，
放有澳洲牛、梅花豬、鮮蝦2隻、
章魚、花枝、油豆腐、泡菜、
青江菜、泡麵，再加上一片起司。
湯頭鮮香微辣，
揉合起司的濃郁奶香，
料多豐富，很有飽足感。
辣炒年糕起司泡麵 200元
被稱為辣炒年糕進化版，
加入Q彈泡麵，再覆蓋濃郁起司，
這組合真的很犯規！
辣中帶甜的迷人滋味，
年糕軟Q綿密，略帶咬勁，
邪惡起司融化在麵條上，
也融化了我的味蕾，
會像著魔般猛吸麵，涮嘴到停不下來。
海陸拉麵(泡菜) 180元
以發酵泡菜熬煮湯底，
滿足想吃泡菜鍋的視覺效果，
但其實不會非常辣，
算是微辣中帶點鮮甜。
韓式小火鍋的概念，
且盡量不使用冷凍鍋料，
裡頭有牛肉、豬肉、章魚、花枝、
鮮蝦、高麗菜、青江菜、滷蛋等。
海陸雙饗宴，
豐盛配料沒在跟你客氣。
日式拉麵Q彈有嚼勁，份量十足，
很受學生喜愛，可以吃很飽。
人蔘雞(全雞) 400元
熱氣奔騰的人蔘雞湯，
放有整隻嫩雞，一鍋只要400元，
價格划算，點來大家一起分享。
雞肚裡塞入糯米，
佐以韓國人蔘、紅棗、枸杞、
栗子、香菇、杏鮑菇，
燉煮到十分軟爛。
湯頭濃醇飄香，
喝起來有淡淡人蔘氣味。
用湯匙就能拆解全雞，
肉質軟嫩入味，
雞骨頭也是酥軟到一咬即碎，
我最愛吃裡頭的糯米，
吸收蔘雞精華，很綿很香。
氣氛輕鬆的韓國料理餐廳，
自家醃漬泡菜、製作醬料，
除了經典的石鍋拌飯，
辣炒年糕起司泡麵、部隊鍋，
我也超喜歡，真的非常邪惡！
豐原朋友快快約起來吃一波～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.6.207 (臺灣)
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