應該為新書(其實也不新了,都出了兩個月了)做的最後一個訪問吧
其實行山真的令我與大自然連結多了、緊密了,就自然更注重源頭減廢和環保,反正人類的存在都只會破壞大自然,只能盡量減低破壞吧 🙈
因此也希望大家也可以為自己喜歡的大自然多走一步,多出一分力啊!
仲有好多嘢大家可以做,而文中不夠篇幅未能提到,包括:
- 裸買日用品及食材,減少包裝
- 自備食物盒或食物袋,外賣走塑
- 自備水樽或杯
- 穿長袖衫、戴帽,少搽防曬、至少選海洋友善防曬
- 少開冷氣,或開28度+風扇
- 自備手巾,棄用紙巾或濕紙巾
- 食素,或至少多菜少肉,不吃牛減碳排
- 回收可重用物料,例如塑膠、紙等
- 選用少包裝的用品,例如使用番梘代替瓶裝沖涼液或潔手液
- 少買衫褲鞋襪,認清需要還是想要
- 轉用環保月事產品,例如月經杯
等等等等
大家如果都有啲生活小貼士歡迎一齊分享啊 💚
專訪詳情:
// 行山「女」程 乏味生活一點綠
身體力行環保走塑減用防曬乳液
「行山教曉我一件事,環保不是甚麼粗重工夫,只需留意生活中的細微細節。」熱愛行山的山女阿珊,2016年在社交網站設立了行山資訊平台。香港共有300多條行山路綫,阿珊稱暫時征服了百多條,並將香港100條行山路綫滙集成書,把「山野無痕」的信息滲透其中,盼行山人士與她一起愛惜大自然。
她又提到近年不少外傭在社交平台詢問她有關行山的資訊,未來盼為她們出版一本英文版書籍,希望人人都可多感受香港那一份綠色。
阿珊憶述,小時候其實沒有機會去郊野公園,因家人沒有帶她去,唯一接觸已是中學的畢業旅行,但當時還不懂得欣賞大自然,「長大後跟好多香港人一樣,每逢放假只會行街看戲食飯,沒甚麼好做。」直到6、7年前,感到厭倦的她想到可以嘗試與朋友一起行山感受郊遊樂,開始了第一次的「試行之旅」。
厭倦行街看戲 開展行山之旅
她記得,第一次行的是油塘的魔鬼山,是個較簡易的路綫,約1至3小時便可完成,「上到山看到優美景色,發現原來香港這個石屎森林還有另一面不同的景觀,當下感到好驚訝,因為真的沒接觸過大自然。」那次體驗,讓她一試難忘,自此每逢周末見好天就會行山,發掘更多山巒美景,有一年的復活節假期,她連續4天行山,「每日都與不同的朋友行。」
走過6、7年山野,阿珊自覺與大自然的連結愈發深厚,她說,走上山後,剛開始只會注視迷人的景色,後來再深入發現,還有很多得意的植物及昆蟲,便愈來愈愛與大自然互動,「3、4月正值花期,在一些山頭特別看到某一種花會生長遍及四周,其中一種花名叫崗松,會散發出白花油般的味道;即使同一條山路,不同季節前往都有不同驚喜。」
征服百多條路綫 蚺蛇尖最難
香港共有300多條行山路綫,阿珊稱暫時征服了百多條,其中令她最深刻的便是蚺蛇尖,「是我在香港走過最長的,由朝到晚足足8小時,中間又有很多崎嶇路段要扶着行,不過景色真的很美,上到山頂看到西貢有個很美的沙灘,完成後有成功感,因為是在香港行過最難行的山。」
在香港這個石屎森林裏,行山郊遊成為山女乏味生活中的一點綠。投進山野的懷抱後,令她開始細想如何保護它們,長年下來,她對環保想法有不少改變,減少開冷氣、以毛巾代替紙巾、減少用水這些不在話下。她更分享,會盡量避免使用塑膠品,改為自備環保飲管、環保盒等,亦會重用以前買濕貨時拿到的膠袋,不斷洗乾淨後重用。
她指,有時在海邊看到很多垃圾被沖上岸,當中有許多膠樽、飲管及發泡膠等,塑膠不會自然分解,「其實你製造這個短命膠的罪孽,不是丟進垃圾桶就完,可能你會以為自己的責任已經完結,但它仍在你生活之中存在,甚至你會重遇它。」
出書傳遞山野無痕信息
不少女士為防止紫外綫照射至皮膚曬乾曬黑,會塗上防曬霜,惟防曬乳液裏有一些特定的化學成分,若流入海洋會造成珊瑚礁白化。對阿珊而言,即使炎炎夏日行山,亦情願穿長袖,以「物理級防曬方式取代」,「縱使我不是玩海上活動,不會直接將帶有化學成分的粒子流入海洋,但洗臉沖涼時仍會污染到水,最終仍會流返去大海。」
阿珊上月更推出行山書,將香港100條行山路綫滙集成書,把「山野無痕」的信息滲透其中,盼行山人士與她一起愛惜大自然;她又提到近年不少外傭在社交平台詢問她有關行山的資訊,自己只能盡量繙譯成英語,惟內容未必完整,故未來盼為她們出一本英文版書籍,望人人都可多感受那一份綠色。
難忍滿山廢物 夥有心人做「垃圾婆」
新冠肺炎疫情下,不少港人為一嘗新鮮空氣走到郊野,令行山熱潮再現,但隨之而來的是生態災難。阿珊在疫情期間,亦曾上山清理垃圾十多次,回想起來她依舊氣憤。
淨山活動執垃圾
阿珊指,於今年2、3月時,不少市民因去不到旅行,閒來無事便去行山,惟又不是人人都有良好行山意識,她漸漸發現熟悉的山路上愈來愈多垃圾,很多口罩、煙頭、紙巾被胡亂棄置在地上,「行山時5公里內見到十多個口罩,我很生氣。」
她遂在社交平台上呼籲有心人與她一起去做「垃圾婆」執垃圾,意外地都有十多個人舉手,最終她便與綠色和平合作舉辦「淨山活動」。
其後,阿珊即使自己去行山,亦習慣多帶一個鉗及垃圾袋備用,「見到垃圾就執」。她更分享,每次行山時總會遇有「驚人發現」,「我每次執垃圾都見到糞便,雖然有時遇到的可能是屬於其他動物的,但若看到旁邊伴隨數張廁紙,便肯定是人為。」
阿珊亦曾到日本及台灣等地行山,有感當地無論是人民、文化及配套均與香港不同,行山人士的意識高,山上特別乾淨沒有垃圾,「外國人也會在山上抽煙,不過會盡量避開人群,亦會自備盒子帶走煙蒂及煙灰,減少影響他人。」此外,行山人士亦會自備流動廁所,完事後自己帶走清理。
阿珊現時仍努力經營「香港山女」社交平台,希望可以利用平台把應有的行山禮儀及環保信息等帶給讀者,「只要你愛護大自然、珍惜郊野,人人都可以是『山女』」。
記者:洪芷晴 //
全文詳情: http://bit.ly/山系手記-行山女程乏味生活一點綠
http://bit.ly/山系手記-難忍滿山廢物香港山女夥有心人做垃圾婆
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石塘咀英文 在 歷史時空 Facebook 的精選貼文
1870s-1880s年古之 #芒角嘴 #海邊今上海街, #橫今窩打老道,#右邊今彌敦道。#照片莊園是萄葡牙商人購入地皮發展別墅園林,種植外來生果包括 菠蘿,香蕉,蘋果,桃,無花果和,番石榴等,收成後會有蒸汽渡輪從油麻地開往香港市場出售。
芒角隨着九龍發展,芒角咀被多次填海,該處已與海岸線有一大段距離。填海後芒角改名為旺角,而芒角咀街市亦改名為旺角街市。
旺角古稱芒角,因為古時此處芒草叢生,而地形像一隻牛角伸入海,故稱為芒角咀,而附近的村落便得名芒角村。芒角這個地名,見於清代嘉慶二十四年( 西元一八一九年)刊行的《 新安縣誌》;但其實,旺角的歷史比文獻記載早上一千多年,起碼在東漢時期已經有村民定居,証據是區內的通菜街曾經發掘出大量東漢、晉朝和唐朝陶器和製陶工具. 。今日繁忙的彌敦道原屬海岸邊,前人就地取材燒貝殼造灰窰。
根據1819年的《新安縣志》,芒角村以客家村民為主,約有200名居民。芒角村位於今日的弼街與通菜街、西洋菜街、花園街一帶附近,村民以種菜(以西洋菜及通菜為主)、種花、養豬和養雞維生。1860年起,芒角隨着九龍半島割讓給英國,當時蜑民水上人呼「芒」為「望」,因此英國人把芒角叫作「Mong Kok」,而村民紛紛把所種的花朵、蔬菜和所養的禽畜運往香港島出售,由於他們多乘坐蜑民的船隻渡海,蜑民呼「芒」為「望」,因此英國人依照蜑民的口音,把芒角叫作Mong Kok。
1909年香港政府開始在旺角海邊附近填海及興建避風塘,該處開始出現碼頭和道路。而原有積水菜田因為免滋生蚊蟲而被填平,開始發展出洗衣及染布等輕工業。至1918年,人口增至5,000。但截至1920年,城市規劃遠比油麻地落後,1926年地圖內有芒角村的記錄。1930年代芒角正式改稱為旺角,取其興旺之意。不過旺角的英文譯名Mong Kok沒有改變,至今仍有水上人叫旺角為望角。當時的旺角是個工業區,製煙廠、棉織廠及五金廠林立。1932年因為地租便宜,八珍甜醋在旺角開辦[5]。在1950年代起該區逐漸轉型為商住區。
旺角彌敦道以西都是填海得來的土地。現在的新填地街在1950年代前是海邊。時至今日,旺角已成為了一個極為繁盛的購物區和住宅區,同樣亦為九龍西直通新界各區的最大樞紐(文字資料維基)
#歷史時空
石塘咀英文 在 歷史時空 Facebook 的最佳解答
1870s-1880s年古之 #芒角嘴 #海邊今上海街, #橫今窩打老道,#右邊今彌敦道。#照片莊園是萄葡牙商人購入地皮發展別墅園林,種植外來生果包括 菠蘿,香蕉,蘋果,桃,無花果和,番石榴等,收成後會有蒸汽渡輪從油麻地開往香港市場出售。
芒角隨着九龍發展,芒角咀被多次填海,該處已與海岸線有一大段距離。填海後芒角改名為旺角,而芒角咀街市亦改名為旺角街市。
旺角古稱芒角,因為古時此處芒草叢生,而地形像一隻牛角伸入海,故稱為芒角咀,而附近的村落便得名芒角村。芒角這個地名,見於清代嘉慶二十四年( 西元一八一九年)刊行的《 新安縣誌》;但其實,旺角的歷史比文獻記載早上一千多年,起碼在東漢時期已經有村民定居,証據是區內的通菜街曾經發掘出大量東漢、晉朝和唐朝陶器和製陶工具. 。今日繁忙的彌敦道原屬海岸邊,前人就地取材燒貝殼造灰窰。
根據1819年的《新安縣志》,芒角村以客家村民為主,約有200名居民。芒角村位於今日的弼街與通菜街、西洋菜街、花園街一帶附近,村民以種菜(以西洋菜及通菜為主)、種花、養豬和養雞維生。1860年起,芒角隨着九龍半島割讓給英國,當時蜑民水上人呼「芒」為「望」,因此英國人把芒角叫作「Mong Kok」,而村民紛紛把所種的花朵、蔬菜和所養的禽畜運往香港島出售,由於他們多乘坐蜑民的船隻渡海,蜑民呼「芒」為「望」,因此英國人依照蜑民的口音,把芒角叫作Mong Kok。
1909年香港政府開始在旺角海邊附近填海及興建避風塘,該處開始出現碼頭和道路。而原有積水菜田因為免滋生蚊蟲而被填平,開始發展出洗衣及染布等輕工業。至1918年,人口增至5,000。但截至1920年,城市規劃遠比油麻地落後,1926年地圖內有芒角村的記錄。1930年代芒角正式改稱為旺角,取其興旺之意。不過旺角的英文譯名Mong Kok沒有改變,至今仍有水上人叫旺角為望角。當時的旺角是個工業區,製煙廠、棉織廠及五金廠林立。1932年因為地租便宜,八珍甜醋在旺角開辦[5]。在1950年代起該區逐漸轉型為商住區。
旺角彌敦道以西都是填海得來的土地。現在的新填地街在1950年代前是海邊。時至今日,旺角已成為了一個極為繁盛的購物區和住宅區,同樣亦為九龍西直通新界各區的最大樞紐(文字資料維基)
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聖德肋撒堂(英語:St. Teresa's Church)是一座天主教教堂,位於香港九龍九龍塘太子道258號,於1932年12月18日舉行祝聖典禮。依照香港政府的規定,聖德肋撒堂是獲准舉行婚配聖事的天主教聖堂之一。九龍區第二大教堂聖德肋撒天主堂是教香港教區在,亦是全港最多人舉行婚禮的教堂。聖德肋撒堂已被列為香港一級歷史建築。聖德肋撒堂區今時服務範圍包括何文田和太子道西等地區。為方便教友參與宗教活動,除了聖德肋撒堂外,堂區更包括以下的教堂和中心:1.教區傷殘人士牧民中心(英語:Diocesan Pastoral Centre For the Disabled),位於九龍何文田公主道81號。中心於2003年建立。2..聖依納爵小堂(英語:St. Ignatius Chapel),位於九龍窩打老道516號(九龍華仁書院)。於1959年建立,1964年至1988年屬聖德肋撒堂區,1989年至1990年屬黃大仙聖雲先堂區,1991年屬聖德肋撒堂區。3.聖若瑟小堂(英語:St. Joseph’s Chapel),位於九龍九龍塘義本道8至10號涵碧別墅二座。於1992年屬聖德肋撒堂區。在聖德肋撒堂建成之前,九龍塘區的信徒要參與彌撒就需要前往尖沙咀的玫瑰堂或者牛池灣聖若瑟安老院內的聖堂。而兩處的彌撒禮儀都是由玫瑰堂的神父主持。在1923年時,由於九龍的人口增長,天主教會開始尋找地點去興建一座新的聖堂。在1924年2月11日,一群有影響力的天主教徒寫信予當時的宗座代牧師多敏主教,表示願為新聖堂籌募經費,並促請成立籌備委員會。但不巧的是,師主教卻在數天後,即同年2月20日去世。在師主教於2月24日的追悼會上,布力架先生(Mr. J.P. Braga)重新提出建新堂的計劃。當時的天主教會在柯士甸道已購了一塊土地,但實在太近已有的玫瑰堂了。而同時計劃在深水埗興建的寶血女修會總會院又會附設小堂方便教友,所以,教會的考慮便放了在正發展龐大的屋宇計劃的九龍塘,其時有不少的葡籍家庭被其吸引。1928年11月13日,位於太子道與窩打老道交界,而積76,500平方呎的第二號土地以底價港幣38,250元出售,為期75年,年租則為港幣526元。結果,師多敏主教的繼任人恩理覺主教的代理人在沒有競爭者的情況下以底價投得該地。在確定投得該片土地後,恩主教找來自荷蘭的本篤會士格寧神父(Adalbert Gresnigt O.S.B.)籌劃建築事宜。格寧神父的作品除了在美國和巴西等地外,北京的輔仁大學的中國式校舍以及香港黃竹坑的華南總修院的四合院建築也是出自他的設計。恩主教去信當時身在北京的格寧神父,希望他能建一座紀念聖女小德蘭(聖德肋撒)的中國式聖堂。但另一方面,恩主教也在信中表示中國式的設計在香港未必會為人所接受。在1928年11月22日舉行的傳教區議會會議上,決定了聖堂會在1929年1月發動了公開贊助時才動工,並正式選定聖女小德蘭為聖堂主保。在1929年1月25日,格寧神父在不知土地確實面積的情況下寄來了堂區辦事處和神父宿舍的初步圖樣。籌款委員會則在同年6月24日發起了募捐,同時,恩主教起先主張的中國式建築如他所料地不太受歡迎,格寧神父於是揉合了其他兩位建築師(A.H. Basto 和 M. Van Wylick)的心思,將聖德肋撒建成一座有圓頂和尖塔的拜占庭式教堂。其實在1930年代,香港天主教教會的經濟經營艱苦,但由於有德若翰神父(Rev. Spada, Giovanni M. PIME)的積極經營,教會方面終於在1931年9月21日與美安建築公司簽約,並隨即開始工程。1932年4月23日,恩主教到臨聖德肋撒堂主持奠基典儀式,並在聖堂中已完成的主要建築內舉行了第一台彌撒。而於在同年12月18日,恩主教到臨主持了祝聖典禮。在聖誕前夕,艾國安神父(Fr. U. Galbiati)主持了子夜彌撒後,聖德肋撒堂再度封閉以作最後階段的裝修。其後,聖堂正式開幕,第一任主任司鐸為顏思回神父(Rev. GRANELLI, Andrew PIME),為九龍塘區的天主教徒提供彌撒的地點。其後,聖德肋撒堂在1934年升格為準堂區,並於1949年正式升格為堂區。多年來,聖德肋撒堂在崇拜、教育、醫療和社會服務都扮演了相當的角色,以致在和靈導神父(Rev. ORLANDO, Carmelo PIME)以及黃德祥神父(Rev. WONG, Tak-Cheung Francis)服務該堂期間,在神職人員間常笑指聖德肋撒堂的主任司鐸為「九龍區主教」。聖德肋撒堂於2007年 慶祝建堂75週年,維修工作主要集中在下列三方面:聖體祭台的全面改建、約12隻玻璃窗重新彩色設計以及主祭台雲石的維修。此外,聖德肋撒堂購入了新製的洗禮池,並於2007年的復活彌撒首次使用。由於聖堂要預留地方以便內部的維修,故於2007年1月至8月暫停開放給舉行婚禮之用。由格寧神父設計的聖德肋撒堂是一座帶有圓頂和尖塔的拜占庭式教堂。它的形狀成一拉丁十字架,並採用了羅馬式圓勻意念的設計,側廊採用了圓拱為主題。堂內的石柱則是採用科林斯式。頂樑的材料為三合土和鋼筋,但仍採用了中國宮廷建築的方式建成。聖德肋撒堂的鐘樓可說是聖德肋撒堂的標記,但當中的銅鐘在大戰期間被賣掉。不過根據教友的憶述,教堂的鐘聲在1960年代時仍有依時鳴響。聖德肋撒堂共有三塊具有歷史價值的石碑,第一塊位於聖堂右方鐘樓底部,是立於1932年的奠基紀念碑;另一塊石碑則是在祭衣房洗滌聖物去水盆的上方,立於1950年,為了紀念祭衣房的重建,以及紀念聖母升天於同年被宣布為信理。最後的一塊石碑在教堂大門入口的右側,列有捐款建堂的施主,但奇怪的是在石碑的最後一行刻了墨索里尼的名字——這名字與碑上其他施主的名字的字體和嵌鑿方式都不一樣,似是後期加上。對香港教區歷史素有研究的夏其龍神父亦未能找出此名字出現在碑上的因由。聖德肋撒堂除了在祭壇右方供有聖女小德肋撒的聖像外,在祭壇左方亦供有花地瑪聖母的聖像。這聖像是在花地瑪聖母於1917年相傳在花地瑪顯現後第一批從葡萄牙運來的。在聖堂的祭壇之後,聖體櫃之上另有一組雲石製聖像是法國里修加爾默羅修會聖堂中的聖像的複製品,由聖瑪利書院的學生捐贈。聖女小德肋撒呈跪下的姿態,在她的面前是抱著嬰兒耶穌的聖母。在背後的十字架亦有三位小天使向小德肋撒灑下玫瑰花,象徵上主的恩寵。聖堂中亦有耶穌聖心、聖方濟各•沙勿略、聖安多尼、聖猶達、聖大若瑟等的聖像。在聖堂正門的左角圍牆邊亦供有交通的主保聖人——聖基多福(St. Christopher)的聖像而對著太子道。以前在每年的7月25日舉行汽車祝聖儀式。有些信徒甚至帶了自己的單車來參與。在聖德肋撒堂的外部建有一小屋,是九龍第13旅的童軍所使用的童軍室。在教堂的後方建有九龍聖德肋撒英文學校的三層高校舍。此外,在聖德肋撒堂的西面建有九龍明愛中心,於1967年建成。
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