這間日本來的義大利麵 SPIGA 石壁家 是台中中友百貨的新餐廳,義大利麵口味有日本的感覺,跟之前退休的人鱼家有點類似,披薩是拿玻里的口感帶點彈性那種,價位上一百多就有有,感覺相當親民,可惜不能訂位,假日只好提早去侯位。
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石壁家義大利麵訂位 在 朋友老是問我有什麼好吃的餐廳 Facebook 的最佳解答
台北 SPIGA 石壁家 捷運南京復興站。人均價350元。
先前去喝咖啡的路上,就注意到這間閃著華麗燈泡的餐廳,本還以為是要新開美式餐廳,昨天開始試營運後,沒想到登登登~居然是來自日本東京的義大利餐廳,而且還有義大利進口可現場製作多款生麵的製麵機,像是有菠菜麵、筆管麵和貝殼麵那些品項,超酷的啦!
一般我們吃的義大利麵都是用經過包裝的乾燥麵,需要較長時間的烹煮,不過如果是新鮮現做的那可就不一樣了,吃起來hen軟Q耶,真不愧是日本公司,總能將料理變化出更新鮮的創意,還用融入穀倉的空間設計,整體氣氛就是很悠閒。因為麵條生產技術是源自於母公司ニューオークボ株式會社,在店內自然也有和洋風的義大麵品項,像是明太子新鮮奶油義大利麵,瞧瞧那明太子和蝦子的份量,完全不手軟耶!!
另外還有藍鑽蟹義大利麵,整隻藍鑽蟹就這麼霸氣的趴在義大麵上,搭配番茄和奶油雙醬,實在也hen美味唷~別以為本店就只有義大利麵可說嘴,用日本山茶花粉揉製麵糰所製作的爐烤披薩,口感既酥香又富咬勁,而且不像外面賣的那麼大一塊,重點是不管義大利麵或披薩的價格都大概200多元左右,可以點多種口味和朋友一起分著吃,好適合聚餐喲~
不過因為是新開幕,如果要用餐最好還是事先訂位 ,因為品項多達快50種,翻開菜單一定會眼大肚子小,什麼都想吃,但卻只恨自己吃不下呀呀呀~
⛔ 9/28更正⛔ 店家緊急反應,因為新開幕期間,目前石壁家不接受訂位喔~~請大家要吃手腳要快哩!!
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