身為 〝正港〞客家人的我,怎麼能錯過客家美食呢?!
今天到台中石岡-食水嵙休閒農業區遊玩(其實主要是要去情人木橋啦!!!在路上經過了一間很不起眼的店面,一不經意就會錯過的那種,但是往裡頭一望卻是高朋滿座,讓我不經停下腳步進去瞧瞧~
挖~~真的不少人耶,好不容易找到位置坐下來,看著菜單每一樣都想吃啊(完蛋了,看到美食又無法自拔啦.......不過東西那麼多樣化,最讓我好奇的是.....『客家五寶飯』第一次聽到這道佳餚,而且其他桌的客人也都有點,二話不多說也要來一份啊~~
餐點如下
客家五寶飯(小) $200
薑絲大腸 $150
客家筍乾控肉 $250
朴菜肉片湯 $150
老實說......很久沒有吃到這樣的家鄉味了(想哭....第一次吃到五寶飯,滿滿的料,配上米飯香,真是絕配;控肉筍干更是意猶未盡,讓我久久無法自拔,想起小時候總是吵著媽媽要吃肉的景象;那湯清清嚐一口,嘴裡滿滿都是朴菜與桂竹筍的清香甘甜,平常不喝湯的我,都要來上好幾碗,有機會一定還要再去,太好吃了~~~
PS留言處有附上客家五寶飯的影片介紹唷
土牛客家小吃(請大家踴躍上粉專按讚唷)
地址:台中市石岡區土牛里豐勢路399號
電話:04-2581-3498
營業時間:上午11:00-下午2:00、下午5:00-下午8:00
粉專:https://www.facebook.com/%E5%9C%9F%E7%89%9B%E5%AE%A2%E5%AE%B6%E5%B0%8F%E5%90%83-691032167899383/
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)台南四連霸肉粽王 母子聯手創佳績 端午節快到了,台南有一家媽媽口味的肉粽,連續四年獲得台南伴手禮的肯定,就連便利商店都指定找他們合作,老闆娘說,嫁人以前,她在家是千金小姐,連煮飯都不會,後來當了媽,必須獨立扶養四個孩子,最苦的時候,還得一邊坐月子一邊擺攤做生意,原本自己摸索出來的...
石岡 五寶飯 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
(00:00:12)台南四連霸肉粽王 母子聯手創佳績
端午節快到了,台南有一家媽媽口味的肉粽,連續四年獲得台南伴手禮的肯定,就連便利商店都指定找他們合作,老闆娘說,嫁人以前,她在家是千金小姐,連煮飯都不會,後來當了媽,必須獨立扶養四個孩子,最苦的時候,還得一邊坐月子一邊擺攤做生意,原本自己摸索出來的粽子口味,非常受到顧客喜愛,生意也漸漸穩定,沒想到丈夫在外幫人作保,賠了房子也賠了店,還好兒子及時回家幫忙,扛起生活重擔,母子倆一起努力,度過人生難關,還贏得台南肉粽王的封號。
店家資訊:
品香肉粽
電話:06-2745588
地址:台南市東區府連東路41號(長榮路交叉口)
(00:09:32)阿嬤肉粽改良五寶飯 帶動偏鄉幸福商機
同樣也是兒時記憶,相信每個人,應該都有一道無可取代的阿嬤的味道,這個年輕主廚,他最懷念的,就是小時候阿嬤包肉粽的時候,他總是等不及,拿白飯配著粽子的餡料吃。現在他把阿嬤古早味重製,用豐盛的五寶飯,為家鄉帶來人潮和商機。
店家資訊:
土牛客家小吃
電話:04-2581-3498
地址:台中市石岡區土牛里豐勢路399號
(00:15:50)從天垂降的秒殺菜粽 包進兩代人孝順心意
圓滿長輩的心願,這是台南一家菜粽老店,兩代人的孝順方式。不讓父親煩惱後繼無人,不讓母親生活沒有寄託,看似簡單的心願,需要付出的努力,卻一點都不簡單,有時候甚至得捨下原來的生活,理想夢想等等,要問值不值得,這一家人會告訴你,賺到的親情,無價。
店家資訊:
明和菜粽
地址:台南市中西區成功路485號
電話:06-2266158
■台灣1001個故事 說不完的故事
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石岡 五寶飯 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
同樣也是兒時記憶,相信每個人,應該都有一道無可取代的阿嬤的味道,這個年輕主廚,他最懷念的,就是小時候阿嬤包肉粽的時候,他總是等不及,拿白飯配著粽子的餡料吃。現在他把阿嬤古早味重製,用豐盛的五寶飯,為家鄉帶來人潮和商機。
店家資訊:
土牛客家小吃
電話:04-2581-3498
地址:台中市石岡區土牛里豐勢路399號
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