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【新聞導讀：回收稻草再利用，種出飽滿洋菇！】
徐錦宏先生有著三十幾年的回收稻草經驗，早期提供給牛、羊當飼料或是種植蔬菜覆蓋，後來因不想農民燃燒稻草造成空污，所以決定回收更多稻草再循環利用，並開始種植洋菇！
種植洋菇需經歷將稻草預濕後，再與黃豆粉氮肥、磷酸鈣、石灰、石膏、碳酸鈣混合，經過兩次的發酵殺菌完成，即可下種培養，12天後菌種養成並覆土，最後降冷之後即可採收。
徐先生表示，因為有好的設備，就能控制溫度、濕度及二氧化碳氧氣，所以栽種出來的洋菇不僅口感好又新鮮，更會不定期作檢驗符合家樂福嚴選生鮮標準，希望將好的產品透過好的賣場提供給消費者！
🍄家樂福嚴選生鮮洋菇
85元/盒 200克
💡烤肉時蔬好選擇
阿福每次中秋烤肉都會將洋菇、一小塊奶油、蒜末和黑胡椒一起包在錫箔紙中，放在烤架上，烤熟後就會是香濃的奶油蘑菇啦~這樣的方法不僅保有水分，洋菇調味後的滋味更是讓人回味無窮阿😋
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