★【甜點講堂｜呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making：法式甜塔的創新&經典組合 - pâte sucrée法式甜塔皮製作理論】&【晨間好食貝果專修班(第2班)】★
#呂昇達老師全新課程
#快點跟上
#不要說沒我告訴你😆😆
久違的全新法式甜點課程終於來了💯💯💯
從pâte sucrée法式甜塔皮麵糰開始進行教學👨🏫
課程之中將說明甜塔皮製作過程中的各種性質變化🪄
將會有❣️法式香草甜酥塔皮、❣️日式抹茶甜酥塔皮、❣️法式可可甜酥塔皮
三款基本法式甜塔皮教學：現場攪拌&熟成塔皮製作🙌
分別搭配
✴️經典法式檸檬塔
✴️焦糖夏威夷豆塔
✴️小山園抹茶乳酪塔
✴️威士忌生巧克力塔
將帶給大家全新的美食甜點體驗🥰
輕鬆學會基礎法式甜點
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►講堂教師：呂昇達
►講堂日期：11月3日(三) 09:30~14:30
►講堂費用：2,500 元
►講堂內容：
❣️法式香草甜酥塔皮
❣️日式抹茶甜酥塔皮
❣️法式可可甜酥塔皮
✴️經典法式檸檬塔
✴️焦糖夏威夷豆塔
✴️小山園抹茶乳酪塔
✴️威士忌生巧克力塔
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【晨間好食貝果專修班(第2班)】
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#低糖低油職人手感貝果🥯
#三種口味輕鬆上手🙌
沒有人工香料、沒有色素、沒有反式脂肪
好學易做的職人手感貝果🥯
吃出低糖低油原始的小麥自然風味
最純粹的風味搭配手揉的勁道
自製手工貝果的感動🥰🥰
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►講堂教師：呂昇達
►講堂日期：11月3日(三) 15:30~19:30
►講堂費用：2,500 元
►講堂內容：
🥯紐約Q感貝果(實作)
🥯橄欖油香料海鹽貝果(實作)
🥯全穀物Whole Grain貝果(實作)
搭配醬料
依思尼奶油醬：義式香蒜奶油醬
菲力乳酪醬：楓糖核桃乳酪醬
自製手工果醬：季節水果果醬【根據上課季節選用適合水果製作】
🉐 紐約Q感貝果 5個 🉐
🉐 橄欖油香料海鹽貝果 5個 🉐
🉐 全穀物健康貝果 5個 🉐
**貼心小提醒**
課後可帶回成品與親友分享，為求環保，請自備環保袋及密封盒，橙品與您一同愛護地球。
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地址｜台北市北投區裕民六路130號(石牌捷運站3分鐘距離)
石牌 伴手禮 在 [請益] 天母/士林/石牌附近的"非西式"伴手禮- 看板Snacks 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板]
1.想找的餐飲類別："非西式"伴手禮
2.用餐地區：天母、士林、石牌附近，必要的話也可以跑一趟南門市場
3.每人預算：100~500(?)
6.查詢精華區及板面文章後拿不定主意的候選店家：士東市場草莓大福？
7.特殊需求：1.容易攜帶 2.至少可保存半天 3.不要西式的 4.最好有點手工感、在地感
贈送對象是男友的外籍老師兼朋友
和男友全家的互動都滿好的，也會自己下廚宴客，聽說手藝不錯
這幾天男友突然說週末要請我過去一起吃個飯(照例是友人親自下廚)
吩咐我"看妳們天母或是附近市場有什麼特別一點的東西，可以帶一點過來"
"老師有說過好幾次想逛南門市場，也喜歡吃冰糖蓮藕、粽子什麼的"
嗯...平常講到天母特產，我腦袋裡都只蹦出兩家起士蛋糕啊XD
但我想男友想的應該不是這種東西吼...
我家離有名的士東市場非常近，但本人跟市場也非常不熟
什麼阿吉師的壽司，應該也沒辦法撐半天帶到外縣市去吧...
其他我常買的車輪餅、蚵仔麵線、此燈亮有餅，好像也都不適合放太久
所以，還是到版上請大家推薦一下，給我一些靈感啦~
天母、士林、石牌、北投這附近的都ok，不然跑一趟南門市場也可以
希望1.容易攜帶 2.至少可以保存半天 3.不要西式的 4.最好有點手工感、在地感
主要是想滿足男朋友的要求啦，我想收禮的人本身應該沒那麼挑剔才是^^a
麻煩各位了<(_ _)>
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因為怕被男友抓到我作弊，幾天後可能會改掉文章的背景敘述以免被認出來XD
※ 編輯: fru2u 來自: 118.167.179.13 (04/23 12:01)
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