凱渥大樓裡新開幕的美模名店🆕️Très Bon Café 好伴 CAFÉ,忙碌空檔可以來個悠閒的偽渡假,今天跟好姐妹的下午茶☕,來份養生健康的舒肥煙燻雞胸佐花椒醬帕里尼,巧克力慕斯蛋糕,以及美麗的漸層飲品🍹活血養顏玫瑰夫人氣泡飲,石碇桂花咖啡,微酒精,上層綿密的咖啡奶泡,口感細緻。
姐妹下午茶約會食記,詳細介紹➡️https://eason2002.nidbox.com/diary/read/10029423
🌿Très Bon Café 好伴 CAFÉ
地址:臺北市中正區博愛路224巷5號一樓
電話☎️:02-2371-2368
營業時間:
10:00-17:00
粉絲團✨:
https://www.facebook.com/TresBonCafe2020/
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#新北 #石碇老街
趁著天氣太好去石碇老街走走,美麗溪谷旁的石頭厝裡有家人氣麻糬,口味很多種,冰冰涼涼的吃起來不像麻糬,反而像涼糕耶!
還有桂花口味、東方美人茶口味麻糬,不吃一下實在太可惜了!
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《給女兒的第一封信》
親愛的女兒,今天是你出生的第三天,在台灣傳統習俗中,人生見過三個朝陽,簡稱為三朝,也稱為報酒,你母親生產艱辛,為此,自當舉杯向你外公外婆報聲平安,嗯,口誤,非僅美酒,而是一頓以米酒烹製的雞酒。
三朝的禮俗有許多,台灣南北各不同,老爸我向來重心意,選了個最簡單的模式,只準備了桂花心、橘子葉和三個石頭,放到澡盆中,讓你以水淨身,簡稱洗澡澡,意指福水長流,以水為媒,將象徵生活無憂(富貴)的桂花心(嫩芽),代表吉利的橘子葉,還有暗喻做膽的三粒小石頭,將我和你母親的心意傳達給妳。
翠葉磐石,皆是心意,老爸我認為最佳的桂花產地在石碇,而最佳的橘子產地在東勢,原本要找當地農友協助,只是緣分恰巧,你的外婆在陽台種了桂花,你的洪勝淵伯伯在林口有橘子樹,既然取得方便,那就不講究產地了。至於三塊石頭,分別請老爸我的朋友,分別是設計磨豆機的蘇彥彰、研究台菜的施捷宜、斗南農會的蔡清德和元氣農場的林中智,他們各自到新店溪、大安溪和曾文溪,撿拾圓形的石頭,寄給老爸我,再拿到行天宮祈福,所謂生命的起源來自於河流,老爸我用台灣北中南三條河川的石頭幫妳做膽,祝你對人生有膽識,對探索有熱情,平平安安順順利利。
以上是你的三朝禮,接著是老爸我的三朝禮。
這三天,雜事繁多,你媽很累,老爸也是,身為成年人,拿橘子葉和桂花心擦澡這檔事,委實沒被祝福的感覺,尤其是自己擦澡,總覺得畫面有點這個那個。於是所以,既然寓意是洗滌身心,老爸我認為形式該符合現代,譬如先來一杯桂花烏龍茶,醒神回甘,再以柑橘汁佐伏特加(vodka),來杯「螺絲起子」,表示未來將會旋緊神經,餵奶抱抱換尿布,做好做滿無怨尤。
有酒有茶不寂寞,唯缺糕點與詩歌,既然做膽是用三塊圓石,我就選三款圓型的糕點,譬如陳撫洸師傅的鹹蛋黃馬卡龍、喜荒愛不仍的蛋黃酥、瑪麗安東尼的港式奶皇月餅……,等等,蛋黃酥賣完了,那就兩塊馬卡龍,這樣也可。
以此做膽,方能膽肥,中年男子所求,不外如是,日後某天,妳自然會懂。
Ps. 有了糕點,那詩歌呢?我點一首Queen 的Don't Stop Me Now,相信日後等妳懂得聽音樂後,也會喜歡這首歌。老派思維的迷人處不在於守舊,而是面對經典的態度,一如妳老爸我對於食物的品味,不需多言。
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主題:製作傳統墨條三型男竟「烏漆嘛黑」!李李仁忍痛舉起大槌!
主持群:李李仁、肯納、鄒承恩
李李仁與肯納帶領鄒承恩來到新北石碇學習功夫菜,李李仁與鄒承恩製作桂花糖蓮藕竟做到雙眼失焦!?肯納製作布袋雞竟需要忍受刺鼻氣味!究竟三人能否協助老闆完成複雜的功夫菜呢?蘆洲傳統製墨好精細,為了製作專屬墨條三人辛苦工作弄到全身烏漆嘛黒!另外李李仁忍著右手傷痛揮起大槌來槌墨!精彩內容請鎖定晚間10點《請問 今晚住誰家?》
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