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韓國Ecoramic鈦晶石頭抗菌不沾鍋🙂
⭐️好的鍋具讓妳上天堂
壞的鍋具讓妳砸廚房🙅♀
疫情期間，就是在家陪伴家人與培養廚藝啦!!
一個好用的鍋具，可是大大加分💯
現在韓國最賣的是這個石頭鍋！！
鍋面鈦晶石頭材質，硬度超高六層強化塗料比其他鍋具更耐刮耐腐蝕，
表層特別使用"銀"抗菌塗料，所以不會產生對人體有害的物質，密度高加熱超快，質量超輕平均只有0.7公斤，
通過連續沸煮鹽水300小時測試，鍋面仍保持完美無缺喔!!
這款完全將優點集於一身的鍋子
✔️輕巧鍋身超省力
✔️鍋面使用鈦晶石頭材質製作
✔️硬度超高六層強化塗料耐刮耐腐蝕
✔️不分解出危害人體物質
✔️導熱均勻超迅速 煎、炒、煮、炸難不倒
✔️人體工學線條手把 完美符合手部線條 輕鬆更省力
煮飯不再像練舉啞鈴，左右手開攻超EASY~
看到就心動到不行😍趕緊一起帶回家~
平底鍋28cm/深炒鍋28cm/玉子燒鍋20✖️23
家庭必備
👉大勢玫瑰金不沾平底鍋 💰399
👉大勢玫瑰金不沾炒鍋💰399
👉大勢玫瑰金玉子燒不沾鍋💰399
之前去超市補貨，收銀大姐看到我買沒處理過的筍子就問我，現在的年輕人都不會買這個了，妳回去會用嗎？我回她說：啊～我不年輕了啦😆😆這筍子我是要來燉蒜頭雞湯的～
阿雞這次用的是FIKA22公分的雙耳湯鍋，還有18公分的單柄湯鍋！
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✅團購倒數第二天
✅組合價超優惠
✅單買也有折扣
已我燉湯的這款湯鍋為例，要準備的材料有：
半隻雞、一條筍子、蔥（我是用了整根）再來還有大量的蒜頭🧄（如果家裡有薑也可以一起放）
首先，準備兩鍋，把水煮滾，同時備料，筍子從邊邊劃開，就很好把外皮剝掉，然後水滾把雞肉先燙一下，不要太久，去除雜質就好。另一鍋可以開始下料，先放筍子，再來把過水的雞肉加入，再放蔥蒜！鹽我是差不多轉30下😆😆😆這個看個人口味！然後平常蒜頭我會加這個的五倍吧～煮到後面，蒜頭整個融在湯裡，超級美味！
蓋上鍋蓋，小火燉煮1個半小時，就差不多囉～
其實過程簡單不複雜，自己在家都可以試試看！
Neoflam的鍋具有很多優點我很喜歡
📌她是無毒鍋具
使用了天然塗層，陶瓷塗層原料，主要的成分是沙子、石頭，對人體、環境都無害！
📌她完全不挑爐具，適用於所有熱源
像是IH爐/電磁爐/瓦斯爐/電陶爐/黑晶爐/滷素爐/卡式爐⋯⋯都適用
📌 她不沾鍋效果好
不管像是煎蛋炒菜，我都只用一點點🤏🏽的油，並沒有沾鍋的問題，另外，所有的鍋組都很好清洗喔
📌她導熱快速
阿雞都開小火，一下就均勻受熱，比以前料理更省時
最後兩天囉！心動的朋友快手刀下單吧
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前幾個月因為疫情一直待在家，
阿雞就把廚房好好的整理了一下！！
雞史家多年來用的炒菜鍋、煮麵鍋、燉鍋，
都是上節目贏回來的😆😆😆
而且已經用了好多年，
以前完全只顧著實用，
沒想到顧到自己「心情美麗」這件事，
這幾個月餐餐都自己煮，
發現就算待在家，「儀式感」也很重要，
只要鍋具超美，那頓飯做起來感覺就是不一樣，
何況她不只美，還相當實用💯
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她就是榮獲了2020年國外IF、紅點設計大賞的NEOFLAM Fika系列鍋具組～
一開始我是在網路上搜尋，
第一眼就被她吸引，
就在我考慮要下訂哪組的同時，
就收到了合作的邀約❤️❤️❤️
眼尖的朋友應該早就發現了，
這組鍋具我已經用了一個多月了～
⚠️現在要來分享使用心得⚠️
📌她是無毒鍋具
使用了天然塗層，陶瓷塗層原料，主要的成分是沙子、石頭，對人體、環境都無害！
📌她完全不挑爐具，適用於所有熱源
像是IH爐/電磁爐/瓦斯爐/電陶爐/黑晶爐/滷素爐/卡式爐⋯⋯都適用
📌 她不沾鍋效果好
不管像是煎蛋炒菜，我都只用一點點🤏🏽的油，並沒有沾鍋的問題，另外，所有的鍋組都很好清洗喔
📌她導熱快速
阿雞都開小火，一下就均勻受熱，比以前料理更省時，而且不知道是不是心理因素，光是炒花椰菜，我都覺得口感變得更脆更好吃了
這次阿雞開團，除了Fika系列鍋具組，還多了也是得過獎、同時也很搶手的蜜桃雪酪系列！
然後呢，除了東西超美、價錢也超甜的唷😜😜
✅團購日期8/27-9/2
✅FIKA系列 鑄造三鍋組合(3鍋任選)
原價：13597元/下殺37折
團購優惠價$4,999 元
❶FIKA系列鑄造雙耳低湯鍋22CM
❷FIKA系列鑄造平底鍋28CM
❸FIKA系列鑄造炒鍋26CM
❹ FIKA系列鑄造單柄湯鍋18CM
✅蜜桃雪酪系列4種鍋具(大全配)
原價：18217元/下殺27折
團購優惠價$4,990 元
❶18cm單柄湯鍋
❷22cm雙耳湯鍋
❸26cm平底鍋
❹30cm炒鍋
📌團購限定再送你價值NTD$2094的三件組
Neoflam Premium矽銀鍋鏟33公分
Neoflam Premium矽銀湯勺29公分
Neoflam Premium矽銀漏勺32公分
你以為就這樣了嗎？！
阿雞還有特別爭取到收納的好幫手～
NEOFLAM 不鏽鋼保鮮盒～
✅NEOFLAM 不鏽鋼保鮮盒
團購組合 6 件組/8件組
原價 $2,290/$2,990
超殺33折↘️
團購價 $ 899/$999
（SUS 304 不銹鋼製成。一盒多用！洗碗機、電鍋烤箱通通行！耐污、耐氣味/安全存放熱食/密封性佳/可放泡菜、蔬果，湯汁不滴出/加厚設計防漏鎖住保鮮效果佳/材質輕巧可堆疊，收納方便不佔空間）
✅除了組合，也是可以單買，也有優惠喔
好啦！就先寫到這～
之後再來慢慢分享！
超美超實用鍋具這邊請 👉🏾👉🏾 https://omo.1shop.tw/q65t4g
💝來做菜吧！ ＃牛肉咖哩飯 祝福大家今晚 ＃聖誕夜 全家平安喜樂。
咖喱飯我想已經是家家戶戶都可以做得很好的料理了，那又為什麼我要再做呢？
因為還不是因為家人想吃，還有我最近也需要做剪刀料理外送到兒子那裡，所以就做囉！
只是我覺得比較值得跟大家分享的是，其中的一個小步驟，這個步驟很有趣，『用刨絲版來刨咖哩』我忘了當初怎會用起“刨絲版”來將咖哩塊刨絲？哈哈～真的就是隨手拿來就用了，可能跟我拿石頭敲蒜頭是一樣的，都是隨手用上。
但也有一可能是因為我懶，一般媽媽們在家煮咖哩塊不是直接丟進湯鍋裡，就是還要利用熱水先在碗裡溶解咖哩塊，因為每次我都是煮一大鍋，所以又需要找另一個大碗加熱水溶解，於是乾脆我就直接刨絲放進湯鍋，一來可以慢慢控制咖哩的量，二來不用多一個步驟溶解咖哩，這是我煮咖哩以來一直慣用的方式。
我也有習慣是一次利用咖哩粉、跟咖哩塊一起創造多層次的口感，所以我很常在煮咖哩的時候加入3種以上的咖哩粉（塊），當然不同品牌的咖哩都可以喔。
還有我在煮咖哩時也會加入黑巧克力或是一匙的咖啡，這些都是增添色澤跟風味層次的，你也可以選擇加或不加，還有這次我也加了松子跟葡萄乾，這些都是我住在美國的表姐，我看過他們這麼做的，當然後來自己嘗試過也覺得不錯，所以只要手邊有這兩樣食材，通常我都會多加。
至於影片中，我用奶油塊塗抹在不沾鍋中，這又是我做菜的習慣，因為有了奶油香氣會比較足夠，但是我又不希望家人吃進太多反式脂肪，所以騙騙老公小孩，主要是再加入一些橄欖油，以前孩子不喜歡吃紅蘿蔔的時候，我還會將蔬菜通通用果汁機打碎，讓孩子還是多少吃進一些蔬菜的營養。
我常講我很不會當媽媽，但是我可以當個愛煮飯的媽媽，我也就心滿意足了。
ps.利用不沾鍋煮咖哩比較不會沾鍋（咖哩比較不會臭灰搭的意思啦）XD
『牛肉咖哩飯 食譜』
食材：
牛腱780g、特製咖喱粉有兩種各5g、紫洋蔥170g、蒜頭10g、馬鈴薯400g、紅蘿蔔310g、水：2000ml 、日式咖喱塊330g、鈕扣黑巧克力6顆、（青花椰菜、松子、葡萄乾）適量。
作法：
1.牛腱肉洗淨切成塊約2.5公分，牛筋的部分會影響口感，順便去除，牛肉塊鋪平，兩種咖喱粉混合，冷藏入味15分鐘。
2.紫洋蔥切丁，蒜頭切碎，馬鈴薯去皮切塊先泡水，就不會褐變，紅蘿蔔切塊。
3.不沾鍋開小火塗抹少許奶油，添加香氣，在下少許橄欖油＋洋蔥碎炒至焦糖色＋紅蘿蔔塊後再加少許橄欖油（紅蘿蔔加些橄欖油拌炒會釋出胡蘿蔔素）＋鍋內撥出空間下蒜頭碎拌炒＋馬鈴薯塊瀝乾，下鍋拌炒。
4.牛肉塊下鍋拌炒至大致表面沒有生肉的感覺＋水2000ml 。
5.準備一支刨絲刀將咖喱塊直接刨絲，所需的份量。
6.此時可以將改為中火至煮滾後，再改小火煮45分鐘（因為間所需的時間比較長，此時要注意鍋內，時不時就要攪拌）。
7.加入鈕扣黑巧克力+川燙後的青花椰菜，撒上適量的松子和葡萄乾，即完成。
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