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今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 溏心蛋！
溏心蛋看似簡單，但其實中間的眉角超級多！從爐火溫度、鍋具的使用，到蛋的品種、新鮮度、大小、溫度都有影響，拍這支影片把家裡搞的像是煮蛋實驗室！最後只希望大家可以踩著我們的失敗一次成功啦！
▪️延伸觀看｜常備料理▪️
矽膠袋醃雞胸：https://youtu.be/BXYtuniXf4g
6 款雞胸醃製：https://youtu.be/mqw3UUICj5c
3 種墨西哥捲餅：https://youtu.be/U4MvhX1iBIk
【溏心蛋】
冷藏 煮 6-6.5分鐘
常溫 煮 5.5-6 分鐘
溏心蛋要剝殼成功其實是我們覺得最困難的步驟！
所以影片中分享的多個 tips 也給大家參考～
【日式醬汁】
醬汁我們加水是希望增加液體的高度可以讓蛋全部浸泡到！
開水：醬油：味淋 比例抓 2：1：1
可以自己在調配，不用抓到非常精準
開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
味淋................ 1碗
八角................ 適量
以上食材煮的滾了以後熄火、放涼，再加入溏心蛋喔！
【韓式麻藥醬汁】
「麻藥」是韓國形容「吃起來很人容易上癮」的形容詞
並不是真的裡面有加麻藥，不用擔心！
這款溏心蛋真的超級驚艷，半熟蛋黃配上醬汁還有脆洋蔥丁超級下飯！
正統會使用韓國玉米糖漿，台灣難取得的話可以用蜂蜜、麥芽糖，或是黑糖、砂糖、椰子糖取代。
開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
洋蔥丁..............半顆
蔥花................ 適量
蒜末................ 適量
糖.....................適量
白芝麻.............適量
以上食材不用煮，直接把溏心蛋浸泡就可以囉！
FTC：Not Sponsored
今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法，請大家一定要收看喔。
【影片內介紹料理】
鹽發酵檸檬
蜂蜜醃檸檬
長芋明太子素麺
貝比生菜和生火腿沙拉
烤球芽甘藍
鹽麴醃雞腿排
【相關影片】
●日本人夫婦的Costco好市多必買商品 / 購買商品保存方法 / 簡單無誤的烤牛肉的做法 / 自製培根的簡単做法
https://youtu.be/rIab2KyA7f4
●好市多購買商品介紹 / 鮭魚排5種吃法 / 不要和別人比較自己的生活方式
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●燉牛肉變成濃郁咖哩 / 用Lekue矽膠模的簡單料理 / 使用自製蜂蠟保鮮膜蔬菜保存方法
https://youtu.be/hZa7wkBLbCw
【影片內營養補助食品】
從下述鏈接購買的話，新會員可以扣$5美金，舊會員可以打95折！
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【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music：
Kiss the Sky - Aakash Gandhi
Laserdisc - Chris Zabriskie
Shattered Paths - Aakash Gandhi
No.9_Esther’s Waltz - Esther Abrami
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #costco必買 #好市多必買
✽UV燈照光時間僅供參考～
（使用不同廠牌的UV膠或不同瓦數的UV燈皆有可能會影響照燈的時間）
✽使用針筒時務必注意～針頭很尖要小心！
✽此教學是全用UV膠的版本
準備材料：
矽膠墊、調膠杯、流沙矽膠模具、字母貼紙、打孔鑽、針筒、
UV膠、色精、UV燈(我用的是48W)、鑷子、單圈、鑰匙圈、羊眼釘、
珠子(填充物可依個人喜好添加)、薄膜片、竹籤、便利護貝膜、照片、
剪刀、尖嘴鉗、口紅膠、流沙油、奇異筆、鉛筆
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（本影片與YouV合作*´∀`*）
我自己是去化工行買1000號(越高的號數越黏稠）的矽油來擦塑膠類的東西!矽油不能一次上太多，薄薄的就可以了!不然容易沾染灰塵！我是先上一遍後，怕上太厚， ... ... <看更多>
... 上用矽基滑脂薄薄的抹上一層即可，保養之後再開啟天窗會覺得更順暢安靜。 ... 當然市面上常見的橡膠保護劑或車窗潤滑劑其成分也是矽油所以並無 ... ... <看更多>
矽油調薄 在 [鍵盤] 失散多年的filco兄弟在我桌上團圓了-開箱 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
網誌好讀版:
https://granturismo1914.blogspot.tw/2015/07/filco-majestouch2-mx-red.html
好啦，那個，暑假到了，就開箱吧。
開完箱我要去把有轉帳功能的提款卡全部都剪掉了QQ
這個版開頭都是從踢到箱子開始的，
但我比較辛苦，我是扛著他進家門的。
總之莫名其妙的扛了一箱我沒買的東西進了家門。
打開之後，摁?
這個角落好像似曾相識，一定是我多心了，
明明是Ozone，怎麼可能是F開頭的東西呢?
燈愣~
今天開箱的主角登場，還真的是天上掉下來的Filco，
這是上次kenlee大在版上販售的filco 紅軸。
那時候大家都說月初再買月初再買，結果kenlee大大還是在月底降價，
只好跟其他想買這把的版友說聲抱歉啦><
另外，也十分感謝kenlee大大將鍵盤包裝得這麼完整!
Made in Taiwan整個就是高端。
用餓了兩天顫抖的手，輕輕的打開了外箱。
只見漆黑的盒裡，透出一點艷紅。
那時覺得，對有注音的鍵帽時再沒有愛，於是就請大大將鍵帽拿掉了，
不過開箱時，一打開就看見自己挑選的軸色，也是別有一番風味呢，
不知道以後會不會有廠商將鍵帽跟鍵盤本體分開裝在盒內出貨，
如此在收到時也會有不同的感受啦。
說明書、轉接、頭龍豆、鍵帽。
黑色紅色的是覺力道很強，襯著金屬光澤的潮牌LOGO。
接續前傳，上回在紫黑禪師的開箱文中，有提到
87鍵的鍵帽卻沒有87鍵的鍵盤來裝真的太可惜了。
今天算是給這套鍵帽一個交代吧。
紫黑的長鍵。
這張合照的意義重大阿QQ
分別是茶軸minila、紅軸majestohch2、以及青軸poker II。
算是入坑以來的巔峰吧，暫時再也找不到理由再敗下一把了。
上次沒有裝上的鍵帽。
最後一塊拼圖。
燈愣~完成啦!!!
接下來就賞圖吧^___< 也期待有搶到紫禪側刻的大大們開箱囉!
(哭哭我就是沒搶到的那個啦QQ)
入坑時從沒想過我也有這一天。
可以拍出filco合照之類的照片......
以上是開箱部分。
另外有個小問題，由於接觸平衡桿鍵盤的日子沒有很長，
所以不太知道怎麼照顧他。
比較大的疑問是，我想潤滑他卻找不到矽油，想請問各位前輩，
那我可以使用WD-40嗎?
謝謝大家><
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.103.39
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Key_Mou_Pad/M.1435846305.A.4B2.html
※ 編輯: justin830124 (223.138.142.122), 07/02/2015 22:16:26
Carbon white正夯...
不敢再想下去了...
你們大家.......
是說小弟昨天發現自己最討厭的通訊系統被當啦一個心情不好就沒有上來看回應了，抱歉
抱歉。
※ 編輯: justin830124 (223.139.195.64), 07/03/2015 20:17:56
... <看更多>