早就很想來『面對面』吃板麵了。
聽說這家店是來自馬來西亞的分店,雖然我在吉隆坡沒聽過也沒吃過這家店,但是在疫情期間無法出國,能夠感受一下馬來西亞的異國風情還是很不錯的。
這裡的空間走的是小清新的復古風,感覺像是馬來西亞式的茶餐廳(啊人家門口就大大地寫著「茶室」嘛!據說在當地也是家歷史悠久的名店。
用餐氣氛很輕鬆,服務人員看我面生,還親切地問我是不是第一次去,然後就簡單地作了介紹,並特別提醒若需要辣椒醬跟服務人員要即可。
本來是衝著『老鼠粉』去的,但菜單翻來翻去發現什麼都想嘗嘗,在胃納量有限的情況下,只好先選了『砂朥越乾麵』和『砂朥越叻沙』再加二個小菜了。
聽說這裡的飲料冰品也很有名,但是我不吃冰,最後點了個熱的蜂蜜檸檬,嗯~好喝耶~~
為了照片上看起來很誘人的叉燒而點的『砂朥越乾麵』,感覺像是肉臊麵上放了叉燒,自製的麵條屬於細麵,口感不是彈性十足的那種,而是略帶嚼勁的,肉燥炒得很乾爽,所以吃起來比台式的乾麵乾,吃到最後需要加點附的青菜高湯吃起來會比較滑溜。我喜歡附的小貢丸,好小一顆好可愛啊!叉燒肉和港式叉燒很不同,是用五花部位做的,口味也沒那麼甜,配著乾麵吃還不錯,難怪是這裡的人氣招牌餐點。
超愛吃叻沙的我選了叻沙米粉,很細的米粉飽吸充滿椰香的濃郁蝦頭高湯,還有很多我愛的豆芽菜增加爽脆感,蝦子也很新鮮微辣的風味會讓人有愈吃愈開胃的感覺。
另外加點的南洋炸雞是用翅小腿炸的,小小一分很迷你,炸雞本身的調味不重,要沾著紅紅的甜雞醬一起吃比較美味。另外的『醬炒天貝』很有意思,是用一種香氣很夠的醬去炒切丁的豆干、長豆和天貝,吃起來很爽口,我一開始還以為那天貝是芋頭,到最後才發現它是天貝!哈哈~
還想吃的有老鼠粉和魚頭米粉和炒粿條等等,留待下次有伴再一起來囉!
面對面
台北市中山區錦州街310號
02-2517-1517
11:30~14:30;17:45~21:30
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,本集完整版內容👉https://youtu.be/Z2_sSg0o7VI 網路獨家版內容👉https://reurl.cc/N6X8Yq 本集完整店家資訊看👉https://reurl.cc/pymba4 每週一至四 晚間10點 TVBS歡樂台42頻道 / MOD TVBS精采台 線上完整版 晚間...
砂朥越乾麵 在 Karen金魚腦吃貨日常 Facebook 的最讚貼文
面對面👶
台北-捷運行天宮站
地址:台北市中山區錦州街310號
營業時間:11:30-14:30,17:45-21:30
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強烈建議開店就去的店❗️
生意好到不行~
東西都很好吃但座位有點擠
但這個好吃程度座位不是問題🤪
📎咖哩雞板麵$175
用薑黃與多種辛香料熬煮而成
充滿咖哩香的濃郁湯頭很好喝
還有煮到入味的雞腿、馬鈴薯、豆包等配料
配上Q彈的麵好吃又有飽足感😍
.
📎檳城炒粿條$165
三個裡面最愛這個❗️
粿條吃起來又Q又入味
而且完全不油膩這點我覺得很強
蝦子還已經剝好完全就是我這個懶人的愛💕
整體調味很剛好~會一口接一口的那種
.
📎砂朥越乾麵$150
相較之下這個的調味顯的比較簡單
店家特製的蔥油配上炒香的肉末香氣十足
麵體有點類似公仔麵的口感(但不是泡麵
配上叉燒整體也很不錯☺️
.
📎南洋炸雞$60
📎酥炸餛飩皮$40
很喜歡他們家炸得超酥脆的餛飩皮
在嘴巴喀拉喀拉的還越嚼越香
內餡小小的但蠻香的
反而是炸雞比較沒記憶點
我記得我當下只說了一句:好像麥當勞的
(對不起不要揍我😭
.
📎美祿爆爆冰$100
📎雙奶奶茶$90
兩種飲料都不錯~但相較之下我比較愛奶茶
美祿喝得到香甜的巧克力香與粉的顆粒感
但相對來說甜度也比較高
而奶茶有點類似港奶的味道
茶味重但甜度不會太高💕個人蠻喜歡的
.
🔆總結:直接列為愛店~~能理解排隊的原因,推薦粿條、咖哩雞板麵跟餛飩皮,小點的份量都不大,可以放心點下去💓不想排隊建議早點來或吳博弈叫起來😂
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#馬來西亞美食 #東南亞料理 #必吃美食 #粿條 #炸餛飩 #奶茶控 #iruka吃東南亞料理
@ 面對面Face to Face Noodle House
砂朥越乾麵 在 Freedom-貪吃鬼 Facebook 的精選貼文
2020.07.28《#台北 #信義 #面對面 Face to Face Noodle House 》
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🔺終於來這家超夯的馬來西亞餐廳✨我來了❤店內是復古星馬風😍座位算多,不過稍嫌擁擠
🔺還想二訪的店家🙋
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◾咖哩雞板麵 NT$.175元🔆
◽檳城炒粿條 NT$.165元🔆
◾砂朥越乾麵 NT$.150元🔆
◽酥炸餛飩🔆
◾雙奶奶茶 NT$.90元🔅
◽#美祿爆爆冰 NT$.100元🔆
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#咖哩雞板麵
❗每日限量❗
使用印度薑黃和多達17種的香料調配的湯底,加上豪放的大雞腿🍗實在療癒!
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#檳城炒粿條
❗今日最愛❗
難得我愛的Q彈板條!配料豐富,味道很足!鮮蝦🦐已經撥好殼好讚啊🥰堅持炒法以檳城傳統製法製作,好用心♥
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#砂朥越乾麵
乾細麵搭配肉燥/蜜汁叉燒/貢丸,口味比較清淡,很香,一旁還有搭配一碗熱湯🍲
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💡【店家資訊】💡
🐾地址:台北市中山區錦州街310號
📞電話:02-2517 1517
✅時間:11:30-14:30 + 17:45-21:30
❌公休:週一
📍路線:捷運#行天宮站 再步行約10分鐘
Tips:無服務費
砂朥越乾麵 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
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砂朥越乾麵 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
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