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你知道家中最髒的地方在哪裡?
大部份的人直覺反應是「廁所」
NoNoNo~大錯特錯
微生物學家Charles Gerba調查顯示
一般家庭細菌最多的地方是 #砧板
砧板上的糞便細菌數量比馬桶座上多😱😱
因為切肉用的砧板容易殘留 #沙門氏菌和 #大腸桿菌
所以把三明治放在馬桶座上可能比放在砧板上還安全!!
在充滿細菌的砧板準備食物
就像臉沒洗乾淨就擦保養品一樣徒勞無功啊~
傳統的木頭、塑膠砧板清潔不易
還要用漂白水、小蘇打粉依特定比例清潔
我看了就頭昏🤯
還好李頭家適時送上這台母親節禮物一直被我歐漏👏👏
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「砧板發霉漂白水」的推薦目錄:
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- 關於砧板發霉漂白水 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
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砧板發霉漂白水 在 米兒情事 Facebook 的最讚貼文
#不發霉的抗菌砧板
#廚房必備神器
如果你跟我一樣愛做菜,一定跟我一樣,想要找到:
好用的鍋、好使的刀、好用的砧板
是的,下廚時免不了要切菜,多年來,我一直在找一塊乾淨、抗菌、不發霉、方便刀子使力的砧板。
之前用過了最尋常的『塑膠砧板』,真的超容易在刀子切過的地方卡垢然後發霉,每隔一段時間只好換新或用漂白水除霉。
用傳統木製的吧!雖然好用,但很重,不好洗,聽說自然原木本身能抗菌,但是因為不好懸掛晾乾,用久了底部也是發霉。
玻璃和不鏽鋼製的雖然好洗不發霉,但切的手感不太好,刀子容易打滑,也不是很好用。
拜現代科技之賜,終於出現了『#品幸福超抗菌木纖維砧板』,我最近常在家做菜,跟它相處了一個多月了,發現它真的是我目前用過最好用的砧板了!當然要趕快和大家分享一下!
🥰首先,因為是木纖維高溫高壓製成,所以
#水份不會滲透 ,亦就是即使切紅肉火龍果也不會染色!
#抗菌率達99% ,通過美國FDA檢驗,廠商保證兩年內發霉,免費補寄新品給你
#耐高溫,所以可以放進洗碗機清洗
#輕量纖薄好收納,洗好後方便吊起晾乾,不佔空間
這個砧板有兩面,一面有凹槽,可以導流切食物時流出的水分,平面那面可以作為揉麵墊,但廠商也附了矽膠防滑墊,你若怕滑,可以把防滑墊貼在平的那一面使用(我自己是習慣在砧板底下壓一小塊乾淨的抹布)
這砧板唯一的缺點是不適合拿來砍剁帶骨頭的肉類,不過多半情況下我都會請廠商剁好,也沒太大問題。
火女
💖💖因為很好用,所以這次米兒又來開團購了。
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砧板發霉漂白水 在 早安健康 Facebook 的最佳解答
你知道!廚房裡最常見的砧板,卻是最容易藏匿細菌、黴菌的廚具嗎😨?
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1️⃣ 選擇 #一體成型 的砧板!才不會在接合處卡髒污!
2️⃣ 生熟食分2個砧板使用。蔬菜、水果也分開最好!
3️⃣ 砧板出現黑線刻痕,表示發霉了!用1:1000的稀釋漂白水,沾濕覆蓋一段時間更好清洗
4️⃣ 切魚肉一定要 #用冷水沖洗,否則熱水會讓蛋白質凝固,黏附在砧板上
5️⃣ 砧板清洗完要晾起來 #兩面風乾!切忌貼著牆或櫃子擺放
別再讓全家人吃進一肚子的「毒」!
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4️⃣ 切魚肉一定要 #用冷水沖洗,否則熱水會讓蛋白質凝固,黏附在砧板上
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砧板發霉漂白水 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
#砧板
#台南木易楊手作掌櫃楊志傑
#搬了十幾塊新舊砧板來上課
木製砧板用哪些木頭製造?
這些木頭又有什麼不同?
廚房必備三塊砧板是哪三塊?
砧板發霉怎麼處理?
砧板有刀痕該怎麼辦?
砧板可以用鋼刷或菜瓜布嗎?
砧板可以用洗碗精或漂白水嗎?
砧板洗淨要曬太陽嗎?
砧板需要專用抹布嗎?
砧板異味如何消除?
木易楊手作(不是木昜楊手作,否則查不到,也害我一直唸錯,本來他的fb就是木易楊)掌櫃楊志傑來開講,深入討論家家戶戶都有,每次下廚一定會用到的砧板。
#吃美食也要長知識
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砧板發霉漂白水 在 砧板發霉清潔的影片 第1集 - YouTube 線上影音下載 的推薦與評價
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砧板發霉漂白水 在 Re: [問題] 砧板發霉..>"< - homemaker | PTT職涯區 的推薦與評價
可以用稀釋過後的氯系漂白水清洗. 記得要稀釋,漂白水後面會有指示稀釋濃度,大約到消毒的濃度即可。 ※ 引述《Seashore69 (台北房價太高了吧!)》之銘言: : 但是. ... <看更多>
砧板發霉漂白水 在 [問題] 砧板用漂白水ok嗎? - 看板homemaker 的推薦與評價
家中兩個木頭砧板
雖然每次清洗完都會放在通風處
但是底部還是長了一層黑黑的霉
聽說可以用漂白水消毒
請問這會不會殘留?
畢竟是用來煮飯的
還是會怕怕的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.59.10.2
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