#金錢雞、#砵仔焗魚腸、#蝦多士、#炸鮮奶,#懷舊菜式 你又有無食過見過呢?
這晚在 #鳳城酒家 晚飯,點的都是我兒時吃過的菜式啊,感覺返晒黎~
https://blog.she.com/sugartang/2021/04/08/fungshing/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,六小館 https://www.mrlamsan.com/2019/09/SIXA.html 坐落於東涌東薈城的六小館今天正式啟業。六小館以六十年代香港為藍本,以食物為畫筆,描繪昔日光景,讓客人不但品嚐到質樸的好滋味,更感受到香港獨有的人情味。 設計 此地段擁有絕佳的海景視野,讓客人能把大嶼山南部沿...
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【蠔食雞蛋🥚】蠔仔焗蛋缽
砵仔焗魚腸你就聽得多啦,但魚腸未必個個都鍾意食,轉用蠔仔就容易入口好多啦!小編其實最鍾意食入面嘅油炸鬼🤤
詳細食譜:http://bit.ly/2I8QCXn
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馬上參加日日煮 Excellent Food Award 2020 投票活動,贏取豐富禮品,名額有限,敬請火速行動!詳情請參閱以下網址:
投票日期:2020年2月20日至3月6日
馬上投票(電腦版):http://bit.ly/38Izwex
馬上投票(手機版):http://bit.ly/39O2oSY
投票過程及結果將受條款及細則約束
砵仔焗魚腸 在 Daydaycook Facebook 的最佳貼文
【蠔食雞蛋🥚】蠔仔焗蛋缽
砵仔焗魚腸你就聽得多啦,但魚腸未必個個都鍾意食,轉用蠔仔就容易入口好多啦!小編其實最鍾意食入面嘅油炸鬼🤤
詳細食譜:http://bit.ly/2I8QCXn
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投票過程及結果將受條款及細則約束
砵仔焗魚腸 在 alex lam Youtube 的精選貼文
六小館
https://www.mrlamsan.com/2019/09/SIXA.html
坐落於東涌東薈城的六小館今天正式啟業。六小館以六十年代香港為藍本,以食物為畫筆,描繪昔日光景,讓客人不但品嚐到質樸的好滋味,更感受到香港獨有的人情味。
設計
此地段擁有絕佳的海景視野,讓客人能把大嶼山南部沿岸景色盡入眼簾。設計大師梁志天先生及其團隊,以溫婉優雅的中國金邊青瓷為用色靈感,借其松花色及暖金色構建設計主調,格局清新恬靜滲透低調的中式美學元素,為食客帶來都市裡鬧中取靜的獨特體驗。
六小館以六十年代香港為藍本,以富有變化的曲線元素貫穿整個空間,從圓弧形的窗框到室內用餐區圓角餐桌組合及橢圓形鏤空吊燈,搭配質感溫暖的木頭材質,每個細節都希望帶給食客親切、人性化的感覺。餐廳門外透明玻璃的開放式廚房設計不僅能看見大廚順暢的工作動線讓其一展其功架,還能觀賞到廚房內冷熱食的烹調製作流程,令餐廳更添一份親和感。
曾在福滿樓、西苑等著名粵菜館任職的主廚,楊志宏師傅糅合廣東菜的烹調技巧及知識,為餐廳帶來現已難得一嘗的經典廣東名菜,延續60年代的樸實精神及美好情懷。
六小館提供巧手點心及精緻粵菜如鵝肝金錢雞、法國甘筍燴牛肋肉、花雕瓦罉豉油雞、古法砵仔焗魚腸、上湯粉絲浸龍躉球等,以新鮮食材配以創新的烹調手法,讓食客感受前所未有的餐飲體驗。另配以精心調製的特色雞尾酒及甜點,令美食體驗更添完滿。
#東涌美食 #東涌東薈城 #六小館 #香港美食 #點心 #中菜
大嶼山東涌達東路東薈城二期6樓601舖

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