【食安小學堂 #1 】硝酸鹽是什麼,能吃嗎?
食安風暴一波波,聽說天然蔬果中也有硝酸鹽?!硝酸鹽到底是蝦米?很毒嗎?能吃嗎?
別擔心,老祖宗有開示「藥食同源」,「是藥三分毒,無毒不入藥」。毒,也沒那麼可怕啦~
我們邀請草山好土氣的農場主人八八來告訴大家硝酸鹽是什麼,在家裡我們如何自己用簡易的工具檢驗蔬菜中是否含有硝酸鹽?食安檢測DIY,自己的食安自己把關!一起找出與硝酸鹽和平共處,趨吉避兇的門路。
🌱 #蔬菜檢驗需知:
1、請帶一把青菜,至少50g,檢測完就不能吃了噢。
2、盡量以「綠色」的「葉菜類」為主。
3、請向你最常買菜的市場/小販購買即可,驗菜時需加註購買地點(若能知道農法與施肥方式更好,趁機瞭解一下你平常購買的蔬菜是怎麼長大的吧!)。
4、自己種的也歡迎拿來驗,需告知使用的農法與施肥方式。
5、因器材的限制,現場最多檢驗20組,歡迎預先報名。
#一把青健康吃
分享人:八八(草山好土氣農場主人)
小幫手:琦琦(草山好土氣農場小幫手)
時間:10月27日(四)晚上7:00開場
地點:臺北市北平東路28號6樓(捷運善導寺站6號出口)
#講座報名:https://goo.gl/TIuM0r
❤ 入場酌收場地清潔費50元,亦歡迎自由樂捐!
》延伸閱讀
蔬菜減硝酸鹽運動 https://goo.gl/8slTvX
#捐款支持綠黨發展:http://goo.gl/ejZU1Y
#加入綠黨:http://goo.gl/GHAHVu
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硝酸鹽運動 在 新聞挖挖哇! Youtube 的最佳貼文
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00:00 開場介紹
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02:50 女藝人唐玲得到胃癌為全無症狀
24:00 徐華鳳胃癌全胃切除,為何不敵癌症?
26:00 醃製、多鹽、多辣、多甜,癌症因子?
28:52 營養師提醒這樣吃會罹癌!
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38:05 余苑綺為了孩子挺過化療
40:07 一旦癌症復發轉移,會跟一輩子?
43:40 歷經癌症,不想再委屈自己!
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54:35 癌後的飲食與運動,非常重要
1:01:41 李明依甲狀腺癌,手術加化療得以控制?
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