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假日下午是我的放風時間
能抽空出門三個小時跟姐妹淘喝個下午茶我就覺得好開心
勤美誠品永心鳳茶
✅玉山金萱紅茶160
✅碳培鐵觀音千層180
這茶我喜歡，清淡的茶感帶著花香。不敢喝茶太澀的朋友這個我推薦
千層蛋糕屬於濕潤感
甜度不高茶香明顯
聊完天稍微逛一下就心滿意足衝回家了🤣
媽媽真的需要抓緊時間找姐妹放鬆身心呀
Yonshin 永心鳳茶 勤美誠品
#永心鳳茶 #台中下午茶 #勤美美食 #勤美誠品綠園道
.
今天在東區巷弄，發現一間特別的飲料店 JIATE 呷茶，有寬敞的內用座位
感覺像停留在自家後院般靜靜地坐著啜飲一杯茶。
跟隨著茶香，慢慢去感受怦然心動的小日常
ANN點餐👸🏼
🌱落雪☃️⚠️限定敦化店❤️
上層是綿密的🧀奶蓋，再撒上刨麥芽糖花生磚🥜於表層，底部則是香氣四溢的黃金烏龍與香甜順口的小農🥛鮮奶。
喝起來鹹鹹甜甜意外的驚喜口感
花生和起司奶蓋香讓我完全沈浸在其中
超 好 喝 👍 超級推薦💯
🌱白色歲月🥛
順口香甜的小農鮮奶搭配濃醇茶香又不苦澀的碳培鐵觀音。這是歷久不衰必喝奶茶飲，一樣有高水準🏆
茶控的朋友們，真的可以試試這間文青茶飲店喲！
🉑貼心提醒：可免費加珍珠喲。
📍JIATE 呷茶敦化門市
🈺週一~週四 11:00-22:00
週五 11:00-23:00
週六 12:00-23:00
週日、國定假日 12:00-22:00
📮台北市大安區敦化南路一段187巷37號
☎️（02)2741-9458
🔎https://m.facebook.com/JIATEhomeTEA/
#ann點餐👸🏼
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店家👉永心鳳茶
地區👉高雄/台北
整體評分👉88
🙋♀️適合網美拍照❤
📌📃
小編來好好過一個下午茶時光
悠閒自在的日子是小編最喜歡下午茶🙋♀️
瘋狂點起來🤙🤙🤙🤙🤙
👉手工麻油米血
味道吃起來麻油的味道十分的入味
小編蠻推薦的❤❤
。
👉麻辣鴨血
吃起來的口感小小辣
對小編來說有點偏鹹一些些🤣🤣
。
👉酥炸黃金豆腐
這是小編必點的菜色
現炸軟嫩的口感
一口咬下讓人想一口接著一口吃光
。
👉雲吞花枝餅
外觀上蠻像是炸餛飩的感覺
內餡真的真材實料
滿滿的花枝漿
還可以吃到碎花枝
蠻推薦的
。
👉碳培鐵觀音千層
甜而不膩的口感
有很濃厚的茶味在裡面
所以吃起來不會太膩❤
喜歡吃甜點的朋友蠻推薦的
。
👉檸檬塔
酸酸甜甜的滋味
猶如戀愛般❤
可以讓人一口接著一口
。
👉文山包種茶
👉台東紅烏龍茶
茶的部分我個人覺得
茶的味道都偏重些
算蠻好喝的❤
。
📌小編貼心總結
價格走偏中價位
還算合理範圍
小編只能說一分錢一分貨
蠻喜歡這樣的舒適環境
安靜又可以優雅的吃下午茶
如果喜歡跟三五好姐妹優雅吃東西
永心鳳茶真的是首選👍👍👍
另外小編最喜歡就是他們的茶
瓶子與杯子都屬於走高檔路線
讓小編十分滿意❤
真的是一家質感非常好的店
甜點的部分不會太甜
怕太甜的朋友們可以放心❤
也是網美拍照的好地方💪💪
。
價格💸💸💸
👉手工麻油米血 80
👉麻辣鴨血 90
👉酥炸黃金豆腐 100
👉雲吞花枝餅 120
👉碳培鐵觀音千層130
👉檸檬塔 120
👉文山包種茶 180
👉台東紅烏龍茶 180
。
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店名 永心鳳茶 同盟店
電話 073116878
營業時間 11:30~21:30
地址 高雄市三民區同盟三路590號
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蔬食報報第二期來啦！全家竟推出50樣蔬食商品
萊爾富、摩斯、路易莎、台北捷運、春水堂...都推出蔬食品項🌱
最新台灣品牌燕麥奶🔥是否能贏過進口植物奶呢？
十一月發生了哪些蔬食大事呢？
☑本期完整PDF文字檔：
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VeganHug ─『全植物蔬食料理包』五大特色
🌿 採用全植物健康食材，無添加味精、防腐劑、人工色素
🌿 每道料理皆含主食、主廚特製醬料包，另附贈冷凍鮮蔬包
🌿 只用一個鍋子、3分鐘，就能輕鬆享用五星級料理！
🌿 台北台中五大蔬食品牌共同聯名
🌿 五位主廚共同研發，五種餐廳級料理組
內含五道料理：
🍲墨西哥燉黑豆燴飯
🍛椒香麻婆豆腐燒飯
🍝煙燻紅椒義大利麵
🍜藥膳麻油猴菇拉麵
🥟咖哩味噌植物肉湯餃
我們試吃過超驚豔，除了主食本身、連飯、麵的料理包都準備好，還有蔬菜包可
自行添加，完整呈現在餐廳吃到的口感與風味，也顛覆對冷凍料理包新鮮度不高
的印象(很新鮮！)，而且可以一次吃到五款異國風味真的很幸福！募資期間，用
不到一半的價格就能吃到主廚級料理，真的很划算！
募資計畫連結👉https://reurl.cc/9XmynV
PS:前1000名贊助可搶先獲得限量好禮呦！
=====連鎖品牌=====
■全家 X 惟根小鎮
推出一整櫃的全素商品，包含素食乾貨、植物奶、醬料、零食等約 50 樣。
★上架門市資訊：
全家京盛店: 台北市松山區南京東路四段 56-1 號 1 樓
全家陽鑫店: 台北市內湖區瑞湖街 80 巷 1 樓 R3, R4
全家淡水海都店: 新北市淡水區新市五路三段 312 號
全家台大醫院店：台北市中正區中山南路 7 號
★上架品項：
Voelkel德國demeter天然果汁
Voelkel德國-無麩質燕麥飲
SPROUD瑞典-超驕傲未來植物艿系列
Califia Farms-植物艿系列
Byodo德國天然醬料
Naturata德國demeter天然醬料
台灣天貝天貝醬系列
回家吃飯-天貝XO醬&蔬肉燥系列
好好善食國際-食尚醬料系列
翔鶴佳-天貝拌醬&堅果棒系列
烘培客-Vegan餅乾系列
優穀美身全榖餅乾系列
Hoya植物肉干系列
綠源寶植物肉干系列
吳獨麵天然拌麵系列
德緣純素大瑪酸辣粉
源順沒麥乾拌麵系列
=====蔬食新品=====
■萊爾富 X 寬心園
金黃蔥油（vegan 五辛) 刀削寬浪麵
清香烏醋（全素）勁 Q 拉麵
川香椒麻（全素）刀削寬浪麵
4 入裝售價 298 元，12 /15 前嚐鮮價只要 198 元(萊爾富門市)
■隨緣 X 熱浪島 – 南洋風味泡麵
泰式酸辣湯麵 (全素) $39
南洋叻沙拌麵 (全素) $39
■摩斯
柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入
■OmniPork
OmniPork 新餐肉 （全素）定價$209
OmniPork 新肉絲 （全素）定價$169
★ 購買通路：
微風超市、City Super、JASONS Market Place、SOGO Fresh Mart忠孝館、家樂福限定門市、大潤發限定門市、棉花田限定門市、有機緣地、樂膳
自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
官網連結👉https://omnipork.co/zh
■台北捷運 X 捷客鮮
經典營養紫米餐 （全素） $100
211 健康瘦身餐 （全素） $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供，一～五的午餐時段 & 晚餐時段
★ 點餐辦法：下載「台北捷運 GO」App → 點選 Metro Taste 捷客鮮，即可預約訂單取餐。亦可現場購買，依當日準備數量為準。
=====連鎖飲料=====
■路易莎 – 免費升級燕麥奶
所有加鮮奶(含冰奶泡)的飲品，12 月底前皆可免費升級燕麥奶(小農系列除外)。
★ 炊米堡系列
義式羅勒野菇 $80 (全素)
墨西哥辣椒 $80 (全素)
★ 果醬貝果
草莓貝果$45 (全素)
藍莓貝果$45 (全素)
脆粒花生$45 (全素)
★ 軟歐貝果
紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
相思知心紅豆泥$50 (全素)
甜菜根洋蔥貝果$38 (Vegan 五辛)
墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
★ 輕食系列 (不加醬或換花生醬)
蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
蔬菜佛卡夏$60 (Vegan 五辛)
蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
蔬菜風味三明治$50 (Vegan 五辛)
★ 飲品系列 - 11.04～12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份，各分店微波爐、烤箱等，仍有共用情況，請自行斟酌。
■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素，點餐時請告知去除)
■植人藍圖 –燕麥奶
咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
購買連結👉https://plantersdrink.com/
=====即將結業=====
■台灣素
已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近，台灣素是一間以健康為取向的蔬食店，選用有機、自然農法、履歷透明的食材，老闆年紀大了想要歇業了。好消息是，預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面，敬請期待，歇業前有機會可以再去嚐看看。
Google Map 位置👉https://reurl.cc/WLKWzx
=====蔬食新書=====
★ 全食物蔬食料理 (提供電子書)
由素食營養師與元禾食堂的前主廚蕭煜達(阿 Q)聯合撰寫！
共有 60 道全素食譜，加專業營養的專業知識解答，包含碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、維生素 D、B12 等等...不僅可以對營養知識提升、還能知道如何料理的更健康，吃素必備書之一！
博客來購買網址👉https://reurl.cc/MdKDWm
★ Vegan Bakery 純植物烘焙 (提供電子書)
最愛的台北純素烘培甜點店 – 綠帶，老闆 Isabella 之作，完全不藏私將製作
食譜公開。不管你是想嘗試做甜點，或者你原本就有做甜點的習慣，一定要去了解無奶蛋甜點製作的秘方，因為這絕對是未來趨勢！
博客來購買網址👉https://reurl.cc/9Xmy08
★ 找蔬食 Traveggo 無肉全植簡單提案 (提供電子書)
隔壁棚蔬食頻道，在 11 月初也出書啦！包含 90 道 Vegan 料理，常備的醬料、果昔、自製植物奶、自製植物排...等等，還有 Hao、Yang 的素食&極簡生活的故事。
喜歡他們的千萬別錯過。
博客來購買網址👉https://reurl.cc/zznXOV
=====議題討論=====
近期在公共政策網路參與平台上，發起了一個連署活動，「終止清境農場綿羊秀表演」，在活動頁面中有綿羊秀公開的表演圖片、影片，不知道大家看了有什麼感覺？(詳細請看本期影片)
連署網址👉https://reurl.cc/A8vDpd
#蔬食報報 #十一月消息 #素食
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水蜜桃香，香氣入口穿鼻，葉底越冷越香，茶湯滋味香甜滑順，是存放老茶的最佳茶品。 #蓁記號火烏龍 · #炭焙鐵觀音 · #炭焙烏龍茶… See ... ... <看更多>
本人超愛抹茶拿鐵和焙茶拿鐵，最近想要買一些茶粉來泡牛奶，看到還有炭焙烏龍茶粉和鐵觀音茶粉，因為很少買外面的飲料，不太知道這三種茶泡牛奶的味道 ... ... <看更多>
碳培鐵觀音 在 [討論] 鐵觀音vs 炭焙烏龍- 看板Tea - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
鐵觀音在近年來在手搖茶突起，也創造不少話題及商機
台灣茶改場將 鐵觀音 及凍頂鳥龍 歸納同屬為部份發酵茶的包種茶類
然而在茶葉的茶種及製造上，鐵觀音與炭焙烏龍也略有不同
但若只是強調最後的焙火的方式 似乎這兩種茶就很容易混淆?
同時這兩種茶的市售價格，若純以台灣茶菁原料來說，仍有一段差距。
若在試茶的過程中，是否能從風味測試中，一見端倪?
想請教各位先進前輩有何看法及見解? 謝謝!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.74.184.147
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1404889996.A.7DE.html
因為有商業茶供應商員工這樣問 :
「 包種茶(茶種)-以炭焙方式烘焙的稱為…炭焙烏龍茶
鐵觀音(茶種)-是以電焙、炭焙所製成的烏龍茶
茶種不同，但製程方式相近是嗎？
所以外面飲料店的鐵觀音，可以是炭焙烏龍也可以是鐵觀音囉!?」
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因此我才會聯想，現在連鎖茶飲店的很夯的鐵觀音系列，
真正是鐵觀音的比例是多少? 還是拿炭焙烏龍來頂上?
況且在台灣真正鐵觀音種且能作到濃香型又有韻味的，可能拿來熱泡
品嚐的量都不夠了，所費也不貲。
若只強調最後的焙火味，拿烏龍再炭焙後來賣，一般消費者應該也喝不出來吧?
不但成本大大節省，而且這部份也可能再以進口貨來供應市場連鎖茶飲的需求.
https://ppt.cc/qB9Q 鐵觀音_中文百科在線
※ 編輯: stevenkuo (211.74.83.59), 07/09/2014 22:42:15
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