🍡🍢#松仁串燒🥗🥓開在忠孝路跟新田路的交口附近,
會知道這間串燒店是因為之前有幫附近的旭川寫過業配,
所以才會知道這間松仁串燒。
而且正對面就有一間高雄超級有名的內臟燒烤,
所以每次經過的時候每次經過的時候都會不小心的多注意到一些。
當然,
那些時候也都只是留心而已,也沒有說特別想要去吃,
因為看起來都是宵夜場串燒店而已。
不過就在某一天晚上,
當壽司羊在PTT高雄版PO了一篇酒灑職人串燒的食記之後,
就有人說,酒灑職人串燒有比松仁串燒好吃嗎?
因為看到了類似這樣的留言,
所以就想說要找個機會來試試看,
看看松仁串燒是否真的能取代酒灑職人串燒,
在壽司羊心中高雄最強串燒的地位。
最近啊~~~
有開始慢慢的調整自己寫文章的風格,
不要有這麼強烈的比較性。
雖然在心中還是不免會做對照,
但是,畢竟每個人的味道都不同,
也慢慢開始不要把什麼店都拿來跟自己心中第一名店來做比較,
這樣對店家可能也不公平,
畢竟每間店擅長的都不一樣,想吸引的客群也不同。
而且更重要的是,
客人心中所想的樣子,
跟店家原本想要表現的樣子也可能有很大的落差。
不管是來自於舊有的經驗,還是網路上看到的資訊,
如果不是親身的體驗,也很難去了解到一間店到底適不適合自己。
客人有這麼多,有人因為味道,有人因為服務,有人因為價格,
更多的人因為價值(CP值)而喜歡上一種食物或是喜歡上一間店,
這樣好像也就夠了,
畢竟要讓所有人喜歡真的不是一件容易的事情。
確實,
松仁串燒並沒有能超越酒灑職人串燒在壽司羊心中的地位,
不過,
來自於苦瓜沙拉當下的回憶是美好的,
脆皮麻糬串的收尾是讓人喜歡的,
而蒜香川椒皮蛋也是好吃的。
雖然在串燒上並沒有勝過酒灑職人串燒,
但是,
松仁串燒也是有其優點存在。
不管是餐廳還是食記也都一樣,
不能保證所有人喜歡,
之前也寫過幾篇被店家「譙」的食記,
不過,
每個人的感想不同,
這也是壽司羊的堅持,
不管認不不同這一篇的結論或是任何一篇的感想,
都還是謝謝所有看到最後的人。
店名:松仁串燒
地址:高雄市新興區忠孝一路46號
電話:07 282 8162
營業時間:17:30~01:00
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353240202
#高雄 #壽司羊 #宵夜 #消夜 #串燒 #松仁日式串燒 #川椒皮蛋 #酒灑職人串燒 #串吧酒食居 #旭川居酒屋 #新宿ホルモン台灣 #忠孝路 #炭烤 #碳烤 #雞心 #雞軟骨 #山藥細麵 #熱炒 #薑絲大腸 #剝皮辣椒牛
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅林大熊 練吃樂生活,也在其Youtube影片中提到,我的減重日記,切勿模仿,單純如實紀錄: 05.06 周三 第00天 ¦PM11:00開始斷食 ¦體重 110.0kg ¦鍛鍊 休息 ¦飲食 蛋白質補充日 飯後102.0kg 執行斷食前最後一餐,暢食火烤兩吃。 。。。。。 05.07 週四 第01天 ¦PM11:00斷食達成24小時,漂亮! ¦體重 ...
碳烤雞心 在 Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 Facebook 的最讚貼文
【 昭和食堂 】
🏠台北市大安區仁愛路四段48巷30號之2
▪️
感謝好心人。
終於又有機會踏入予約不能的昭和食堂,當晚屬包場型態,感謝Joe準備了十數道精彩萬分的料理。
壓軸澱粉是一鍋晶瑩剔透的 #炊飯 。
刨上 #烏魚子 粉屑,鋪上白蘿蔔碎丁增加口感,再放上微黏牙帶溏心的烏魚子,素雅得讓人捨不得馬上吃完,細細咀嚼其甘甜與鹹香交織。
令人醉心的澱粉類還有 #香菜煎餃 ,底層煎得焦褐香酥,餡料熱燙多汁,要不是怕太飽真想多吃幾顆。
那 #芥末白味噌鴨肉 越嚼越香甜的甘美捨不得讓人吞下,其粉嫩色澤亦是無敵。#鮟鱇魚肝 炙燒過疊加在鬆軟細綿的炸芋頭上,意外征服了平日不喜芋頭質地的我。
炙燒半生熟的 #鰹魚 搭配兩種蒜頭打頭盤; #松葉蟹 拌入蛋黃醬濕潤鮮甜; #海膽湯葉 品嚐原始豆味,僅些許山葵的辛辣和海膽的甘甜輔佐。
#烤雞翅 皮酥肉嫩,抹上一點柚子辣椒提亮辛香。#碳烤雞心 也同樣迷人啊!火侯控制完美,彈嫩飽滿的食感是絕佳下酒菜。 #培根茼蒿沙拉 脆嫩噴香,蓮藕脆片也相當加分。新鮮的 #白子 直接生吃展現其香醇濃郁。
細緻鬆軟的 #白帶魚 經高溫炸至表殼酥脆、肉汁仍豐盈,上下包覆著柔軟香濃的乳酪和紫蘇葉,淡雅有緻。#雞肝 這次換吃碳烤的,和浸泡的雞肝綿密食感不同,多了炭香和水嫩。
花紋凝縮在瑩亮方塊裡的 #河豚皮凍 ,輕透彈潤;燙手的 #烏魚子麻糬 ,用手指輕捏著海苔,內芯的澎潤黏香即使燙口也喜滋滋品嚐著。
草莓、柑橘與帕馬森起司、巴薩米可醋的邂逅極美;最後主揪領取預訂的 #草莓三明治 時,又大方捐出一盒給大家品嚐,由老闆娘親手製作,選用指定農場的大湖草莓,搭配化口性佳的日本鮮奶油頗討喜。
唯獨吐司仍在不同品牌選擇間逐一嘗試,遂推薦了 小丞事 給他們,賴老師也很給力,適逢隔日北上立即帶了鮮奶吐司來,在Joe召喚下得以一試,果然嚼感和餘韻更勝一籌啊。
無須米其林評鑑,昭和食堂的實力早已在一票饕客中佔有一席之地,只是原本適合約會喝兩杯的小料理,現在也變成預約困難店了😝
昏黃帶有歲月感的氛圍空間,精緻舒心的高品質季節料理,彼此併肩把酒言歡多開心吶!若荷包允許,誰不想天天去呢?
碳烤雞心 在 中天新聞 Facebook 的精選貼文
怎麼會有蟲啦😱(#怕被編)
#高雄 #自助 #碳烤 #雞心 #蟲 #民眾 #冷凍 #保存 #老闆 #業者 #客人 #攤商
【更多新聞】
夜市買炭烤結帳傻眼 網見陷阱食材:天價
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碳烤雞心 在 林大熊 練吃樂生活 Youtube 的最讚貼文
我的減重日記,切勿模仿,單純如實紀錄:
05.06 周三 第00天
¦PM11:00開始斷食
¦體重 110.0kg
¦鍛鍊 休息
¦飲食 蛋白質補充日 飯後102.0kg
執行斷食前最後一餐,暢食火烤兩吃。
。。。。。
05.07 週四 第01天
¦PM11:00斷食達成24小時,漂亮!
¦體重 未量
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 純斷食 清水 黑咖啡
。。。。。
05.08 週五 第02天
¦PM11:00斷食達成48小時,冷靜。
¦體重 未量
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 純斷食 清水 黑咖啡
。。。。。
05.09 週六 第03天
¦PM11:00斷食達成72小時,會餓。
¦體重 未量
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 純斷食 清水 黑咖啡
。。。。。
05.10 週日 第04天
¦PM05:00斷食達成90小時,無力。
¦體重 108.3kg
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 蛋白質補充日 飯後110.3kg
PM05:00暢食火烤兩吃。
PM09:30開始進入減食階段
。。。。。
0511 週一 第05天
¦體重 108.9KG(+0.6kg)
¦鍛鍊 捲腹伏胸啞鈴二頭三頭三角
¦飲食 減食PM09:30達成24小時,輕鬆
3杯 黑咖啡
3杯 清水
半杯 西打加伏特加
。。。。。
0512 週二 第06天 找出單眼相機與充電器
¦體重 108.1kg(-0.7kg)
¦鍛鍊 捲腹啞鈴二頭三角背肌
¦飲食 減食PM09:30達成48小時,原本要吃一點,但又不確定吃什麼才好,最後就沒吃了。
1杯 黑糖拿鐵咖啡
1杯 自泡拿鐵
1杯 清水
。。。。。
0513 週三 第07天 一夜降了1公斤,小彤咖啡廳
¦體重 106.8kg(-1.3kg)
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 正常吃
1杯 大熱拿
油封鴨腿米型麵 法式套餐,菲力牛排、蕈菇濃湯、黑咖啡、薰衣草茶、奶茶、舒芙蕾、雞皮小黃瓜、奶油餐包、燉飯
1碗 綠豆湯
1塊 提拉米蘇
。。。。。
週四 0514 第08天
¦體重 107.1kg(+0.3kg)
¦鍛鍊 啞鈴闊背二頭肩膀
¦飲食 減食
2杯 黑咖啡
半杯 鳳梨紅茶
4杯 清水
1碗 苦瓜加皇帝豆
1片 原味洋芋片
1片 花生夾心酥
。。。。。
週五 0515 第09天 大藏保養廠2500元
¦體重 106.4kg(-0.7kg)
¦鍛鍊 休息
¦飲食 正常吃
1杯 黑咖啡
3杯 清水
400g 雞胸肉
1碗 新港鴨肉羹
半盒 海鮮燉飯
300cc 海尼根啤酒
3片 花生夾心酥
6顆 雞蛋炒薑葱
4小塊 德國豬腳
10根 薯條
1大塊 提拉米蘇蛋糕
3片 洋芋片
3塊 黑青豆宜蘭餅
。。。。。
週六 0516 第10天
¦體重 107.4kg(+1.0kg) 睡前107.6kg
¦鍛鍊 爬柴山(下山體重106.7kg)
¦飲食 水斷食
4杯 清水
1杯 黑咖啡
1杯 雅座養生茶
。。。。。
週日 0517 第11天 出發環島 高雄→台南移民署→台中三井outlet→逢甲覓食→天月汽車旅館
¦體重 106.4kg(-1.0kg)
¦鍛鍊 二三頭三角背(運後體重105.7kg)
¦飲食 正常吃
1杯 自泡拿鐵
1盤 正哥航空餐 鮭魚 番茄炒蛋 炒青菜 地瓜飯
1杯 冰美式咖啡
5顆 小鐵蛋
5片 洋芋片
3口 千層酥
數支12元碳烤 雞心 豆干 臭豆腐 秋刀魚 雞皮 豬肝 培根捲葱 烤雞排 豬肉條 雞肉條
1口 大腸包小腸
1瓶 每日c檸檬汽水
1瓶 氣泡水
1小瓶 運動飲料
1口 咖啡法蘭酥
。。。。。
週一 0518 第12天 台中→金福齋太陽餅→北投沃克汽車旅館→淡水金色水岸→士林夜市
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息 泡熱水
¦飲食 少量正常吃
3400cc 清水
半顆 香雞滿福堡
3口 麥當當冰奶茶
1杯 85大熱拿
1把 蝦餅
1顆 紅豆餅
1顆 菜脯餅
2口 刈包
2顆 生煎包(一肉一韭)
1根 魚酥
1瓶 氣泡水
1片 豪大大雞排(去皮)
。。。。。
週二 0519 第13天 北投→九份老街→東川屋經典溫泉會館→羅東夜市
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息 泡熱水
¦飲食 早餐多 後少食
1客 飯店自助早餐:
2份番茄炒蛋
1匙花生
半勺稀飯配少許肉鬆麵筋豆棗
2大份炒青菜
3份洋蔥豬肉
少許炒筍絲
2小杯機器咖啡
2小瓶刺五加飲品
1份炒雞胸肉
1000cc清水
1杯 85C大熱拿
1口 芋圓
5根 魚酥
1顆 滷蛋
1顆 雞心
1顆 雞肫
1口 蚵仔煎
2口 當歸羊肉湯
。。。。。
週三 0520 第14天 礁溪→奕順軒→花蓮鯉魚潭 在水一方 湖畔小屋
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息
¦飲食 少量正常吃
半個 花生醬培根炒蛋起司漢堡
1杯 85C大熱拿
60根 魚酥
1片 芋頭奶凍捲
2口 三星蔥起司麵包
1口 酒釀荔枝麵包
300cc 酪梨牛奶
2口 泡麵
2顆 花蓮薯
3包 紅心芭樂
1口 官財板
1口 花生麻糬
165g 黑胡椒雞胸肉
。。。。。
週四 0521 第15天 花蓮鯉魚潭→台東山水軒→鐵馬車道
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息
¦飲食 吃的過油過甜導致胃食道逆流
1杯 小七超大熱拿
1盒 雞腿關山飯盒(超油 醃製品很多)
1把 卡滋卡滋
12顆 小鐵蛋
1片 太陽餅
2顆 花蓮薯
1500cc 礦泉水
1份 東山鴨頭 豆干+豆皮+大腸+黑輪片
。。。。。
週五 0522 第16天 山水軒→東興蜜餞→墾丁砂點民宿→墾丁大街買滷味
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息
¦飲食 正常吃
1份 燻雞肉+鮪魚沙拉+黑胡椒豬柳
1口 奶茶
1杯 小七超大熱拿
1顆 鐵蛋
230g 即時雞胸肉
半碗 鮮蝦泡麵(不喝湯)
半盒 鴨寶寶滷味 鴨血+米腸
1顆 花蓮薯
3000cc 礦泉水
1份 起司夾心餅乾
1把 卡滋卡滋
。。。。。
週六 0523 第17天 墾丁→小杜包子→綠色隧道→萬巒豬腳→加油→回家
¦體重 回家後未量,明天起床後再量
¦鍛鍊 休息
¦飲食 正常吃 控制量
2份 總匯三明治(只吃料,土司完全不吃)
1杯 甜豆漿
1口 咖啡牛奶
1700cc 清水
1杯 小七巨熱拿
2口 小杜紅豆麻糬包
2口 小杜起司包
半小盤 海鴻萬巒豬腳(1盤300元)
2口 乾粄條
150cc 冬瓜檸檬
1顆 芭樂
1顆 蘋果
。。。。。
週日 0524 第18天
¦體重 107.1kg(環島共+1.4kg)
¦鍛鍊 步行加爬山雅座10公里(-1.7)
¦運後 105.4kg
¦飲食 減食
2杯 黑咖啡
2杯 清水
1把 青江菜
1把 小白菜
1/4顆 高麗菜
2顆 全蛋
2顆 柳丁
1顆 花蓮薯
1片 花生夾心酥
1片 黑豆餅乾
半塊 雞肉乾
5根 卡滋卡滋
。。。。。
週一 0525 第19天
¦體重 105.7(-1.4kg)
¦鍛鍊 步行+爬山雅座共10公里(-1.8)
¦運後 103.9kg
¦飲食 減食
2杯 清水
2杯 黑咖啡
半把 青江菜
半把 小白菜
半把 芥蘭菜
半包 綠豆芽
1/8顆 高麗菜
1杯 正哥綠豆湯
1顆 玉荷包
1口 海尼根啤酒
。。。。。
週二 0526 第20天 千葉五甲店
¦體重 104.7kg(-1.0kg)
¦鍛鍊 開車爬山盤榕6公里(-0.6)
¦運後104.1kg
¦飲食 蛋白補充餐 餐後106.5kg
1.0L 清水
0.6L 黑咖啡
千葉火鍋吃到飽:牛肉 豬肉 白管 豬心 可樂 榴槤雪糕 紅油炒手 排骨酥 青江菜 豆苗 蛋餃 貢丸 芝麻燒 紅豆麻糬 紅豆水晶餃 芭樂 拿鐵咖啡 卡布奇諾咖啡 美式咖啡 芭樂 紅豆綠豆愛玉 花生豆花 水果豆花 油條 鱈魚 炸魚塊 鵪鶉蛋 芋頭 魚餃 魷魚 下午三點半吃完
。。。。。
週三 0527 第21天
¦體重 105.4kg(+0.7),便後105.1kg
¦鍛鍊 開車爬山雙站7公里(-1.3)
¦運後 104.1 睡前104.9
¦飲食 減食
2.6L 清水
0.65L 玄米茶
1塊 好市多炸雞(腿骨)
1杯 正哥綠豆湯(330ml)
。。。。。
週四 0528 第22天
¦體重 104.5kg(-0.9)
¦鍛鍊 步行+爬山盤榕11公里(-1.5)
¦運後103.0kg 睡前104.5kg
¦飲食 減食
2.8L 清水
1.4L 黑咖啡
1把 青江菜
半把 油菜
。。。。。
週五 0529 第23天 五甲千葉火鍋
¦體重 104.0kg(-0.5)
¦鍛鍊 步行+爬山雙站12公里(-1.8)
¦運後 102.2 睡前106.0
¦飲食 蛋白補充餐 飯後105.4
2.7L 清水
1.4L 黑咖啡
千葉火鍋吃到飽:牛肉 豬心 排骨酥 青江菜 豆苗 貢丸 芝麻燒 芭樂 拿鐵咖啡 卡布奇諾咖啡 美式咖啡 芭樂 大紅豆綠豆愛玉 鯛魚 油魚 可樂 雪碧 鴨掌 鳳梨 西瓜 油魚 酸梅湯 無糖紅茶 下午五點整吃完
。。。。。
週六 0530 第24天 JIT華榮店剪頭髮
¦體重 104.5kg(+0.5)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座2共13公里(-2.2)
¦運後 102.3 睡前103.3
¦飲食 減食
2.1L 清水
0.7L 黑咖啡
0.5L 奉茶
0.5L 正哥綠豆湯
1.5L 零卡可樂
。。。。。
週日 0531 第25天
¦體重 102.5kg(-2.0)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座2共13公里(-1.5)
¦運後 101.0kg 睡前103.0kg
¦飲食 減食
2.1L 清水
0.6L 黑咖啡
0.6L 奉茶
1.4L 零卡可樂
0.8kg (半顆高麗菜+薑+蒜)×清蒸+蠔油+辣椒醬
。。。。。
週一 0601 第26天
¦體重 102.3kg(-0.2)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座1共12公里(-1.9)
¦運後 100.4kg 睡前102.4kg
¦飲食 減食
運前
0.6L 清水
0.7L 黑咖啡
0.3L 奉茶
↑運前飲食運後↓
0.6L 清水
0.8L 零卡可樂(加薑汁)
0.8kg (半顆高麗菜+薑+蒜)×清蒸+蠔油+辣椒醬
半顆 鹹蛋黃
半塊 胖老爹炸雞(腿骨)
。。。。。
週二 0602 第27天
¦體重 101.3kg(-1.0)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座1共12公里(-2.1)
¦運後 99.2kg 睡前101.2kg
¦飲食 減食
0.7L 清水
0.7L 黑咖啡
↑運前飲食運後↓
0.3L 奉茶
1.4L 清水
0.8L 零卡可樂
0.6kg 番茄(灑甘草粉)
。。。。。
週三 0603 第28天
¦體重 100.4kg(-0.9)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座1共12公里(-1.3)
¦運後 99.1kg 睡前103.2kg
¦飲食 蛋白質補充餐 飯後103.4kg
0.7L 清水
0.7L 黑咖啡
↑運前飲食運後↓
0.4L 奉茶
1.4L 清水
0.7L 自泡拿鐵
我家牛排吃到飽 5盎司肋眼 奶油餐包 豬腳 豬肝 炸蝦 煎魚 魚皮 豬肚 泡菜鴨掌 蔥蛋 青菜炒菇肉絲 煙燻雞肉起司披薩 奇異果 葡萄柚 西瓜 葡萄 番茄 卡布奇諾 濃縮咖啡 提拉米蘇
0.7L 無糖綠茶
。。。。。
週四 0604 第29天
¦體重 101.5kg(+1.1)
¦鍛鍊 車+爬盤榕3雅座3共10公里(-2.2),啞鈴二頭三頭三角闊背
¦運後 99.3kg 睡前100.2kg
¦飲食 減食
0.7L 清水
0.4L 奉茶
↑運前飲食運後↓
1.4L 清水
0.7L 黑咖啡
0.6kg 番茄
0.2L 海尼根啤酒
。。。。。
週五 0605 第30天
¦體重 99.9kg
¦鍛鍊 步+爬雅座1共10公里(-1.0)
¦運後 98.9kg 睡前kg
¦飲食 減食 飯後100.4kg
1.4L 清水
0.7L 黑咖啡
↑運前飲食運後↓
1.4L 清水
0.5L 零卡可樂(加半顆檸檬)
0.3L 卡布奇諾咖啡
晚餐享用熊爸廚房,500公克黑鮪魚,白綠花椰玉米筍,芭樂
。。。。。
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•林熊熊IG帳號:
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