當時未有吐司模，用磅蛋糕模做，爆哂出嚟 🤣🤣
台灣吳寶春師傅的"金牌鮮奶吐司"超軟熟的, 原來已經一年沒做了!
參考吳寶春師傅配方：
高筋麵粉500克, 鹽9克, 砂糖40克, 酵母5克, 水225克, 奶115克, 牛油25克
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**新食譜上架｜磅蛋糕模做戚風❤️ 不必倒扣的綿軟「蜂蜜戚風蛋糕」
材料簡單、質地輕盈的戚風蛋糕，是女孩們經典的午茶點心選擇。搭配長方形磅蛋糕模，烤出不需倒扣的蜂蜜戚風，份量輕巧，就算家中只有2個人也能無壓力的分食完畢，更適合包裝分送。
以水浴法慢慢烘焙出綿密細緻的口感，咖啡色的蛋糕表層帶點甜蜜的焦香味，切片後就像一片片可愛的迷你吐司，冷藏後別具風味。蜂蜜也可換成等量的黑糖蜜，做出黑糖戚風蛋糕喔！
