經歷了前些時候的綿綿細雨,這幾日,香港又恢復了陽光普照的晴朗天氣,不僅適合到海邊走走,曬曬太陽並欣賞無敵的維港美景,友人也多選在此時相約餐敘、同時小酌怡情;而位於中環商圈,開幕不久的日式餐廳ODDS所提供之時令佳餚,便讓貓兒的味蕾留下了深刻印象。
集結了頂級壽司、鐵板燒、やきとり(日式燒鳥,Yakitori)、酒吧和咖啡廳於一身的ODDS餐廳,以華麗的時尚料理著稱,頂尖食材經由廚師的創意巧思,呈現出一道道令人驚豔的和風饗宴,貓兒品嚐了幾道經典特色佳餚,包括:
《煙燻吞拿魚腩佐日本四國產曉蛋香醬油》端上桌的煙燻秀帶來視覺與嗅覺震撼,肥美濃郁的鮪魚腩,入口滑嫩,油花彷彿融化散開,沾上自製松前漬的四國曉蛋黃,更是有種海陸完美結合。
《吞拿魚腩黑毛和牛他他佐魚子醬》將和牛肉與鮪魚腩切細再拌勻之後,以魚子醬、⻘森蒜及金箔點綴,放在店家自製的罐頭裡,搭配鬆脆的鱈魚薄片,入口鹹香夠味,是一道精彩的佐酒開胃小點。
《粟米慕絲、日本精選海膽、鰹魚高湯啫喱》造型彷彿小甜筒的這道料理,是將日本玉米打成慕絲狀,佐以鰹魚高湯做成的果凍,最後再放上日本時令海膽,口感香濃滑嫩,層次多元豐富。
《鵝肝富有柿蓉最中餅》先以自製雞湯低溫慢煮法國鵝肝製成鵝肝醬,再加入處理過的日本富有柿乾及威士忌,做為餅的餡料,嚐來外鬆脆、內軟綿,令人齒頰留香。
《杉板燒赤鯥》選用四國德島原條赤鯥,先抹上少量天然珠洲鹽,然後以杉板燒烤,這種傳統京都式烹法,除了能保持魚的鮮嫩肉質,更令杉木的香氣滲入魚肉之中。
《和牛海膽釜飯》這道靈感源自香港人喜歡的煲仔飯;首先將新潟越光米放入煲內煮至半熟,再加上煎過的飛驒A5和牛(亦或宮崎A4和牛),上桌前再置入海膽,絕妙的組合,每一口都好滋好味。
定位為高端時尚路線的ODDS餐廳,菜餚表現令人驚艷之餘,摩登亮麗的橢圓形酒吧也吸引了眾人目光;用餐區的兩側則為壽司吧和鐵板燒區,也是廚師們在客人面前大顯身手的絕佳位置。此外,餐廳上層還設有一間可容納12人的多用途包廂(這回貓兒便是在包廂享用佳餚,環境舒適且不受打擾);對於喜愛日式料理,暫時又還無法前往日本旅遊的朋友們,不妨前來中環ODDS,展開一場舌尖上的東京之旅。
附上貓兒品嚐的本次菜色:
AMUSE BOUCHE
雲丹脆筒 Avocado Uni in Cone
前菜 Starters
煙燻吞拿魚腩佐日本四國產曉蛋香醬油 Smoked Fatty Tuna w/ Shikoku Egg‧Soy Sauce
吞拿魚腩黑毛和牛他他佐魚子醬 Fatty Tuna and Wagyu Tartare w/ Caviar
刺身/壽司 Sashimi/Sushi
生拆毛蟹土佐醋
磯煮昆布蒸鮑魚(澳洲鮑魚/ 日本青森黑鮑)Abalone with Salt and Seaweed
磯邊卷
鵝肝醬富有柿蓉最中餅 Pate & Persimmon Monaka
鐵板燒 Teppanyaki
鐵板甘鯛魚 Amadai
清酒煮日本蠔 Japanese Seasonal Oysters Soaked in Sake
吸物 Soup
愛女魚清湯 Fat Greenling Fish Soup
雞串燒 Yakitori
6款特別部位(其中包括雞冠、氣管、掌心、七里香)
Rare parts of local chicken Yakitori (e.g. Chicken Comb, Chicken Esophagus, Chicken Palm, Chicken Tail
和食 Washoku
杉板燒赤鯥 Cedarwood Grilled Seaperch
煮青森大根佐鮟鱇魚肝 Aomori Radish Oden w/ Monkfish Liver
和牛海膽釜飯 Wagyu Beef, Sea Urchin Rice in Pot
甘味 Dessert
時令果物 Seasonal Fruit
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#日式食品 #Staycation #日韓台美食 #香港超市 #TASTE超市 #OishīSupa #驚安之殿堂 #香港好去處 #黃金瓜 #tungchung #偽旅行 00:00 Start 00:03 絕非廣告 00:10 TASTE Oishī Su-pa-新裝脩大變天 00:15 驚安之殿...
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醫界王陽明跟阿嬌短命婚....22個月的婚姻觸礁...賴弘國30歲就成了離婚兩次的男人.....第一段婚姻跟空姐林依晨也是不到兩年.....到底是誰的問題呢?
不過這次看來,賴弘國是損失大了!
這封信看得出ㄧ個男人的心碎?
ㄧ個女人變心就像全壘打的球,回不去了.....
周揚青的分手信,跟賴弘國的離婚信,你有看出端倪嗎?女人會不愛ㄧ個男人,婚前想要臨陣脫逃,我個人認為,她不是心裡沒有你了....就是你有問題!再不然對阿嬌來說你是「食之無味 棄之可惜嗎?」
感覺男方發動攻勢、先發制人,朋友爆料、為賴弘國爆不平、連ㄧ年沒性生活,都給抬了出來..為阿嬌散盡家產花五千萬,卻不後悔,如果可以重來,還想要再求一次婚,再當他的老公,幹嘛這麼癡情?還希望女方回頭嗎?套句前妻阿嬌曾經說的話:「好傻好天真」!
蘋果日報報導
39歲港星阿嬌2018年5月和台灣「醫界王陽明」賴弘國在洛杉磯舉辦婚前派對,同年12月在香港擺喜宴時才正式註冊,不料兩人的婚姻僅維持不到兩年,已於3月1日離婚。據友人透露,是阿嬌主動提出,而且早在2018年結婚之後不久,她就曾提過一次,因為覺得彼此認識2個月就結婚;但賴弘國試圖挽回,常自費飛到她拍戲的地方陪她,一度感情有回溫。不料今年2月多,賴弘國再度飛到馬來西亞去探正在當地拍戲的她的班之後,才回台灣就接到阿嬌再度提出離婚。
《蘋果新聞網》獨家求證賴弘國,他剛承認今年2月開始談離婚,3月1日與阿嬌正式簽字,談到離婚原因,賴弘國難過地說:「她不愛我啊!」也坦承2018年5月美國婚禮後,阿嬌就後悔這段婚姻,賴弘國表示當時阿嬌就向他坦承「我有點後悔,我是喜歡你,但我好像不夠愛你!」雖然兩人當時已跟中國真人秀簽約,不能違約,所幸阿嬌也回心轉意,兩人感情回溫,所以最後順利演完。
賴弘國面對被離婚的不堪,坦言其實2018年5月的婚禮後,6、7月阿嬌就突然由熱變冷,「她也不管我去哪,我打電話給她,她也會不接」。身邊友人感慨地說:「其實他(指賴)根本不必結這個婚。」因為從頭到尾他都處於被動被告知的劣勢,因兩人早簽過婚前協議書,因此阿嬌只需將離婚協議書寄來,他簽完字就結束婚姻關係。
另外,友人透露,阿嬌之所以突然冷淡,除了不滿意賴弘國的經濟條件,另一方面也跟性生活不協調有關,因為阿嬌根本不給他碰,找盡各種理由避開房事;據悉兩人至少一年沒性生活,記者求證賴弘國,賴弘國低調不願多談,僅透露阿嬌很早就不愛他了。
稍晚,英皇代阿嬌回應,承認雙方已經簽了分居協議,希望能夠給雙方一個冷靜期。阿嬌表示兩人相處有問題,因香港法律規定,夫妻必須分居達一定時間才能正式離婚,所以阿嬌日前已寄協議申請書給賴弘國。
多來在阿嬌身上豪撒近5000萬元,帶她走訪世界,不論是洛杉磯的婚禮、夏威夷度假、馬爾地夫蜜月都是賴弘國出錢,浪漫的、務實的,他想得到的,他全都去做,但是散盡家產仍挽回不了阿嬌的愛。對此,《蘋果》求證賴弘國花光積蓄一事,賴弘國尚未回應。
阿嬌說:「我不希望拿錢把自己嫁出去。」賴弘國也同意,結果洛杉磯婚前派對,阿嬌請了80多位親友,而賴家人只來了10位,但他尊重她一生只有一次的隆重,連同後來的香港宴客、馬爾地夫蜜月,牙一咬還是把費用全包,事後頂多自嘲「怎麼有人結婚結到快破產」。
賴弘國跟阿嬌曾在《花花世界2》上透露,之前曾把信用卡給阿嬌,跟她說「任妳刷」,沒想到阿嬌光去了1天商場就貢獻他好幾個月的薪水,讓他瞬間倒抽10幾口氣,瞬間反悔:「卡還是放我這邊好了!」 但是最叫人心酸的莫過於結婚才兩個月,阿嬌就反悔了。雖然她誠實以告,「好像沒那麼愛你」。心碎的賴弘國只能繼續努力,阿嬌在哪拍戲,他就飛去當地陪伴,費用自己全包,兩人感情一度回溫,但沒有愛情的婚姻,即便賴弘國花光積蓄也無力回天。
或許外界看醫生收入豐厚,但是他去年10月才開幕的新醫美診所近期因疫情業績受影響,經濟壓力很大,日前甚至因此賣掉車子,阿嬌始終也都沒有金援過「老公」,卻可以輕易斗內25萬給直播主。或許讓賴弘國最痛的不是花費的金錢,而是那相敬如「冰」的前妻。
賴弘國的離婚聲明:
我又單身了,一切發生的很突然。
記得2月我到馬來西亞探妳的班我們一起運動,我要離開時妳還說想送我到機場,因為疫情我們不知道何時能再見。
將近三年的相處時光像一場美夢般美好,我們去了夏威夷跳傘,去了東京吃壽司,去京都吃懷石料理,去了荷蘭、比利時、馬爾地夫,去了英國錄了我第一次的真人秀,去了LA辦了婚前派對,去了墨西哥拍了我們冷的要死的水底婚紗照,去了澳洲陪妳工作。
記得第一次去成都看妳的演唱會,我開完笑的問原來妳麽紅,妳還驕傲的跟我說:妳才知道妳老婆多火。
記得武漢的演唱會下著大雪路面結冰,妳的妝髮師過不來,我們在後臺緊張的跳腳。記得西寧的演唱會,記得澳門的演唱會,我爸媽在臺下感動的哭了。 聽了妳這麼多場LOL,我還是聽不膩,妳是一位如此優秀的演員、歌手、artist。 我不只深愛著妳,也是妳的終實粉絲。我們在香港辦了眾星雲集的盛大婚禮,是我這輩子想都沒想過的事,英皇集團全部人如此幫忙,我們得到了大家的祝福,對我一個小醫師來說,真的是想都不敢想。 妳對我是如此的好,送了我手錶,送我衣服,送到我叫妳不要再送了,妳還是忍不住要幫我買。為了我飛來飛去,常常來台灣陪我。
記得我們一起追劇、一起玩switch、一起拼樂高,記得妳知道我出差辛苦,回來時總是把家打掃乾淨,笑著跟我說:老公我很棒吧,我當時有多感動。 妳也時常鼓勵我,說我的技術這麼好,為什麼不自己出來做。想起越診所開幕時妳來幫忙剪綵,像個老闆娘ㄧ樣忙進忙出,歷歷在目,這輩子都報不了這個恩情。
回想2018時,LA的婚前派隊後妳突然變的冷淡,我問妳為什麼,妳跟我說妳後悔了,妳沒有很愛我,覺得自己不適合婚姻,我們討論了許久,還是決定再一起努力。今年3月,妳打來跟我說:對不起,以為婚後會慢慢愛上我,但真的沒辦法,想要分開時,我還以為妳在開完笑。 直到收到妳寄來簽了字的分居協議,我從難過到憤怒到失落到接受現實,我想人生就是如此,雖然到現在我還走不出來,但謝謝妳誠實的告訴我妳的感受,讓我們可以走向不同的未來。
好久沒聯絡了,但妳想必也跟我ㄧ樣難過吧!想到妳獨自在家跟QQ,還有嬌媽、妹妹、表姊、豪仔的失望,心裡還是不捨。 我想以後我跟嬌還會是朋友,她是我遇過最善良、最單純、最勇敢、最美麗的女人,只是她不愛我了。 謝謝妳曾經給我的一切,如果重來一次,我還是會跟妳求婚,和妳結婚。 下次來台北我們再一起去喝運頓梗湯吧!
#今年真是離婚年
#如果爆料都是真賴弘國給你秀秀
#下一個女人會更好
#不要對愛情失望
#去那麼多國家應該花不少錢吧
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睡過頭後到 #豐洲市場
真的不能忽視日本三連休的可怕啊😭
大和壽司預估要排四小時吧
排了一個半小時放棄
磯壽司人不多居然也排了2小時整😢
千萬不要假日來豐洲,太瘋狂了
#磯壽司超級好吃
#海膽超甜完全沒有藥水
#小環oreo女子東京賞楓之旅
OREO 時光旅行
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#日式食品 #Staycation #日韓台美食 #香港超市 #TASTE超市 #OishīSupa
#驚安之殿堂 #香港好去處 #黃金瓜 #tungchung #偽旅行
00:00 Start
00:03 絕非廣告
00:10 TASTE Oishī Su-pa-新裝脩大變天
00:15 驚安之殿堂vs TASTE Oishi-Su-Pa
00:42 TASTE Oishi-Su-Pa 分店
01:00 除了日韓台美食之外,店中還有多款香港地道美食
01:19 交通方法
01:35 第一必買
02:37 什麼是磯煮
03:00 怎樣在超市揀靚壽司
03:20 第二必買
03:49 第三必買
04:08 龍蝦配什麼酒
04:38 第四必買
05:23 第五必買
05:29 什麼叫Lamington
06:15 第六必買
06:43 第七必買, meat analogue食品新品牌
07:34 英國BBC素食報告
07:43 第八必買,氣炸鍋食品新品牌
08:31 第九必買
09:44 第十必買
12:04 Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change
立即查看Oishī Su-pa-分店:
https://www.parknshop.com/zh-hk/promo/Oishi-Supa?lang=zt
日式食品Staycation日韓台美食殺入香港超市, TASTE Oishī Su-pa-大戰驚安之殿堂
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
事先聲明,這個絕非廣告亦不是贊助
純粹因為我那天要入東涌工作,
剛剛經過這間超市
一入去才知現在Taste大變天, 變身成為日式超市
自從上年驚安之殿堂登陸香港,
不斷擴展版圖,百佳不甘示弱,
將旗下的Taste 加入一個section名為Oishī Su-pa-
一入來就見都好開揚的新鮮蔬果專區
匯聚來自世界各地的精選美食
四周圍看,大量日韓台美食、洗腦歌、 手繪廣告牌
擺明向驚安宣戰, 龍爭虎鬥,鹿死誰手,拭目以待
由今年4月至今已經有22間Taste超市
裏面有Oishī Su-pa-,你想知道22間分店的地址,
我會放在留言至頂,方便大家
相信戰況持續,大家可以留意下,
分分鐘下個月你家附近的Taste都變成這樣
除了日韓台美食之外,店中還有多款香港地道美食
實行環球美食、地道情懷, 照顧不同顧客需要口味
假日好多人到大嶼山行山,商場亦開了新outlet
大家假日都可以來偽旅行,不用買機票
搭地鐵去到東涌站一出就到了,
雖然Taste給人感覺貴過一般超市, 但我介紹得給大家
一定會篩選最抵食、CP值最高的食品給大家,
等什麼?快來看今日的十大必買, Are u ready?
第一必買, 如果大家又怕肥又不想煮飯
首推你食壽司啦, 這裏勝在款式多
像這個帝王蟹,三至五個人食,已經幫你拆好肉
598.8hkd, 除開五個人吃,每人只需120hkd
可以一蟹多吃,除了刺生之外,還可以做火鍋、煮麵
已煮熟的翡翠螺69.8hkd, 加豉油、wasabi已經?
翡翠螺肉質爽彈口感,比一般螺肉味道較重
頭盤做法把翡翠螺肉解凍後,放在熱水中焯熟即冰鎮
翡翠螺肉切片做頭盤,最適宜送日本Sake
毛蟹79.8hkd甜度十足,不需調味,清蒸最好,送醋
蟹肉入口甘甜鮮美肥嫩、肉質嫩滑,蟹膏濃郁甘香
用來炮製火鍋、熬粥或蒸熟凍食一樣鮮味無窮。
磯煮鮑魚69.8hkd,磯煮是日本一種煮海鮮的方法,
意思是用醬汁及昆布慢火去炆,不用煮太久,
令肉質保持鮮嫩彈牙,又可讓濃郁的湯汁裹住鮑魚,
一咬落去非常有彈性,鮮嫩多汁。
肉質柔嫩細滑,口感鮮甜可口
各款組合新鮮壽司,除了看表面光澤新鮮與否
亦看件數除開價錢抵不抵食,
除了新鮮度,如果壽司太過薄、太削
當然不好啦,越厚身越好嘛
這裏的壽司刺身都好厚身喎
第二必買,鹿兒島柚子豚肉專櫃
吃過柚子飼料的豬肉,富含維他命C、果膠、
檸檬酸等;增強免疫力、腸道功能、抗衰老、
炒香豬肉片後,加隻溫泉蛋落烏冬,再加生蔥
再配一個北海道蝦夷扇貝,用牛油來煎
肉身豐厚,爽口彈牙,為菜式增添無比鮮味,
為何深宵總是餓呢?
第三必買,加勒比海野生龍蝦尾289.9hkd
來自無污染的海洋,肉質爽脆彈牙,解凍即可煮食。
無論是中式薑蔥炒丶西式蒜蓉牛油焗,
明火丶焗爐丶氣炸鍋都得,怎食都咁滋味,啖啖肉
最宜配Chardonnay白酒,Chardonnay 酸度較底,
呈現豐富果味,如蘋果、菠蘿、熱情果、
香桃及檸檬味道等,我身邊有幾位好叻飲酒的朋友,
説如果在百佳集團買到150hkd以上的紅酒白酒,
水準已不錯, 你可以用半杯白酒的份量,
加些芝士洋蔥牛油去煮這個17.9hkdmussels
煎多幾隻已經醃好的Rosemary Lamb rack迷日香羊架86.4hkd
第四必買,不想自己煮,最好買新鮮整好的熟食
各款口味骨膠原豐富的豬手、醬燒王子鴨、
芝麻燒春雞,看芝麻耍得在雞上幾平均,香味四溢
香草三文魚、豉汁蒸魚頭、多款小炒,望見都開心
靚叉燒,厚切,3分肥7分瘦,外皮香脆,口感豐富越咬越香
入口極鬆化,配合火雲掌煎成的糖心荷包蛋
舊叉燒真的好味到,塵世間根本沒可以形容到
實在太黯然,實在太銷魂啦
會否誇了點?練好你的火雲掌才說吧
否則普通送飯都好好味呵
第五必買,多款甜品
Swiss Roll, macaron, tiramisu你們一點都不陌生
這個Lamington是著名澳洲的糕點, 有典故的
相傳是昆士蘭州總督Baron Lamington的家傭,
有一次不小心將蛋糕塊掉入朱古力漿中,因時間緊迫,
將錯就錯拿給總督,總督一嚐覺得好吃又特別,
還要沾上椰絲,免得沾得滿手朱古力,
這種蛋糕也命名為Lamington。
北海道粟米雪糕69.9hkd,用北海道粟米和3.6牛乳製成
粟米味超濃郁。雖有藍靛果和Strawberry口味
但粟米是北海道特產,即使生食粟米都好鮮甜
所以這款罕見的雪糕千萬不好錯過啊
第六必買,時令水果,多款禮盒
中秋節好快到,如果大家去探家人
買這些禮盒就最實惠和得體
好多人怕食月餅會肥,買水果就人人都啱食啦
一定沒人會彈你鐘呀,除了中秋節之外
節日喜慶開張喬遷,醫院探病慰問都可以
二百幾hkd就已經有好多選擇,
要氹人歡喜,果籃禮盒花費無幾
第七必買,成個雪櫃好多素肉選擇
我曾經介紹過Omnipork, 今日介紹Beyond Meat牌子
這類產品堪稱為meat analogue,即類似肉的素食
越來越流行,像這個素肉醬意粉、 未來熱狗腸
Beyond Meat 是無大豆、不含麩質及非基因改造,不含抗生素,
有好多人需要食gluten free食物, Beyond Meat就最啱啦
還有品牌Gardien, Meatless burger 素漢堡扒
Beefless Tips素牛肉塊、Crabless cake素蟹肉塊
Fishless Filets酥炸魚塊
Daiya品牌的素芝士蛋糕、Pizza
在熟食店裏,都有好多中式素食選擇
所以真的照顧到不同階層的顧客
來到這裏,素食者就會有好多選擇
英國BBC曾經做了個報告, 因為健康理由,
食素應該是未來的大趨勢, 大家有興趣的,
可以留言叫我講多些呀
第八必買,氣炸鍋食品, 之前我沒見過這些氣炸鍋食品
所以見到些同選擇, 可以跟大家開心share
你想吃不同醬汁的雞翼,可以一嘗新口味
Samlip這個牌子多款甜品, 生生品牌的pastry
其實好多年前已經有報告講微波爐容易致癌
香港大學教授接受蘋果日報訪問,
如果用氣炸鍋你不烤到燒焦黑色的話
其實致癌機會低過用微波爐
不用自己整得那麼辛苦喇, 超級方便,
我見到些人又買麵粉又什麼什麼,香港人很忙
最緊要快靚正、價錢合理、多選擇、
方便好味,合曬你們要求啦
第九必買,除了日本食品之外
這裏有好多來自台灣生果蔬菜麵食
台灣紅肉火龍果 ,紅肉火龍果有豐富的維他命
及水溶性膳食纖維,是甜度較高的水果,
減肥可以用它取代吃飯,補充第一日所需嘅能量,
但就不建議晚上食啦,因為高糖分
而火龍果果肉有火龍果籽,可促進腸胃蠕動及潤腸通便
紅肉火龍果含「甜菜紅素」,具抗氧化效果,
經常食用有抗衰老功效。台灣guava,他們叫芭樂,
又大個又多水又多汁,還好香呢
高纖低卡, 有一種特殊甘甜芳香,營養豐富美顏極品
川霸子牛肉麵,選用上乘牛肉、古法製作、細火慢淆
入口即溶,裏面已含湯包, 湯底正宗紅燒帶少許麻香
只要滾水3分鐘,即可享受到Q彈帶勁的牛肉麵,
猶如餐廳等級的享受非常方便
簡直是居家旅行的必備糧食
第十必買,韓國食品, 這個中秋送給人超好意頭
叫黃金瓜, 有股迷人果香
去皮食用。將外皮洗淨切成片狀,去籽後直接食用果肉
是夏天韓國時令水果,味道似蜜瓜般香甜爽脆,
擁有豐富的維他命C,有助舒緩夏日帶來的疲累,
每100克的黃金瓜僅含約27卡路里,低熱量高營養
有補中益氣、消炎止痛,解毒作用,
對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等有防止的功效,
介紹幾隻韓國傳統酒給大家 ,錦山人蔘酒
含有有機酸、礦物質、維他命和乳酸
酒精含量12.5%, 這支啡色是內藏山覆盆子酒
使用100%內藏山覆盆子釀製而成, 覆盆子能夠抗衰老
韓國國民酒, 酒精含量16%,另外紅色長壽五味子酒
酒精16.5%, 三代流傳配方, 帶有五味子酸甜香味
有助恢復身體眼部疲勞, 一日飲一杯半杯可強身健體
暴飲暴食幾時都不好, 場內亦有好多其他產品
像家居用品、行李喼、日用品,都一應俱全
還有個專櫃是泰國零食和手信
大家不知何時才可去旅行啦,
如果你們好想自身好像到外國偽旅行
現時驚安之殿堂都未開到成行成市,
不過Taste 的Oishi-su-pa, 相信好快由22間又多十間八間
香港超市轉型加日式百貨Section, 是大勢所趨
香港人對日韓台泰食品一點都不抗拒,非常受歡迎
畢竟經過今次經濟逆境後,任何人都需調節自己去適應市場
正如這幾天最hit話題,誠哥為紅顏知己道出一句
我覺得放諸四海皆準,
Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change
你是什麼人,就會對什麼對號入座,
好多年前我看過一本關於管理的書
叫Who moved my cheese. 中文翻譯叫誰偷走我的乳酪
書超薄,上網應該可以免費看到,好快就睇完,
但係意義深遠,如果你有看過,留言方亨你的啓悟吧
希望你喜歡我今日的介紹,我知你們喜歡我講什麼
下集講乜呢,你們隨時可留言話我知,
雖然我已經準備了, 但我可以隨時為你而改變話題
因為恆常定律, There is change. 變幻才是永恆!
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我們下集再傾過不同的話題啦,88
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磯壽司豐洲 在 Redou Channel Youtube 的最佳貼文
滿滿都是海鮮,到底要吃哪一間才對呢?
跟著食在好飛醺的腳步吃就沒錯啦!
🔸旅遊資訊🔸
豐洲市場 地址:6 Chome-3 Toyosu, Koto City, Tokyo 135-0061日本
青果棟推薦:大和壽司、天房
管理設施棟推薦:八千代
水產卸賣場棟推薦:壽司大、大江戶、磯壽司、小田保
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【紅逗原創影片】
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每年都會到一次東京,台場反而是我很愛一去再去的地方...只要在海鷗線上就能輕鬆玩,又是一個全家大小都能玩得很開心的點!
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.第一站 #豐洲市場(新築地)
磯壽司: 東京都江東区豊洲6丁目5 市場6街区3F
推薦原因:雖然不像壽司大這麼熱門,但至少不用排隊
而且開的很晚!隨時去都可以吃到
.第二站 購物中心 #DECKS
幻視博物館:1 Chome-6-1 Daiba, Minato City, Tokyo 135-0091日本
推薦原因:女生可以去逛街,男生可以打遊戲!連小孩都可以玩得很開心
替換推薦↓
Aqua City台場:東京都港區台場1-7-1
維納斯城堡:1 Chome-3-15 Aomi, Koto City, Tokyo 135-0064日本
那一帶超多outlet,真的是隨便一間進去都可以逛得很開心
.第三站 #大江戶溫泉
東京都江東区青海2丁目6番3号
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磯壽司豐洲 在 現在搬到豐洲市場了。... - Hello Mr. Sean 我是香老闆 - Facebook 的推薦與評價
超美味的築地市場壽司店磯壽司,現在搬到豐洲市場了。 終於又有時間寫一篇美食回憶錄,跟大家分享魚市場壽司的美好。 建議大家都要去吃吃看歐。 ... <看更多>
磯壽司豐洲 在 不用排長隊的壽司店丨APA酒店開箱丨東京出發輕井澤食雪糕 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
teamLab Planets: https://planets.teamlab.art/tokyo/ 磯壽司 : ... 東京半日旅遊丨東京 豐洲 teamLab Planets丨 磯壽司 :不用排長隊的 壽司 店丨APA酒店 ... ... <看更多>
磯壽司豐洲 在 [遊記] 豐洲市場開幕第一週~交通~米花鰻魚~ - 看板Japan_Travel 的推薦與評價
好讀圖多網誌版:https://geminiru0526.pixnet.net/blog/post/349307579
=====以下為純文字=====
曾經是東京熱鬧繁華的築地場內市場,在2018年10月6日的最終營業日後,
場內商家開始連日搬遷至2.3公里旁的豐洲市場。2018年10月11日,豐洲市場正式啟用,
10月13日開放食店營業與對外公眾參觀。小編在開幕第一週10月19日到訪,
是個平日週五,為您搶先直擊大公開!!!
https://geminiru0526.pixnet.net/album/photo/150038354
重點整理:豐州市場俯瞰圖及美食分布圖 (圖片來源:東京中央市場)
豐洲市場概況
● 市場營業時間自5:00-17:00(仍以各店鋪營業時間為準),
週日、日本國定假日及市場公休日不營業
(可參考官網公告。(註:2018年是平成30年,以此類推))
● 著名的魚場拍賣會自2019年1月15日才開放參觀。
● 共分為青果棟、水產卸賣場棟、水產仲卸賣場棟及管理棟等4大主要建物。
– 青果棟1F:大和壽司、富士見屋、天房等3家美食店鋪;3F為見學參觀走廊。
– 水產卸賣場棟 3F:見學參觀走廊。
– 水產仲卸賣場棟 3F:壽司大、磯壽司、大江戶等22家美食店舖
– 管理棟 3F:八千代、龍壽司等13家美食店鋪,
穿越食店繼續往後走即可抵達水產卸賣場的見學參觀步道。
https://geminiru0526.pixnet.net/album/photo/149927240
再幫大家做圖說複習一下:豐洲市場案內圖
交通路線
● 搭乘私鐵「百合鷗號」於「市場前站」(U14),
出站即達豐州市場空橋,步行約3分鐘可進入主要建物。
● 搭乘東京地下鐵「有樂町線」至「豐州站」(Y22) 出站,
於出口7轉乘百合鷗號,百合鷗號豐州站(U16)至市場前站(U14)搭乘2站即可抵達。
註:持東京地下鐵24-72小時無限搭乘卷之遊客,請注意搭乘範圍僅至「有樂町線」
的「豐州站」(Y22),如欲轉乘私鐵百合鷗號,需另購票進站或改刷IC卡
(因為我有親身試驗,票閘真的不接受無限票XD)。
如不搭乘百合鷗號,自豐洲站出口7沿著紅磚人行道步行約20分鐘抵達豐洲市場,
沿途會有許多同道中人。
● 搭乘東京地下鐵「有樂町線」至「豐州站」(Y22) 出站,
沿紅磚人行道步行約20分鐘抵達豐洲市場 (步行距離約1.5公里)。
豐洲市場Let's go
自豐洲站步行至市場,寬敞的紅磚人行道,發現行人方向相當一致,
沿途與百合鷗號的高架並行
走約20分鐘終於看到本尊
走到「市場前站」站體下,建議可搭手扶梯上去,走行人空橋直達豐洲市場各主建物
搭手扶梯上站體見到的市場前站出口一景
於行人空橋往豐洲市場主體建物群移動
有一個很大的指標,往右走會抵達水產仲卸賣場(有壽司大等22家),
往左則往青果棟(大和壽司等3家)、管理部(八千代等13家)。
咱們先往右,想去看看那22家美食店鋪的盛況
平日的這天就有好多來自日本各地,甚至是各國的遊客
跟著指標走了好久,覺得這地方真是大的不得了
終於抵達,看到「關連飲食店鋪」的指標,勇敢走過去準沒錯啦
映入眼簾的是乾淨整潔並具現代感的空間
https://geminiru0526.pixnet.net/album/photo/149927270
約莫中午11點,每家店鋪前都已經大排長龍,人潮十分洶湧
剛開幕的豐洲市場有地方記者採訪報導
傳說中的「壽司大」,店門口井然有序擺著板凳,隊伍最後方已擺上本日售罄的板子
「小田保」店門一景、連右側橘色帆布的連鎖店「吉野家」也有排隊人龍、
印度料理「中榮」店門一景(濃濃的咖哩味飄香,人潮也很多)
「大江戶」店門一景、「磯壽司」店門一景、
飢腸轆轆的我們決定今天吃「米花」(tabelog:3.58)
等餐時熱情的老闆提供老店資料照片~還用很誇張的口吻來場日文教學
https://geminiru0526.pixnet.net/album/photo/149927156
米花著名的鰻魚定食上桌啦 (3500 日圓),
除了鰻魚飯還有清爽解膩的醃漬小黃瓜及白蘿蔔,湯品則為鰻魚乾的清湯
https://geminiru0526.pixnet.net/album/photo/149927165
招牌鰻魚飯:目測達0.8公分厚的鰻魚肉帶著燒烤炭香,咬下去魚肉鮮甜軟嫩,
醬料清鹹微甜,略接近入口即化的口感,吃得出新鮮鰻魚的肉質及魚肉鮮味,
不同於在台灣吃的冷凍蒲燒鰻魚,冷凍包蒲燒醬長時間完全滲透進鰻魚,
會有吃醬比吃魚肉多的感覺,魚肉也因緊縮而略帶Q彈;而反觀米花的烤醬還停留在表面,
鰻魚肉剖面色澤仍為天然肉白,咬下去為新鮮魚貨的口感及鮮甜,
配上粒粒分明Q彈的白米飯,一絕
https://geminiru0526.pixnet.net/album/photo/150089570
本想嘗試海鮮丼但今日也已售罄,點了本店另外一項產品烤雞丼(2000日圓),
附有清爽解膩小黃瓜、白蘿蔔及味增湯,去骨的烤雞和鰻魚一樣帶著炭香,
雞肉厚度比惡魔雞排還要更厚,新鮮沒有腥味,雖無特別重鹹醃製調味,
僅有淡淡的醬油香,搭配海苔絲吃起來相當清爽,再次強調雞肉的厚度真的相當驚人,
這隻雞可能是雞中的浩克,吃完連大男生都喊飽的! 但可惜價格不便宜,
整體來說c/p值偏低,除非是雞肉的狂熱份子,不然來米花不特別推薦點烤雞丼。
很熱情的老闆正在招呼客人
接下來我們前往管理部及水產卸賣場棟看看
從水產仲卸賣場棟往管理部走去,自行人空橋俯瞰馬路,
豐洲市場大的跟座機場一樣,真心不騙
這是剛剛的水產仲卸賣場棟
往前準備進入管理部
這裡有「八千代」的等13家店舖,人潮也相當多
「八千代」店門一景、「龍壽司」店門一景
食店區走廊底部有這個豐洲市場的小展覽廳
裏頭陳列著築地市場搬遷到豐洲市場的歷史照片及影音說明
豐洲市場三大建築物
2018年10月11日開幕的豐洲市場,旅客可以跟這隻鮪魚照相留念
跟著指標再往前走,連接到水產卸賣場棟的見學參觀走廊
進入水產卸賣場棟
這放了一隻築地市場歷史紀錄抓過最大的鮪魚模型~長達2米~真的是海中巨獸
原來見學參觀走廊長這樣呀,讓大家從3樓往1樓看底下的運作狀況
https://geminiru0526.pixnet.net/album/photo/149927219
走廊不長,走到底就沒路了必須回頭,往1樓看的景致大抵是如此
往回走原路,最後去青果棟看看
在行人空橋上看到遠方好多高樓大廈
青果棟離「市場前站」滿近的,一下就看到左前方的站體,
走到現在只覺得市場好大腳超痠啊啊啊
順著指標繼續前進
豐洲市場似乎很重視綠美化,屋頂都能看見植栽
沿空橋進入豐洲市場青果棟3樓
原來青果棟3樓也是見學參觀步道,每隔幾步柱子有不同的顏色與文字,
很活潑的現代美學
這個參觀步道就更長了(腳底板哀號中)
往1樓看到了一些蔬果~疑似大蔥
途中出現了自動立體低溫的展示,感覺是最新科技的倉儲應用
https://geminiru0526.pixnet.net/album/photo/149927360
走到底出現寬敞的小廣場,往下看的視野也更加遼闊
(原來豐洲市場除了魚貨海鮮,也是重要的青果集散地)
看完了3樓的參觀步道,去找找位於青果棟的美食店鋪
青果棟的美食店鋪位於1樓,可別白跑啦!
著名的「大和壽司」在此有2間店面,約莫下午1點的此時,
隊伍後也已擺上本日售罄的牌子
另外的2家:「富士見屋」及「天房」店門一景
逛完了豐洲市場,往回走到市場前站,此時的我們作了一個決定,回築地市場看看吧
鐵了腿也要到築地市場的我們,走1站的距離到新豐洲站前,
準備搭乘「都05-2」公車前往築地市場
築地市場(場外市場)篇,下回分曉囉
2018.10.19@東京豐洲市場
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