今天是Carol 爸爸生日,我爸每年就只中意一家桃園中崎的布丁蛋糕!
其實這個蛋糕我吃過口感很像奶油磅蛋糕,但上面放了一些黑棗及堅果,外型非常復古到......應該好像是上個世紀的事了......🤣
不過我爸即然喜歡這種古早味,我就試著幫他做一個蛋糕!他吃了非常開心,就是這一味,而且我做的不甜他很喜歡❤️
我爸是一個從事中藥工作的職人,從年輕第一份工作到現在不曾改變過!
對於中藥材及香料都非常的熟捻,所以從小我爸就傳授了我許多藥膳配置到食材上,如何美味又溫和!
也教我運用各式中藥香料的香氣及味道,也因為他的傳授心法,讓我調味香料在料理上,可以輕鬆運用!
和中藥娥不同的是,我爸不愛要求我,他常常希望我不要太要求自己,就take easy就好!(不過中藥娥的氣勢比較強,我只能乖乖屈服😂)
我爸爸雖然比較不善言語,不過都默默一直在關心我!
現在我有點能力煮菜作蛋糕了,我希望每年的生日,就親手幫我爸爸炒個米粉作個生日蛋糕吧!
#祝我爸爸能常常打高爾夫球一桿進洞😬
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