好感動♡有洋蔥!!!!!!
【發生在越廚的故事(一)】
一如往常的營業日,忙著接待客人並同時和廚房溝通料理。但餘光裡卻瞥見門外有個金髮的小孩童經過透明落地窗,幾步之後則跟著他的父母。他們佇立在門口的菜單牆前討論,父母親低頭問了孩子,孩子點頭後,一家子就進到餐廳。約莫七點鐘的晚餐時間,我用不太流利的英文替這家人點餐,爸爸只問我有沒有可樂?是要給小孩子喝的,剩下的餐點就在英文菜單中圈選。
他們吃的不多,但這是來過越廚的外國人共同的特色;在他們還沒確定這家餐廳提供的食物是否美味與衛生前,都不會一次點太多。離開時,習慣逗小孩的我對了這金髮小童擠眉弄眼一番,只見他害羞地迅速躲在媽媽背後,扯著衣服迅速竄進黑夜。這是他們在越廚的第一餐,只有可樂與結帳金額的對話。
隔一天,他們依舊在晚餐時出現在餐廳門口,在服務生帶他們入座的同時,加冰塊的可樂已經端上桌了,小朋友笑得很開心,這次的笑容已經沒有陌生感。
爸爸問:「有沒有炸雞?」
我回答:「有。可以選擇雞腿飯與椒麻雞。」
只怪自己英文不夠好,沒辦法跟他解釋我們的雞肉是台灣土雞,且浸濡在越式的醃料中,是野味與辛香的完美結合。透過開放式廚房,只見小朋友專心看著身旁水族箱裡的神仙魚和櫥窗內的布熊,今天他們點的菜除了上次的河粉,多了青木瓜絲與生春捲。小朋友離開前靦腆地跟我說了聲再見。
隔天,因為我要到圓山花博表演,起了一大早到捷運站,結果老遠就看見這一家了揹著背包,在捷運外席地而坐吃著早餐。我脫下墨鏡向他們問聲早安後就進站,英文不流利真是不方便,但以我這種不怕生的個性,如果太流利一定會不小心踩到外國人不愛透漏隱私的地雷。
當天晚上餐廳外下著細雨,客人不多,正當我想起這家人的同時,被開門鈴鐺聲打斷,他們一家子正走進店裡;但讓我納悶的是,媽媽身上抱著一位莫約兩歲的黑髮的小男孩,基於禮貌我沒多問,打聲招呼後他們對我露出微笑。
這是他們朋友的小孩嗎?他們不是才來台灣幾天?...終於,我克制不住好奇,請善英文的合夥人去聊天後,才知道這黑髮小孩的來歷。我們立刻開了倒了兩杯白酒給他們。
【他們來自瑞士,經過合法管道千辛萬苦申請領養育幼院的小孩,這位單眼皮的小朋友,隔天將飛往瑞士展開新生活。】
他們第一次到店裡消費是來台北的第三天,每日往返育幼院和辦理手續,晃了三天的夜市找不到令他們安心的食物和舒適自在的用餐環境,對店家提供的餐點也不太習慣,直到經過越廚,才決定進來試試。
領養的過程讓他們精疲力盡,畢竟與小孩有語言的隔閡,而這名小朋友也因為突然的改變顯得不安,我拿了紙筆給這孩子塗鴉轉移注意力好讓大人能安心吃飯;也許是餐點與酒的催化下,他們夫妻倆娓娓道出了從決定領養到帶他走的過程,媽媽非常感謝我們,尤其是當她看到酒杯端上來的那一刻,既驚喜又開心的說:我正需要一杯!
這一晚,或許是與這家人的最後一次見面。這段因食物結的緣,雖然短暫卻滿溢著愛和希望,衷心希望這位台灣小孩和不遠千里之外飛來領養他的父母與哥哥的未來生活,都能幸福快樂!
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