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We are making spicy and refreshing Hiyashi Tantanmen noodles.

まだまだ残暑が厳しいので
冷やし麺のお料理は
とても美味しいですね。

女性がとても嬉しい
大豆イソフラボンを摂ることができる坦々スープには豆乳がたっぷり。

冷やして美味しいですが
季節の切り替わりには
温かくても美味しい麺料理。

とてもおしゃれと人気でも
あります。

美味しくもヘルシーに。

ピリッと辛く
美味しいお料理で
残暑を乗り切っていきましょう。

お写真は料理、レシピ撮影、フードコーディネート等のテスターを引用しております。

料理研究家　指宿さゆり

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腰はやわらかめで、つるつるのおうどんは
子供にも食べやすい。美味しいおうどんでした。

季節のメニューもあるので、いつ行っても飽きずに
いただけるので、新しいメニューは楽しみですね！

兵庫県の川西にある手打ちうどんのお店[絹延橋うどん研究所]
安心安全をﾓｯﾄｰにうどんの粉は、兵庫県小野市の地粉「ふくほの香」と、香川の「さぬきの夢2009」を使ったうどん作りをしてらっしゃいます。

店内は、カフェ。
ナチュラル系で、おしゃれな店内。
一回は、うどん屋さんとして、二回はカフェとして利用できます。

醤油うどん、ぶっかけうどんを頼みました。そして2品バイキング形式で
浅漬けなどのお漬物を1皿、オーブン焼きの野菜を1皿
食べていませんがご飯は、コーンご飯で豆ごはんのように味がしっかりついている炊き込みだそう。おでんなどもあり、小皿に食べられる分量を持って一皿は200円です。
ナチュラル系が好きな人は、こちらのお店が大変好きだと思います。
シュタイナー教育やマクロビが思考の方。
宝塚や西宮は、マクロビ色が強いお店も多いので、川西もつづいて
とてもナチュラル感がうれしいお店が多いようです。

うどんですが、国内産の小麦で腰はあまり感じず、ゆるいうどんでしたが
子供が非常に食べやすく（噛み切りやすい）卓上に置かれている醤油は、少し甘め。無添加なので、体にも優しいです。
小麦自体の味わいは少しやわらかかったような感じですが
小皿でいただいた浅漬けと、よく合うおうどんでした。
浅漬けには、ズッキーニやラデイッシュが入っており歯ごたえがよく塩分強めでしたので
醤油うどんにかける醤油は減らしおいて正解でした。
天ぷらじゃないサイドが、非常にうれしく
うどんだけでは補えない栄養がたっぷり取れます。
卓上には大阪七味や天かすなどもあります。
お店の店主さんも、ニコニコされており
とても雰囲気の良いお店で、レジをされている女の方は
しっかりとされており次々に訪れるお客さんも
スムーズにお食事ができます。

ほうじ茶がとても美味しく、暑い日でしたがほっこり。
駐車場が非常に止めにくいのですが
とてもほっこりしたお店だと思いました。
腰が強いうどんがある日、またぜひ訪れてみたいです。
日によって、気候や湿度によって加減も出来上がりも
違うと思うので期待が持てる　こちらのうどん研究所。
カフェ使いもよさそうで、ナチュラル系の子連れのご家族が
二階へ入っていました。カフェ使いも人気があるようですよ！

店舗情報

店名うどんキッチン＆カフェ 絹延橋うどん研究所

住所 兵庫県川西市小戸3丁目23-6最寄り駅能勢電鉄「絹延橋」駅

電話番号 072-767-7639

営業時間 月・火　定休日
水・木　昼営業　11:30～14：00
金・土　昼＆夜営業　11:30～14：00　/　17:30～20:00(LO.19:30)
日　　　昼営業　11:30～14：00（カフェは12:00～17:00まで営業）

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***料理研究家　 《指宿さゆり（ｲﾌﾞｽｷｻﾕﾘ）》****　（芦屋出身）

【profile・実績など】料理研究家料理講師/ケータリングプランナー/レシピ制作・レシピ開発・動画レシピ制作・海外向けのレシピ（動画含む）制作など
企業向け、家庭向けのパーティーサービスなど
行っています。
料理代行サービスのレシピ監修。 菜々食cookingclass（料理教室）主催
出張料理教室/料理教室イベント神戸・三田・関西圏で料理教室行っております。

*********（HP・Facebook・Twitterなど）******
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@resipidouga

初心者ゴルファー必見！現役女子大生で女優を目指すタレントの田村純麗（たむらすみれ）ちゃんがゴルフを始める『優しすぎる』理由とは！？
▼田村純麗ちゃん
シンガポール出身｜イギリス・神戸育ち
・ミス香川大準GP
・FM815パーソナリティー
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職業：ゴルフショップイシイ従業員（四国うどん県）
資格：クラブフィッター＆パターフィッター、
ＴＰＩインストラクター、ゴルフラボ公認エンジニア
HDCP：10.1
趣味：クラブフィッティング、ジム筋トレ、小旅行
https://goo.gl/dxan3U
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そして今回はユニクロと神戸レタスでの購入品♡
ぜ〜〜〜〜〜んぶプチプラ😍！
アウターが3,000円ちょいは激安すぎて本当に衝撃！
安っぽくもないから本当に気に入ったよ💕

▼神戸レタス公式サイト
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⭐️今回のリップ⭐️
ロレアルパリ カラーリッシュ Mマット N （294）
レビュー動画はこちら→https://www.youtube.com/watch?v=GbdVxHgEmEM&t=14s

⭐️最新美容情報⭐️
乾燥が木になる季節なので無印の化粧水を朝も夜もバシャバシャつけてます！乾燥肌にはやっぱりバシャバシャ化粧水をつけるのが効果的♡


⭐️今日食べたもの⭐️
朝：おにぎり
ご飯を大量に冷凍したので朝はおにぎり生活になりそう！
太りにくい体にするためにも朝はしっかり食べたほうがいいみたい！そしてお米は朝だけ食べる！
続けてみようと思います！

昼：うどん

夜：友達と外食してきます！
久しぶりにお酒飲みたい〜〜〜な気分♪


なんだか最近はとにかく環境を変えたくて、、どうしたらいいか日々考えてる！
皆さんは最近どうですか？∧( 'Θ' )∧


#購入品 #プチプラ #ユニクロ

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楽曲提供：UUUMUSIC
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はじめまして。大阪吉本のグッピーこずえと申します。
実は商店街が大好きです！関西にはまだまだ活気が溢れる商店街沢山あります！大阪では心斎橋筋商店街、天神橋筋商店街、駒川商店街などなど～。今回は、兵庫県でショッピングといえばココ！といっても過言ではないくらい活気溢れる水道筋商店街で￥１０００で参加できるつまみ食いツアーとゆうのがある！とゆうウワサを聞き参加してきました～！おいしいお店が沢山！パン、お魚、串カツ、お肉、漬物、お野菜、おうどん、明石焼やスリランカ料理などもこのあたりは有名らしいです！

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使用音源
『甘茶の音楽工房』　http://amachamusic.chagasi.com/
『HURT RECORD 』 http://www.hurtrecord.com/bgm/02/