完全OFF🙋♀️
美味しかった🤤💕
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神田駅 在 艾咪王【東京§生活日誌】 Facebook 的最佳貼文
【吃鰻魚飯的季節又來惹】
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上週跑去吃鰻魚飯但撲了個空
到店家門口發現已售完
這週不管發生什麼困難都想吃到鰻魚飯的決心依舊
趕緊上網查了#東京鰻魚店 排名
https://tabelog.com/unagi/tokyo/rank/
對鰻魚飯沒有特別在意要超級名店或米其林幾星的話
這次我造訪位於#神田 創業70餘年的鰻魚飯老店『きくかわ うなぎ』
已能充分滿足味蕾
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位於神田站A5出口樓梯一走上來店家就在右手邊
交通位置絕佳
特意避開人潮洶湧的午餐和晚餐時段
下午過中午後悠哉地出門
16點前到店無須排隊直接可入座
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『きくかわ うなぎ』的鰻魚飯只有大小之分
按照自己的胃袋大小選擇要一整尾還是一尾半
可惜當天來的太晚了
店內的招牌『うな重【ロ】 一匹半付 4,538円(税抜)』當天中午已經售罄
一大尾塞不進飯盒的烤鰻魚不只吃得過癮
光是PO照片給大家看也很吸睛阿!
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只好說服自己不是什麼鰻魚飯愛好者也不是大胃王
普通的一尾已能滿足
『【イ】 一匹付 3,426円(税抜)』
鰻重包含了一盒鰻魚飯、漬物、湯、水果
飯量可以選擇大碗(大盛り)、普通或少量
按照一般正常女生的普通食量選少量已經很足夠
男生愛吃飯的就不要客氣選大碗吧!
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由於夏季尤其7、8月是店家的繁忙時期
『きくかわ うなぎ』提供的menu精簡了許多
本來想嘗鮮吃個炸鰻魚骨也沒賣
想吃到鰻魚的其他小菜還是選其他時機來訪比較有機會吃到!
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點餐後一邊偷偷觀察坐在附近的客人食用鰻魚飯滿意的神情
一邊期待也享受著店內濃濃的江戶風懷舊氛圍
我們都刻意不去在意時間 因為好的鰻魚飯值得等待
看到店員端上了主角 期待的掀開盒蓋
一陣烤的焦香的鰻魚香氣就這樣撲鼻而來
看著鰻魚烤得恰到好處的焦糖色澤一整尾鋪滿整個飯盒像藝術品般
據說擺好擺滿不露出一點空白也是店家遵守創業70年來的講究
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服務人員貼心介紹可以按照喜好自行添加桌上的秘製醬汁和花椒(日文是山椒)
只見朋友吃沒幾口就開始淋上醬汁
不淋單吃味道淡雅 淋上醬汁也不會因為味道過重搶了鰻魚的風采
偏甜口但不死鹹的醬汁 不配鰻魚單獨淋上白飯 也能扒著吃好幾碗
我則是喜歡在鰻魚撒上花椒
山椒帶點微辣和清爽的香氣能引出鰻魚豐富的風味
搭配油脂豐富的鰻魚爽口又不容易膩
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真正懂吃的饕客則是花椒、秘製醬汁都用上的4重奏
先將鰻魚掀開 在飯上灑上花椒
將鰻魚蓋上 上頭再酌量淋上醬汁
聽說這樣是最能有效引出鰻魚的美味、最淋漓盡致的吃法了
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『きくかわ うなぎ』的鰻魚有一點小刺 但可吞下不影響吞嚥
關東風的鰻魚料理特色是先蒸(不沾醬汁) 再沾上醬汁 炭烤
最後一道工序能將多餘的油脂去除 讓魚肉柔軟蓬鬆
用筷子不用出力就能將魚肉劃開
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很值得一提的是『きくかわ うなぎ』家的米飯粒粒分明
沒有多餘的甜味剛好不搶鰻魚風味
和鰻魚一起入口 每咀嚼一口就能感受到鰻魚肉脂在嘴裡恣意流竄
讓人忍不住多咀嚼幾口
懶得辛苦排隊 不想花上很大力氣就能吃到美味的鰻魚飯的話『きくかわ うなぎ』可以收進名單喔!
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《艾咪溫馨提醒》
去吃鰻魚飯大忌催促店家、趕時間
若是點完餐馬上送來的鰻魚飯絕對不會好吃到哪裡去
很多講究的鰻魚店強調新鮮
客人點餐後才開始到水槽撈鰻魚
當場現殺、先蒸後烤 一等20、30分鐘以上也是家常便飯
若吃鰻魚飯的時間不充裕 建議不要強求 下次再訪
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《店家資訊》
名稱:神田きくかわ 神田店 (かんだきくかわ)
地址:東京都千代田区神田須田町1-24-2
營業時間:
【平日】 11:00~20:25(L.O)
【五六國定假日】11:00~19:50(L.O)
定休日:禮拜一(如周一剛好遇到國定假日則維持營業,隔天休息)
由於疫情關係営業時間短縮
4月7日~ 11:00~17:30(L.O)周日休息
交通:東京メトロ銀座線【神田駅】徒歩1分
JR中央線・山手線・京浜東北線【神田駅】徒歩4分
都営地下鉄新宿線【岩本町駅】徒歩4分
東京メトロ丸ノ内線【淡路町駅】徒歩6分
※不接受預約
官方網址:http://www.kanda-kikukawa.co.jp/
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◆延伸閱讀🤓
・鰻魚飯的由來:
https://www.facebook.com/amywangjp/posts/2089880764604742
・鰻魚飯的冷知識:
https://www.facebook.com/amywangjp/posts/2090308107895341
・
#艾咪王東京生活日誌 #東京美食 #日本旅遊 #鰻魚飯
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神田駅 在 日本去哪兒情報中心 Facebook 的最讚貼文
#東京咖啡 珈琲専門店エース Cafe Ace
老闆是已經高齡七十歲清水兄弟兩人,昭和46年(1971年)就接手雙親的喫茶店☕️咖啡很便宜,所以也很多上班族大叔在這邊抽菸看報紙喔~🤣招牌元祖海苔醬烤土司 (元祖のりトースト)有沒有人已經吃過拉!?
#珈琲専門店エースCafeAce
(コーヒーセンモンテン・エース)
東京都千代田区内神田3-10-6
JR神田駅西口徒歩3分
メトロ銀座線神田駅徒歩3分
一~五7:00~18:00、六~14:00、定休:周日&假日
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2021年9月21日撮影
[Train window video] Chuo Line. From Ochanomizu to Kanda Station
【火車窗視頻】中央線。 從御茶水到神田站
【火车窗视频】中央线。从御茶水到神田站
[열차 창문 동영상] 중앙선. 오차 노 미즈에서 칸다 역
[Video jendela kereta] Jalur Chuo. Dari Ochanomizu ke Stasiun Kanda
[วิดีโอหน้าต่างรถไฟ] Chuo Line จากโอชาโนะมิสึไปยังสถานีคันดะ
[Video cửa sổ xe lửa] Chuo Line. Từ Ochanomizu đến ga Kanda
[Video de la ventana del tren] Línea Chuo. De Ochanomizu a la estación de Kanda
[Vidéo de la fenêtre du train] Chuo Line. De Ochanomizu à la gare de Kanda
[Vídeo da janela do trem] Chuo Line. De Ochanomizu para a estação Kanda
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Dfs6pqVz9FA/hqdefault.jpg)
神田駅 在 KAZUYA CHANNEL GX Youtube 的精選貼文
<自衛隊東京大規模接種センターでのワクチン接種について>
https://www.mod.go.jp/j/approach/defense/saigai/2020/covid/covid_intokyo.html
実施会場:大手町合同庁舎3号館(東京都千代田区大手町1-3-3)
アクセス:東京メトロ 竹橋駅(徒歩2分)
大手町駅(徒歩3分)
JR 神田駅(徒歩15分)
(さらに東京駅には会場までの無料送迎バスがあります)
予約受付:6月19日(土)まで(日曜は受付しておりません)
対象者要件:
・令和3年度中に65歳に達する方
・東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県に居住していること
・地方自治体から送付された接種券を持っていること
・今回が第1回目のワクチン接種であること
ーーーーーーーーーー
※2021年6月2日のKCGX放送より|KAZUYA CHANNEL GX
<毎週水曜夜8時半からは YouTuber KAZUYAのニコニコ生放送!>
全編視聴はこちら!
↓↓↓↓↓↓
・ニコニコ生放送→http://ch.nicovideo.jp/kazuyagx2
・OPENREC.tv → https://www.openrec.tv/user/kazuyagx
・リアルタイムでライブ配信が視聴できるメンバーシップはこちら!→https://www.youtube.com/channel/UCGL2699xGK-6p0AAnTVS5-g/join
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神田駅 在 nakano_dasu Youtube 的最佳解答
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