這幾天都在看哪些餐廳開放內用,之前做的 #葡萄酒友善餐廳地圖 感覺也是時候分享給大家了,連結我放在留言處。
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其中包含了免開瓶費店家,也有收取洗杯費或五百元以下開瓶費店家。
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感謝開放自帶酒的店家,提供酒咖們侍酒服務,讓我們不用自己帶杯子也能輕鬆喝酒。
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另外也推薦去「 T+T 」和「 祥雲龍吟 」這兩間餐廳一定要點 wine pairing。不管是我自己的經驗,還是酒咖朋友的推薦,兩家侍酒師林允順與張鴻亮的專業與品味,都讓整體用餐體驗升級五百個 level。
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照片是 #比利時超級食物啤酒 Superfood Beers。
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難得外國人會想到要在啤酒加入各種養生食材:銀杏、枸杞、薑、巴西野莓、秘魯蛋黃果、秘魯人參、香橙。
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不只是透心涼許多,苦韻與果味平衡交織,整個系列也把各種啤酒類型IPA、小麥啤酒、三重發酵白啤酒都做的漂亮到位。
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#橡木桶洋酒 #葡萄酒友善餐廳 #SuperfoodBeers
未成年請勿飲酒_喝酒不開車
祥雲龍吟wine pairing 在 Facebook 的精選貼文
如果內用,你要吃什麼?
嗯,疫情關了兩個月,早就習慣外帶或自己煮的模式,若要內用我只會選fine dining 系列的,因為這不僅僅是填飽肚子,而是一場感官饗宴。
說真的,哪裡可以用餐,我根本沒意見,因為政府的限制一直都是針對自律的人,不然宣導了快兩年,三級警戒那麼久,那些超連結、特殊交友圈、超個人工作室⋯有在理你嗎?
你宣導你的,他依然活他要的生活。
就像昨天有看奧運開幕轉播的一定有注意到,不戴口罩走入會場的有,戴了口罩但鼻子都在外面的更是一堆,究竟是病毒很毒,還是個人防疫措施有問題呢?
我只能說,病毒是有的,但若毒到驚人,那先跑掉的是第一線,沒有人天生勇敢或者要跳火海,穿過隔離衣的人就會懂,越危險的地方越安全,所以在專責病房上班不僅知道照顧的就是確診患者,還防護設備最完善。
新冠最終會流感化,沒有哪裡需要為+0而感動,也不需要為+1而譴責,重要的是大家真的有在在乎,並真的學會與疫情共存,戴口罩就戴好,回家就洗手,身體乾淨才碰家中區域⋯⋯這些基本的事都做不到,真的別怪病毒,只要諾羅一流行,你一樣會烙賽,因為防疫最終是回到個人衛生。
不然醫院那麼多病菌,我當護理師早就死了不知道幾次了⋯⋯
也謝謝這次日本的暖心之舉,醫護人員第一次被奧運多次提到,連聖火都傳遞了,感動🥲
一句老話,
疫情會過,心情呢?
最後,
能捐血的人請記得去捐血。
不然血荒到最後,可能需要有捐血紀錄才能住院治療。
祥雲龍吟wine pairing 在 鍾以希的吃喝玩樂購 Love Facebook 的最讚貼文
#祥雲龍吟
🌿 台北市中山區樂群三路301號
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這次是今年的二訪
特地選在換菜單後再來品嚐一次
不得不說初訪時就覺得非常喜歡
只是剛好在最後一場的關係
吃完都要一點了😂
整個累爆
這次學聰明了訂了六點半的場
每場用餐時間約四小時左右
如果有搭配wine/tea pairing
時間會更拉長
建議來用餐一定要保持良好的精神體力
與一個放鬆的夜晚
套餐分為七品跟十一品供選擇
我兩次都是選十一品吃好吃滿
他們大概每三個月左右會換菜單
用的幾乎都是台灣的道地食材做變化
雖說是創新的懷石料理
但料理每一道都非常的好吃
不會有特別突兀讓人無法接受的口味
看似簡單的食材
卻蘊含了非常多功夫與巧思
兩次的來訪都讓我十分驚喜與滿意
這次選的葡萄酒與清酒的組合
清酒的表現非常出色
葡萄酒種則多為小眾 較不符我口味
另外美中不足是
在用餐前已告知服務員不吃木耳
最後的炊飯卻還是放了許多木耳
讓人覺得似乎不夠用心
反應後也沒有特別處理
只說沒有辦法😅
不過整體來說
整頓用餐過程都很愉悅
也吃的很滿足
下一季菜色仍然會想要再來嘗試
✨ #以希的美食記事本
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