2021.07.12 ☀
一早腦袋還沒開機
煎好第一份蘿蔔糕加蛋後開始著手第二份
打蛋時,我竟然把蛋直接打到垃圾袋裡,然後蛋殼丟進碗裡準備下鍋煎~😆😆😆
還好攪拌時有發現手感不對,趕緊衝冰箱再拿一顆蛋.....
今天的蘿蔔糕是在全聯買的 #禎祥港式蘿蔔糕
米製品一般都不能放冷凍庫保存
沒想到竟然會在冷凍櫃看到
基於好奇加上有媽媽說還不錯吃
我也買了一包回家試試看,一包有10片/64元
包裝上寫著不用退冰直接冷凍下鍋煎至兩面金黃即可
煎好後吃起來的口感跟一般冷藏蘿蔔糕沒太大差別,孩子們也喜歡...
一般冷藏蘿蔔糕保存期限都不長,常常沒吃完就過期了
(因為我家同樣的早餐主食不能太常出現,孩子會抗議😆😆😆)
現在有冷凍蘿蔔糕,以後可以放心買回家了😂
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