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💯福大蒸餃館
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✔️蒸餃NT.90$
✔️抄手麵NT.85$
✔️酸辣湯NT.40$
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🔺蒸餃
蒸餃皮很薄多汁，肉餡本身帶有一點薑味，覺得可以解肉味還不錯，但會希望菜的比例可以再多一點，比較可以增加一些口感。
🔺抄手麵
不知道為什麼北部的抄手麵都會加麻醬，導致味道偏甜，不是那種想像的紅油抄手，榨菜反而有加分解膩的效果，炒手是大顆不規則形像溫州大餛飩的那種，個人覺得這碗麵厲害之處在於他加了很多不相干的配菜，但每個配菜扮演的角色都意外的搭配很好。
🔺酸辣湯
胡椒感重，沒有那麼酸，愛喝又酸又辣對朋友可能會失望，但是是我愛的那種。
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🏠：台北市中山區中山北路一段140巷11號
☎️：02-2541-3195
⏰：11:30-20:30（週日未營業）
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［★燕兒美食樂園★📍福大蒸餃］
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N訪生意超好的蒸餃店！
之前都會有日本人特地來這朝聖
現在雖然因疫情少了很多觀光客
但人氣不減，顛峰時間需要排隊
不過翻桌率算快，只是需要併桌
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🔹蒸餃 $130
🔹香菇炸醬麵 $80
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蒸餃都是手工現做、現包！
外皮很有Q度，肉餡多且沒有腥味
個頭算是偏大，挺紮實飽滿的～
難怪生意總是這麼好呀！
炸醬麵是我喜歡的粗麵條
不過總覺得鹹度再重一點會更好
還有口感偏軟，能在Q彈點更棒
雖然這麼說，但我每次來～
都還是老樣子，點一餃一麵 XD
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👉IG文
https://www.instagram.com/p/CNZBKl5jDz0/
👉最新文章都在燕兒IG
https://www.instagram.com/yen.food.life
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✨#燕兒台北 #燕兒中山
✨#燕兒福大蒸餃 #燕兒吃什麼
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🏠：福大山東蒸餃大王
🚇：捷運中山站 2號👣2分鐘
📍：台北市中山區中山北路一段140巷11號
📞：(02)2541-3195
🕔：11:30-20:30(週日公休)
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🔥 十月連兩週放長假, 應該有發現錢 ..... 變少了齁, 自己一個人吃就不用吃太高級, 這家餐廳可是附近上班族公認平價美食. 把省下來的錢留到10/31 星期六萬聖節辦 Party吧!
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▍Review: http://globalfoodelicious.com/fu-dai-steamed-dumpling/
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🔥 There are two long weekends on October. People might find that they spent a lot more recently. This restaurant is price-friendly. You can save more money until 10/31 Halloween Party.
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🔎 Instagram: globalfoodelicious
🔆 Follow Where and What I eat
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Haai 歡迎大家來到我這週的影片！🥳
近期餐廳內用陸陸續續開放，對我很依靠外食的人來說真的是天堂解封🤤
這次介紹到的5間餐廳都是我已經繳過學費，嚴選過後的Top 5 Restaurant in Taipei la!!!
這次點的餐點也都是之前吃過我跟梅根都有保障的餐點🤤所以不知道要點什麼的人可以直接跟我們點一樣！
今天介紹的從平價到高單價都有！適合小約會到家庭聚餐，重要節日應該都有介紹到！
BTW!!這次影片沒有任何廠商合作，也不是業配！真的是我純心想跟大家分享的🥰
雖然台灣的疫情狀況越來越穩定，但是在外用餐的時候還是要注意消毒 使用公筷等等遵守店內的用餐規定🙏🏼
真心希望疫情撲擊很重的餐飲業的經濟狀況也可以慢慢好轉🙏🏼大家都辛苦了！
希望大家有喜歡今天的影片！
如果有喜歡的話記得幫我按讚訂閱分享❤️
那我們就下週再見囉👋🏼
這支影片介紹到的餐廳：
大邱大叔
福大蒸餃館
博多天麩羅 山海
Lay Back
Wayne’s New York
Instagram: https://www.instagram.com/yoshihikoshindo/
Contact: yoshihikoshindo@icloud.com
Music by The Millennial Club - complicated/overrated - https://thmatc.co/?l=35292335
Music by The Millennial Club - girls that ain't u - https://thmatc.co/?l=5B3922A1
Music by Kevatta - grotto - https://thmatc.co/?l=BE35BE29
Music by andreas owens - not much (better than before) - https://thmatc.co/?l=33EB84C9
Music by Naomi - Chroma - https://thmatc.co/?l=41342B6E
Music by Ashes to Amber - Arizona Thunder - https://thmatc.co/?l=CFC24ED9
Music by Ryan Little - Blue Screen - https://thmatc.co/?l=74E0633D
Music by Naomi - Sunset Love - https://thmatc.co/?l=1CDD22F5
Music by Eric Reprid - Test Me - https://thmatc.co/?l=AD6B1778
福大蒸餃館, Taipei, Taiwan. 873 likes · 7 talking about this · 9632 were here. Chinese Restaurant. ... <看更多>
【台湾】中山地下街から「 福大蒸餃館」までの行き方捷運中山站附近的美食「 福大山東蒸餃大王（福大蒸餃館）」. 奈良鹿MaRo. Subscribe. 7. Dislike. ... <看更多>
福大蒸餃館 在 [食記] 台北中山站福大蒸餃館紅油抄手- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：福大蒸餃館
消費時間：2019年/05月
地址：10491台北市中山區中山北路一段140巷11號
電話：02-2541-3195
營業時間：11:30–20:30
每人平均價位：100-200
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蒸餃
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/fuda-dumpling/
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因為固定到捷運中山站附近的 PLUUS No.5 店整理頭髮跟染燙，
所以對中山站附近的餐廳小吃都已經蠻熟悉，
其中我最常吃的餐廳是螺絲瑪莉，而平價款的小吃則是「 福大蒸餃館 」。
福大蒸餃館（福大山東蒸餃大王）的位置位在捷運中山站步行約 3 分鐘的距離，
店面不大，卻可能因為店外排隊的人龍而注意到他。
這天周六中午整理完頭髮後，大約下午 2 點走出 PLUUS No.5 ，
沒想到在斜對面的福大蒸餃這時間居然還在排隊，不過幸好翻桌速度算快，大約等了 15
分鐘就有位置。
店員帶位時會提醒兩人同行的務必坐在同一側，需與人共桌。
接著入店的順序一一到客人旁邊點餐，餐點也會依單順序上桌。
餐點都寫在便條紙上並貼在桌上以便送餐，
所以最後結帳也是帶著便利貼到前台算錢就好。
來了不少次，幾乎每次來都會遇到日本觀光客，當然這次也不例外，
隔壁桌就是日本家庭客。
看見福大的價格跟這個美味程度，日本人們應該都會覺得 C/P 值超高，
難怪在口耳相傳間已經變成日本人來台北喜歡去的小吃店之一了。
福大蒸餃 $90
一籠 10 顆的蒸餃，現包現蒸，每一顆都是如此飽滿扎實又多汁。
但最令我印象深刻的是它帶點透明的蒸餃皮，蒸出來的口感非常 Q 彈，
比東區的紫琳蒸餃更得我心一些。
紅油抄手麵 $65
抄手麵的抄手有三顆，雖然是三顆，但卻是三大顆，皮薄餡不少，吃兩三口才吃得完。
特別的是除了加了辣油外，還加了大量花生粉，
讓抄手麵吃起來的口感中帶有花生香氣，非常有趣的口味。
不過不曉得為什麼，我覺得麵送上桌時已經都不是剛撈起那種熱騰騰的溫度，
感覺是放了一下子的麵，所以吃起來也有一點點偏硬，覺得有點可惜，
下次來我應該會直接點紅油抄手不會加麵了。
紫菜蛋花湯 $40
簡單的紫菜蛋花湯，紫菜切為一小片一小片，雖然口味不錯，
但老實說我覺得這樣一碗 40 有一點點點小貴，不過既然是在中山區，
那就原諒這個價位了。
後記
已經吃過了好幾次福大蒸餃才寫，因為覺得它很日常又好吃，
重點是在中山站這個價格真的很平價，如果不想吃餐廳，那不如吃吃福大，好吃又平價！！
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旅行狂｜黛西 Daisy...旅行中
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