| 福岡縣久留米市在地人氣料理店「龐克拉麵」|
モヒカンらーめん 本店
認真考究起來「豚骨拉麵」的起源地其實不是眾人所熟知的福岡博多,而是在福岡縣的久留米市。JR久留米站前有一個小小的拉麵屋台雕塑,象徵著拉麵的起源地在此。
到久留米就是要吃拉麵,這句話可以說是我對久留米的印象。
在福岡工作數年的台灣朋友帶我們去到一間,久留米的在地人氣拉麵店「モヒカンらーめん 」。朋友說是曾和久留米市役所合作時,市政府員工推薦的。有在地人的保證,加上這間拉麵店居然可以擁有兩座停車場。可見其受歡迎的程度。
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モヒカン(mohikan)是龐克頭的日文,這間店特別之處在於所有員工都留著龐克頭。整間店以紅色為基調充滿著熱情的氛圍,牆上還貼有許多簽名。
留著龐克頭的店員們也熱情如火,但他們家的拉麵卻是溫順的口感。
大紅的拉麵碗中承裝著白濁的豬骨湯頭,但卻沒有令人害怕的豬臭味。有的是濃郁順口、充滿油脂的滑順感。麵條使用極細麵,可以均勻的沾覆湯汁的精華。
可以調整辣度的辣醬為整碗湯加入了亮點,片薄的叉燒肉油花豐富、軟韌不柴。溏心蛋也是半熟的黏稠美味。唏哩呼嚕地就完食整碗,滿足!
他們家還有個特色單品是,店員會端到你面前拌煎鍋粑的「鐵鍋炒飯(とんこつ飯)」。
可以單吃也可以加入湯汁泡飯吃,煎脆的鍋粑泡湯後吃起來又是另一種口感。
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和熱情的店長合照,近距離看龐克頭真的很酷。要把頭髮立起來感覺超花時間的😆😆😆
龐克拉麵 味壹家 本店 / モヒカンらーめん (味壱家)
📍地址:福岡県久留米市津福本町221-11
⏰営業時間:11:00~23:00,第三個週三公休
交通方式:西鐵「試驗場前站」步行2分鐘
#豚骨ラーメン
#福岡ラーメン #豚骨拉麵
#福岡美食 #九州美食 #日本美食
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過5,410的網紅しのきちチャンネル,也在其Youtube影片中提到,【しのきちチャンネル】Vol.22 福岡の自宅を限定公開 最近の動画 【# 21】海とお城がとても美しい 佐賀県唐津市の旅へ https://youtu.be/RAczavY9qFk 【# 20】長崎県佐世保市(後編)港町とお魚が美味しい街がここにある https://youtu.be/uE...
福岡ラーメン 在 穴井千尋 Facebook 的最佳解答
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支那そば 月や
美味しかったぁ〜☺️
福岡だけど、とんこつラーメンより
あっさり醤油ラーメン食べることが多いし好き🍜💕
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#支那そば月や #福岡 #ラーメン #fukuoka #ramen @ 支那そば月や 本店
福岡ラーメン 在 Juice Ice 就是愛吃 Facebook 的精選貼文
台南 永康區
九州 筑豐らーめん 山小屋
厚切叉燒拉麵 180元
加購 炸雞三塊 65元
來自九州福岡的拉麵品牌 Yamagoya 最著名的就是以豬骨熬製成乳白色的豚骨湯頭🤩
點餐時除了可以選擇配料與麵的軟硬粗細外,湯頭還貼心的可選擇要日本口味(較鹹)還是正常版本👍🏻👍🏻
端上桌看到那塊厚厚叉燒真的口水直流🤤🤤肥瘦比例剛剛好🥰厚實帶點咬勁,微甜帶著炙燒的香氣❤️湯頭濃郁,正常版本鹹度剛剛好👌🏻搭配我最愛的粗麵大口吸入口中特別過癮☺️☺️
喜愛日式炸雞🐔一定要加購😍外皮薄脆,現炸裏頭彈嫩多汁🤤燙傷也要大口咬🤣🤣
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🕙 11:30-14:30/17:30-21:00
☎ 06-3024979
📍 台南市永康區中山南路45號
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Alston
#台灣美食#台湾グルメ
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福岡ラーメン 在 しのきちチャンネル Youtube 的精選貼文
【しのきちチャンネル】Vol.22 福岡の自宅を限定公開
最近の動画
【# 21】海とお城がとても美しい 佐賀県唐津市の旅へ
https://youtu.be/RAczavY9qFk
【# 20】長崎県佐世保市(後編)港町とお魚が美味しい街がここにある
https://youtu.be/uETqI5r8oV8
【# 19】長崎県佐世保市(前編)多島海の絶景 「九十九島」へ
https://www.youtube.com/watch?v=BZK4RONjifs
【# 18】最強の城 大分県竹田市「岡城跡」で語る
https://youtu.be/IhOb10OM6zI
記念すべき22回目の【しのきちチャンネル】となりました。
記念といえばキリ番だと思いますが・・・
タイミング的に外してしましまして^^; 結局のところは22回目を記念としようと
いうことで今回が記念のチャンネルとなりました。
何が記念なのか?
やはり「20回以上の撮影」という部分があり、最初は東京の三軒茶屋(世田谷区)から
スタート致しました。
初めて撮影をお願いする外国人の監督に対しての緊張もありましたし・・・
「俺、何話せばいいのかな?」「どう動けばいい?」「できれば顔出したくないんだけど」
色々と自分の中で焦りや不安・緊張が襲ってきた気がします。
その際に監督は「完璧なんかない 忍という人間をそのまま出せばいい」という話をされて
役者ではないので完璧に演じる必要もなく、VLOG(自分の生き方)なので台本なんて
必要もなく演じることもないので「そのまま」を出すことで個性が見えてくるので
なかなかそれを分かっていても実際にカメラの前になれば難しいんですよね^^;
過去の動画の中で「慣れるしかないので5〜10話は慣れのための動画」ということを
お伝えしましたが、まさにその通りとなりました笑
後は下手な大手企業よりもお金は掛けて撮影はしているので、人間心理的に「反響がなかったら終わる」という考えもあると思うのですが、それは僕の中でも未だに関係ないって思っています。好きでやってるのでYouTuberのように収益を期待したり、桁違いの再生回数を求めたりはないので、その辺は全然いいんですが(笑)飽き性な部分があるので、続けられるかどうか?それだけが心配でしたので20回以上も撮影できたのは本当にラッキーで最低50回はまだいけそうな気がします。
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【今回の撮影場所】
福岡県福岡市中央区大濠公園周辺
https://goo.gl/maps/sbaWBNwAFBkobCjA7
それでは特別編のVol.22をお楽しみ下さい♡
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福岡ラーメン 在 SUSURU TV. Youtube 的最佳貼文
狂気の豚骨職人!80年の歴史を変えるレベチ豚骨ラーメン!
https://youtu.be/6ziE6gA_hQk
九州で一番濃厚といわれる豚骨ラーメン
まだまだ知らない豚骨ラーメンがたくさんあります。
最近厨房を撮らせていいただける機会が多いみたいです。
ご協力いただいたお店の方々、ありがとうございます!
〔編集 ノビー〕
【本日のお店】
あなたの心を鷲掴み
福岡県八女市立花町原島129-1
https://tabelog.com/fukuoka/A4008/A400804/40048946/
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――――目次――――
0:00 OP(本日のお店紹介)
1:16 ラーメン屋までの道中
2:21 入店実食
6:37 エンディング(総括)
7:53 編集後記
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福岡ラーメン 在 GAG福井の『ひくねとチャンネル』 Youtube 的最佳解答
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福岡ラーメン 在 【福岡ラーメン】ラーメンに白飯に辛子高菜。完璧… - YouTube 的推薦與評價
福岡ラーメン #福岡グルメ #福岡県 #福食岡郎 住所福岡県福岡市東区香椎駅前2丁目15−50 橋口ビル今回のお店麺 にし村. ... <看更多>