吃不膩的牡蠣,降不下來的膽固醇😂
上次跑到糸島芥屋大門旁的白浜屋,這次來近一點的由福岡市漁業協同直營,位於西區海釣公園的超大型「唐泊惠比須かき小屋」,空間寬敞又方便自駕停車,也有公車可抵達,對遊客還稱得上方便。
一般牡蠣小屋公定價都是1公斤日幣1000,大扇貝(約日幣4-500/個)、蠑螺(約日幣500円/盤)還有烏賊(日幣500/隻)等等,也有販售牡蠣炊飯/蔬菜類/飲料酒水,這裡備菜品項算是充足,所以禁帶外食入內唷。
除了點餐費用,會另收柴火費日幣300/檯,牡蠣小刀100日圓/支。也因為無法預約,想吃就只能直接衝!
營業期間:
冬季開業後至隔年3月份(視牡蠣產量)
平日:11點~17點/週末及國定假日:11點~18點
毎週二/日本新年時公休,勿衝!除此外國定假日還是照常營業。
交通方式:
搭乘JR筑肥線至「九大學研都市」或「今宿」下車,於站前搭乘昭和巴士(西浦線)再於「海釣公園前」站下車即是。
自駕請於google map輸入:福岡市海づり公園。
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日本人稱呼牡蠣為「海のミルク」海洋界的牛奶,富含礦物質與豐富營養素,沒有薑母鴨,冬季進補就靠牡蠣了。之前常去的牡蠣小屋是靠近西區海釣公園的唐泊恵比須小屋(這裡是大型的鐵架屋),再來是船越、志岐小屋(相比之下是比較小的帳篷屋)。
今年想去個不一樣的地方,福岡朋友推薦我去試試「白浜家」,剛好也帶來遊玩的朋友去嚐鮮。12月才吃牡蠣真是等得我不耐煩了😂😂😂
白浜家是溫暖的木屋建築,內部明亮寬敞舒適,有著乾淨廁所!一般牡蠣小屋都是日幣1000/1kg,小刀一隻日幣100,白浜家是1180/1kg(器具都有,開桌費日幣300/每桌),其他海產價格相比之下也確實有稍高,但都很新鮮肥美。每張照片都是確實吃下肚的,大扇貝追加了2個,一口吃很爽,還有5杯酒水飲料,這樣平均一人日幣4000。我冬天來牡蠣小屋的次數平均約3次,那2次我會來這裡。因為可以看著海景,平日時舒服安靜又可以放心上廁所😆如果只能來一次,還是會來這裡,對,因為廁所😂
自駕的大家庭有長者小人的真很適合。不怕冷的話還有外面海景可以吹風。那除了較高價之外,地點是稍微偏遠啦,在「芥屋的大門」旁邊,算是糸島邊境。所以店家有送迎巴士(筑前前原站,一人單程日幣500,往復1000)至於怎麼預約送迎,店家是說可以到ig上傳送訊息,懂日文的可以直接打電話(英文不通)至於自駕的話,平日直接開去沒預約也沒差喔。
浜焼き 白浜家
営業時間 11:00〜22:00
〒819-1335
福岡県糸島市志摩芥屋677-2
TEL : 092-328-3282
www.hamayaki-shirahamaya.com
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*圖文網誌版:https://goo.gl/U7SZg8
*Hakata Station OYSTER BAR
地址:福岡市博多區博多站中央街1-1 JR博多 10F
電話:092-409-8940
營業時間:11:00~24:00
信用卡:可
用餐時間:2016/12
去年到福岡跨年時, 發現年末時的餐廳, 大約有八成沒開, 而有營業的兩成早已被訂位客
滿...
所以這次早早就訂好位, 以免又落到沒東西可吃的窘境~
這間生蠔專賣店在tabelog的分數還不錯, 有3.58分
菜單, 各式各樣的生蠔與牡蠣料理~
可以點綜合的生蠔, 也可以單點不同產地的生蠔~
中餐還有牡蠣的九州御膳可以點, 感覺很超值!
也有提供許多種類的酒~
*喝酒請勿開車
我們被安排坐在窗邊的位置, 視野還不錯~~~
點了兩杯氣泡白酒來喝~ 喝起來很不錯, 配生蠔更美味!
*喝酒請勿開車
我們點了四顆的生蠔綜合拼盤~ 每顆生蠔都有放牌子標註產地
另外兩顆沒有放牌子的是牡蠣的九州御膳內附的
北海道產的生蠔最大顆~ 果然新鮮就好吃!
兵庫和福岡產的~ 連續兩年都去系島的牡蠣小屋吃烤牡蠣, 生蠔倒是第一次吃~
大分產的生蠔~ 附餐的這兩顆忘了是哪裡產的... 反正吃就對了~~~
不同產地口感和濃郁度有些差異, 不過都很飽滿鮮甜!
牡蠣的九州御膳
有生蠔/牡蠣飯/炸牡蠣/烤牡蠣等, 可以一口氣吃到不同的牡蠣料理~
濃縮牡蠣鮮美滋味的牡蠣炊飯, 很好吃耶!
小菜有個醬漬牡蠣, 因為用醬油醃漬過, 鹹香下飯~
飽滿的炸牡蠣~ 還不錯!
三種口味的烤牡蠣~ 是還不錯, 但我比較喜歡吃原味的烤牡蠣...
但我覺得宮島牡蠣屋的炸牡蠣和烤牡蠣更好吃! (整個念念不忘 XD)
某種海藻製作的小菜, 沒什麼特殊味道, 吃起來有點像洋菜凍的感覺~
普通的生菜沙拉~
這餐總共吃了 ¥5452, 約台幣 $1480, 中午來吃還蠻划算的~
整體來說這間餐廳位置方便, 景色優美, 餐點和酒都不錯,
喜歡吃生蠔的可以來嘗試看看!
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