【為食推介】滿樂潮州端午應節之作 兩款特色潮州糉大熱回歸
今個端午節即將來臨,主打中菜美食的「滿樂潮州」以往曾推出特色潮州糉,今年兩款糉品載譽歸來,為食客再度呈獻品牌備受追捧的「招牌極品糉」及「福果芋泥鹼水糉」。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅Data Ma,也在其Youtube影片中提到,想知道更多深圳吃喝玩樂的資訊,請訂閱我的Youtube Channel https://www.youtube.com/c/DataMa01?sub_confirmation=1 四點金 地址:將軍澳貿業路8號新都城中心2期UG樓UG051i號舖 港鐵寶琳站 B1 出口, 步行約1分鐘 電話...
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福果芋泥 在 Little Tummy Food Diary Facebook 的最佳貼文
[❤️ 好食潮州菜👍🏼 @ 百樂小館]
Address: 尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期食四方4樓405 號舖
近排多左出街食中國菜☺️ 發現都有唔少好食既中餐廳!主打潮州菜既百樂小館係其中一間👍🏼
🧡麻醬手撕雞,唔會撕得太細,食落口大大舊肉,好滿足!
🧡胡椒豬肚湯,好好飲呀!我鐘意胡椒味😋 飲左仲可以軀寒添~.
🧡豉汁蒸金錢鱔,呢個鱔又係高質👍🏼 肉質彈牙,仲好入味🤤
🧡香煎蠔烙,好香,仲配埋魚露可以點~
🧡欖菜肉碎四季豆,好夠鑊氣!
🧡豆沙鍋餅, 🐼食左成3/4 就知佢真係好鐘意呢個甜品🤭
🧡福果芋泥,芋泥好香!唔好睇佢得一碗,其實要食哂都會好飽呀!🙈
#littletummychinese #littletummytst #百樂小館 #潮州菜 #hwxhw @ 百樂小館 Chateh
福果芋泥 在 Jolli Lo 恬覓真味 Facebook 的最讚貼文
我自少便喜歡上潮州菜,是因為一位叫李師傅的大廚,他本來是香港廖創興銀行已故創辦人廖寶珊先生的私廚,是後來才改行做到會。回想起來,80年代的他,高高瘦瘦的穿著白背心在我家裡做菜,媽媽跟他邊聊天邊偷師,當然少不了打好交道預約好下次的宴會。一桌價格不菲,約40年前收三四千港幣,十幾年前已是過萬。至於菜式,最記得是要用筷子夾起的潮州翅、手掌般大的油泡響螺、竹笙配水嫩晶瑩的鴿蛋、盤底沒油的川椒雞、用高湯入味的兩面黃、粒粒分明的蟹肉蛋白方魚炒飯,還有以豬油作香的福果芋泥,總之食材跟手藝一流,加上自備炭爐的鍋氣,滋味讓人回味一生。直至李師傅70多歲退休,後繼無人,當我們一家想念他,就會光顧上環的”尚興”。
福果芋泥 在 Data Ma Youtube 的最讚貼文
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四點金
地址:將軍澳貿業路8號新都城中心2期UG樓UG051i號舖
港鐵寶琳站 B1 出口, 步行約1分鐘
電話:28826388
深圳商場 播放清單
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深圳餐廳 播放清單
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深圳東門及火車站吃喝玩樂 播放清單
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深圳按摩 播放清單
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深圳旅遊行程 播放清單
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深圳華強北吃喝玩樂 播放清單
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深圳酒店 播放清單
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中國資訊 播放清單
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神州穿梭 播放清單
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深圳福田市中心吃喝玩樂 播放清單
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深圳海岸城吃喝玩樂 播放清單
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音樂由Youtube音效庫提供
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福果芋泥 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的最佳貼文
張媽媽福果芋泥, 又滑又香, 不愧為潮州馳名甜品, 要試試啊!
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MamaCheung's sweet taro with gingko, a popular Chiu Chow dessert. Hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies!
材料:
三百克芋頭 切件
五十克白果 (福果)
六粒紅棗 拍鬆去核切半
三粒紅蔥頭 拍鬆
適量生油
砂糖
適量清水
Ingredients:
300g sliced taro
50g gingko
6 red dates, pitted and halved
3 shallots, crushed
Cooking oil
Sugar
Water
食譜/Recipe: http://mamacheungcooks.blogspot.com/2015/03/sweet-taro-with-gingko-easy-recipe.html
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福果芋泥 在 黃太家政教室- 潮式白果芋泥/福果芋泥... | Facebook 的推薦與評價
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