捷運三重站閘門外的平價咖啡店,親民的價格、舒適的空間,提供民眾一處可以休憩喝咖啡的好去處。
#三重美食 #三重咖啡
同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,抗疫一年了,裁員、公司工廠倒閉、失業率由疫症爆發前約3.3%升至6.3%,失業人口超過24萬。9月,美國制裁,11月出口美國的Made in HK變成Made in China。香港製造招牌不保,但偏偏有班人在疫流設廠創業,製作汽水,開製餅工場。在最艱難的時候,我們不再只貪平貪方便,而是重新面對藏着...
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福璟咖啡 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
抗疫一年了,裁員、公司工廠倒閉、失業率由疫症爆發前約3.3%升至6.3%,失業人口超過24萬。9月,美國制裁,11月出口美國的Made in HK變成Made in China。香港製造招牌不保,但偏偏有班人在疫流設廠創業,製作汽水,開製餅工場。在最艱難的時候,我們不再只貪平貪方便,而是重新面對藏着香港文化的Made in HK。
傍晚6點幾,從事金融業的李賢杰(Victor)及開寵物時裝店的楊璟琳(Daniella)下班,回到新蒲崗的汽水廠The Carbonation開工。汽水廠投資過百萬,主要生產兩款Tonic水,及荔枝木煙熏水,讓人調酒用。「因為自己好喜歡喝酒,眼見香港有本地製作的Gin酒,我們忽發奇想,不如推出本地的Tonic水,襯返。」本地Tonic水,唔係有汽就得,他們從大家廚房都找得到的材料入手,果皮、冰糖、草果、百味果及桂皮,都可在九龍城的店舖買到,剩下檸檬。因為進口檸檬的表皮有層蠟即被DQ,於是找了上水黎記有機農場的娣姐,她家有7,000棵檸檬樹,來自台灣的香水檸檬,摸落外皮厚又硬,少汁,但輕刮外皮,離遠都聞到似香茅又似青檸的芳香。生長於本土有機土壤,確有本地氣味。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201231/BP45TTDIMVEHFG3WEK6NMURF4U/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#創業 #香港製造 #TonicWater #有機農場 #香水檸檬
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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福璟咖啡 在 福璟咖啡板橋總店- 首頁 - Facebook 的推薦與評價
福璟 傳承日式直火焙煎技術,表現當代流行的精品咖啡,果香鮮明,口感為之一绝,歡迎您前來品味。 220 New Taipei City 新北市板橋區民族路21號. ... <看更多>
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福璟咖啡 在 [食記] 福璟咖啡焙煎所- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
福璟咖啡焙煎所
台北縣土城市裕生路21巷23號(海山捷運站3號出口一直走約50公尺)
營業時間:平常日下午3點到晚上11點,星期六日中午12點到晚上11點
星期一公休
這是無意間發現的咖啡店(因為其實店位置不是很顯眼),
第一次去店還在整修,不過老闆還是幫我煮了一杯咖啡,
喝過之後,就上癮了~~
老闆自己有開工廠在烘焙豆子,
所以店裡也有很多看起來很棒的單品,
價格也不太貴,
不過因為我是拿鐵控啦,所以喝了N次都是熱拿鐵,
第一次喝拿鐵的時候,
入口的味道覺得有點苦澀,但是令人驚訝的是等過了一會,
整個口腔都是回甘的味道,完全不誇張,
平常也是一個喜歡到處找咖啡的人,
一般的拿鐵喝下去,感覺就是很順口,不苦澀,
但是這家店的拿鐵不同,完全不會因為有加牛奶就掩蓋住咖啡豆的好味道,
真的很特殊~~~
另外大力推薦冰釀咖啡,是冰釀咖啡,不是冰滴咖啡喔
老闆的冰釀咖啡是冰滴咖啡再放了三天發酵而成的,
雖然入口小苦澀(沒辦法,因為我天生怕苦怕澀)
不過,喝完回甘的感覺可是強烈N倍,
推薦給喜歡品嘗豆子原味的人嘗試看看!
而且價錢也不貴,一杯120元,還蠻超值的!!
其實上來PO這篇心得實在是想也幫老闆推廣他的咖啡,
因為有跟他聊過開店的艱困,
他說開店至今幾個月,
成本還是大於虧損,因為價錢無法與平價咖啡競爭,
但基於專業烘焙人的尊嚴,又堅持一定的品質,
偷問過老闆,他說他的咖啡豆是單品豆下去混合的,
光咖啡豆成本就是別人的三倍,
不過真的有差啦~個人覺得~
老闆說他還是會努力撐下去,
雖然靦腆的老闆說隨緣,
不過還是不希望很棒的咖啡店倒掉啦!
所以囉,如果大家有空,可以到這家店嘗試看看囉!
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