🇯🇵#福砂屋🇯🇵是一間日本頗具盛名的🍯🍰長崎蛋糕🍞🧇,
之前分享許多高雄的長崎蛋糕跟蜂蜜蛋糕的文章時,
都會達人說還是福砂屋的長崎蛋糕比較好吃。
而福砂屋不愧是一間在網路上人人推薦的長崎蛋糕,
這種口感跟甜度,真的非常的棒。
當然,
每個人的口味不同,
不保證福砂屋的長崎蛋糕一定會讓多少人喜歡,
但是,
不管是原本的長崎蛋糕,
還是加了蜂蜜之後的長崎蜂蜜蛋糕,
福砂屋的長崎蛋糕就是目前吃到所有的長崎蛋糕之中,
最讓人喜歡的一個了,
話說文明堂的長崎蛋糕也很好吃喔~~~
店名:福砂屋 長崎本店
地址:850-0904 長崎県長崎市船大工町3−1
電話:+81 95-821-2938
營業時間:09:00~18:00
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351640228
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福砂屋文明堂比較 在 壽司羊 的 美食旅行 Facebook 的最佳解答
雖然現在因為疫情的關係無法出國旅行,
但是...
如果有朝一日世界能中這波武漢肺炎的疫情中痊癒,
那希望之後可以再到日本去走走看看,
願天佑世界,天佑台灣,天佑日本。
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如果喜歡「黏」、「甜」、「濕潤」,
這幾種元素所組成的蛋糕,
那文明堂総本店真的是一個很棒的選擇,
可惜在台灣要不然就是好像不容易買這樣的長崎蛋糕,
要不然就是價格上並不是這麼可愛。
雖然還沒有吃過大家都很推薦的「福砂屋」,
不知道哪一間會比較厲害
不過文明堂総本店這間的長崎蛋糕,壽司羊也是很推薦喔~~~
店名:文明堂総本店
地址:日本 長崎市江戶町1-1
電話:095 824 0002
營業時間:8:30~19:30
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351542260
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福砂屋文明堂比較 在 漢娜的小餐桌 Hannah's Little Table Facebook 的最佳貼文
昨天發現從東京帶回來的文明堂長崎蛋糕(カステラ)被我藏在衣櫃裡放到過期,簡直痛心疾首。身為重度長崎蛋糕控,竟然會容許這種事情發生,根本不可原諒啊啊啊~所以就算重訓白練也要讓它入肚為安,反正吃完再練就是了!
懷著愧疚的心情,拿出新入荷的伊藤剛俊作品來搭配,鏤空雕花盤真是美得不可方物,實在太喜歡了。拍完照趕快吃上一口,喔喔喔喔,我聽到福砂屋跌出榜外的聲音了(喂)。
文明堂的長崎蛋糕屬於比較清爽的類型,和油潤濃甜的福砂屋或東京ばな奈很不一樣(東京ばな奈真的甜到難以承受的程度,一定要配很多茶)。整體而言,文明堂的長崎蛋糕非常順口,跟福砂屋相比口感更細緻,甜度也較低。少了雙目糖的甜脆口感,喜歡的人覺得單純,不喜歡的人可能會覺得缺乏層次。
但我目前的最愛還是烏雞庵,和文明堂一樣輕甜不膩、淡雅清爽,而且蛋糕體的細緻度和蛋香味更勝一籌。所以我在此宣佈,第一屆漢娜盃長崎蛋糕大賽,由烏雞庵奪得冠軍,文明堂亞軍,福砂屋季軍(講得好像這些名店會在乎一樣)。
同場加映:之前看到有人大推 TIM present 的長崎蛋糕,說是媲美福砂屋,還說是台灣最強。我吃過以後覺得⋯⋯是不是台灣最強我不知道,但跟福砂屋說得上相似的地方只有那層雙目糖,口感還比不上,跟日本這三家名店的水準也還有一段差距,個人是不推薦啦。(鐵粉請不要來罵我)