#絞肉機開箱 #Bosch絞肉機 #開箱文總覽
這兩個月，我整個人像瘋了似的，整天窩在廚房變東變西。從來沒有煮飯煮的那麼認真，因為不同前兩胎，可以在懷孕中期回台大吃大喝，遠在法國鄉下的我只能自食其力！
在法國要買牛絞肉很容易，但若是要買豬絞肉就必須要預訂，因為他們絞肉機一旦用了豬肉，就要整台全洗，所以通常在休店前才絞豬肉。
台灣料理太多是用豬絞肉了，有時候心血來潮要煮，手邊卻沒有絞肉可以用，如果用牛肉代替，口感跟味道也都不一樣，以上種種因素，讓我興起了買絞肉機的念頭，上網看了評價不錯的，就手殘的買下去囉。
這台Bosch絞肉機很有力，絞的速度很快，也不會卡肥肉。之前用過我陽春攪拌機附的配件絞肉，很難用，肥肉會卡在管子裏，也要絞很久，事後清洗比「絞肉」還累。目前試用第一次很滿意，接下來就可以自由上菜：水餃、肉燥、肉圓、碗粿、福菜肉丸子....等。當然我最終目標是自己灌香腸，我還在等我訂購的腸衣到貨，準備自己做大腸包小腸，寫到這裡都不禁佩服自己的勇氣呀！
原本想換台給力點的桌上型攪拌機，但家裡有了就先湊和的用，把預算挪去買這台絞肉機，好像更有用處。最近雖然添購很多廚房用品，但我是很理性又冷靜思考後才買的，不然廚房東西越來越多，根本都塞不下，也怕自己三分鐘熱度，所以下單前都會考慮很久！
這次的廚房玩具開箱就先分享到這邊，接下來會再繼續寫使用心得，記得沒事多來走走喔！後面兩張照片是試做貢丸，肉絞好放冷凍到半硬程度，再用攪拌機打出肉筋，食譜跟作法之前已有分享囉。
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