不要隨便吃了好嗎
下週菜單也很棒喔
小家庭晚餐 https://forms.gle/WcSoLviwjXcaVCee7
8/23(一)香菇釀肉、鳳梨木耳鮮蝦、時蔬。蘿蔔雞湯
8/24(二)糖醋雞、樹子蒸魚、時蔬。鮮菇蛤蠣湯
8/25(三)蒜蓉肉片、蔥香鮮蚵煎蛋、時蔬。薑絲鱸魚湯
8/26(四)蠔油竹筍雞柳、乾煎鮮魚、時蔬。牛蒡排骨湯
8/27(五)蔬菜燉肉、枸杞蛤蠣絲瓜、玉米炒蛋。客家福菜雞湯
生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
8/23(一)乾煎虱目魚肚、咖哩炒牛肉、時蔬。莧菜鮮蚵湯
8/24(二)絲瓜鮮蝦、糖醋雞丁、時蔬。金針排骨湯
8/25(三)避風塘鱸魚、蔥爆肉片、時蔬。枸杞鮮蝦湯
8/26(四)彩椒海鮮、南瓜燒雞、時蔬。酸菜魚片湯
8/27(五)樹子蒸鱈魚、馬鈴薯炒肉、時蔬。胡瓜排骨湯
蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,在忙碌的生活步調中要準備全家人的三餐,時間掌控格外重要,不過誰說時間不夠就沒辦法好好料理一桌好菜呢? 我們這回邀請到了來自大家庭的快手煮婦來分享她的美味小秘密,在短短時間內做出微酸爽口的客家料理【脆筍福菜雞】,在冷冷的天裡喝上一碗寒意全消,加上客家福菜特有的酸味,讓大人小孩都忍不住一口接一口喔~ ...
福菜雞湯 在 宅女小紅 Facebook 的精選貼文
【感恩的年貨大街】
是的快到過年我又感受到了廠商的溫情,今天我在家就收了六個快遞,剛好疫情關係好像很多實體年貨大街都不開了,就來我這逛逛吧。
首先是美雲最愛 啾海鮮 這幾年來過年都靠著他們的鯧魚撐場,還有大蝦子隨便弄弄端上桌就是一個海派。過年好像需要一些有頭有臉的魚類,他們剛好開放訂購了而且本週是過年前的最後一週,有需要的快去吧。對了,這次有收到炸好的魚頭,我媽說那做砂鍋超棒,好適合過年哦快去搶起來吧。
和 喜年來食品 的緣份說來是個莫名其妙,某次我說我以前超愛喜年來,近年來被福義軒和國王您好取代,因為偏愛厚實。然後喜年來就開始不服輸的每年寄禮品給我,還附上字很漂亮又密密麻麻的手寫卡片,每次我都會認真看哦因為覺得他們很可愛。這次的波力鐵盒受到放浪兄弟喜愛,而且裡面是很無害的雞蛋小餅乾,一包包的很適合返鄉塞車時安撫小孩,已收在我的返鄉零食袋中,只是,鐵盒實在太吵了,隔天一早兩人就玩鐵盒玩到我起來臭罵他們,可愛的鐵盒真是雙面刃啊(點菸)。
我感覺對不起 全師傅美食創意料理館 因為我收到很久也覺好吃但一直忘了此事,只在每次吃火鍋時拿出他們的辣椒會想起來。他們的辣椒真的很香又百搭,連不太吃辣的王小姐都覺得好吃,還有一個鴨子湯(就我照片裡很醜的那個)我吃到一半才想到要拍,但真的很好喝,雞湯煮久肉會散,鴨比較不會肉而且我本來就愛吃鴨,感謝全師傅也喜鴨湯可以試試哦。
然後也是吃了很久才想起來的厚道奶酥,收到後剛好看到有人在開團才知是名店,花生的我長子超愛,愛到我都沒吃到一口,他們的特色應該是有針對不同口味用不同的吐司,所以我拿到了花生培茶和奶酥三種都用不一樣的吐司體。烤起來香香酥酥的很迷人,只是我找不到要tag哪相當痛苦,總之就是厚道吐司,謝謝老闆(敬禮)
接下來是美雲另一愛,而且可望超越啾海鮮成為她新歡的 娜家廚坊 這次他寄來很多小包小包可直接上桌的菜,剛好美雲來我家辦年貨,說這也有也有應該差個滷牛肉就好吧,然後我就挖出了娜家滷牛肉,他說那缺湯了這麼剛好又有包福菜雞湯,各式小菜完全滿足了需要做很多盤拜拜的主婦,美雲今天心滿意足表示那過年她只缺一顆大白菜了,感謝娜家廚坊。對了,他們的甜米糕美雲超愛我上次就介紹給朋友,結果朋友的媽也一試成主顧。過年要到了還有圓型的拜拜版本,也需要的買起來~
愛不囉嗦abrazo 的過年禮盒一向很多樣化,從糕點到水果啊米啊醬料都有,完全滿足各式送禮需求,還能幫主唐寶寶自立更生,最重要的是,他們洋芋超好吃,什麼時候才要再出呢(請願)。
一直在把我養胖的 IL-RE Gelato and Caffe 國王你好 又寄來餅乾,這次我不甘心獨胖就帶去荷包與大家分享,製作人吃了覺得太好吃了吧我在主持都瞄到她在吃,還倒過來研究盒底店家資訊疑打算訂,看到別人瘦不下來我就安心了啊~
華泰王子大飯店 GLORIA PRINCE HOTEL Taipei 的驢子餐廳我一直很想去吃但都沒機會,結果就先收到他們送的桂圓磅蛋糕,美雲很喜歡的拉出來看了幾次又收回去拉出來看又收回去,老人家好像會喜歡這種感覺健康還有桂圓的東西,仔細想想磅蛋糕跟台式桂圓蛋糕有什麼不同呢,都是麵體偏乾的東喜吧,到底差在哪有人能為我解惑嗎。
感恩的心感謝有 舒康雞 HOLSEM 又豐富了供桌,糯米雞看起來好好吃哦又澎湃,只要加熱過年桌上就又有一道華麗大菜了,這年頭過年有很多小撇步,煮婦再也不用那麼辛苦的從早做到晚了啊。
感謝我皮膚的再生父母皮秒之王 黃千耀醫師-皮膚專科 送來 Dr.Huang生醫團隊 護膚禮盒,天哪過年了我忘了去預約皮秒!!每次都是溫蒂回來約我我才會記得,今年她不回我就忘了,怎麼辦~~~(慌)
SAKImoto Bakery 嵜本 高級生吐司專門店 這個生吐司580它要價580!而且我本來記錯講成350,工程師說會不會是Hello Kitty的授權費要200。這是我此生遇到最貴的吐司,我決定要沐浴更衣用最誠摯的心明天恭敬的吃它,等我消息!
黃亞細 肉骨茶 NG AH SIO Taiwan 的豬事順手禮盒很吉利,但其實就是滷豬腳吧,這又讓我想起了豬手和豬腳差在哪,豬手就真的是前面的兩隻嗎?還是為了好聽才叫豬手,根本一樣呢~請知道的為我解惑謝謝。
感謝 潤燕窩 漂亮的禮盒,不止漂亮又用心,上面的卡片是我好多年前拍的雜誌照片,畫出來超法式(把法國想成什麼了!)。太用心了我要裱起來,但四燕窩不意外的被美雲吃了,自從我爸走了她又偷我保養品又吃我燕窩,難道想改嫁嗎。
這一切終於要結束了最後謝謝 Courtyard by Marriott Taipei 台北六福萬怡酒店 送的咖啡餅乾組,不好意思我對這個比較無感不知道該說什麼總之謝謝啦~~
以上,大家覺得好逛嗎,還是說想到過年什麼都不開心呢。話說我的家政婦兩週來一次,這週來了本來下下週應該不會來都除夕了,結果她問我除夕要來嗎我說不用了我不在,她又追問我那前一天需要嗎?還自告奮勇的要幫我改裝兒童房,現在想想,她應該是不想回婆家吧(破案),我答應她了,能救一個是一個啊~(乘祥雲飛去)
福菜雞湯 在 欣儀的營養聊天室 Facebook 的最佳解答
#記得我說過~我最愛娜家廚坊的甜米糕嗎?過年就是要買個甜米糕討個好彩頭,希望牛年全家都能甜蜜歩歩高;在我詢問店家後,發現他們今年有出年菜,最愛健康年菜的我怎麼能錯過,立馬下訂幾道菜來試試。
#娜家廚坊的食材品質與口味都很好,價錢公道CP值高,重點是我都不用自己煮,只要加熱就可以吃,回婆家或娘家聚餐,我只要買這些回去就可以,除了可節省婆婆媽媽忙碌的時間,還有健康養生的好處,對於不會做菜的人來說實在是一舉多得。
接下來讓我來跟大家一一介紹菜色~
#從拼盤先開始介紹:
娜家的主廚滷牛筋、牛腱的功力非常了得,我自己是無法滷出那麼軟Q的牛筋,牛腱更是柔軟不爛又入味,所以這兩道已經併入我必買的菜單裡,孩子們更是讚不絕口,說著一定要買回去給阿公阿嬤吃,所以今年的年菜名單一定有這兩道。
#鹽烤牛舌是我第一次吃到,僅以鹽麴及粉紅岩鹽調味的牛舌,淋上特製鹽蔥醬,老饕們一定會喜愛這種獨特的香味與口感。另一道椒麻雞腿捲是用去骨雞腿經過簡單調味,淋上特製的椒麻醬,微麻微酸的口感,非常開胃。這四道冷盤料理都只需要退冰後,即可食用,如果牛筋或牛腱喜歡溫熱一點的口感,也可連同包裝泡在70度C的溫水中復熱,不要久煮即不會改變口感。
#我訂了兩道蝦料理,因為孩子怕酒的味道,所以我分別訂購紹興酒香藍鑽蝦與蒜香奶油藍鑽蝦。果然孩子們最愛蒜香奶油藍鑽蝦,大蒜與奶油的濃郁香氣非常誘人,而且娜家主廚實在太貼心,還幫忙去蝦殼,所以媽媽我也不用幫他們剝殼了,我可以專心吃我愛的紹興酒香蘭鑽蝦,陳年紹興酒與紅棗、當歸、枸杞的搭配非常適合年節氣氛,也是退冰後即可食用,超方便。
#娜家主廚還有一道神奇的金沙雞腿捲,賣相好又清爽,雞腿肉一點也不油,還有鹹蛋黃的香氣,這也是我第一次吃到的菜色,非常特別。油封雞翅也是貼心去骨的一道好料理,重點是他的口味清爽不油膩,很符合我的健康要求,跟我們以前常見的年菜比起來真的是清爽許多。
#接著是兩道湯品: 福菜雞湯與香菇雞湯,福菜是過年好兆頭的食材之一,說到雞湯的味道~兩道雞湯都是屬於清爽無油的口味,比較清淡養生,已經去骨的雞腿肉軟嫩不澀,就算是牙口不好的老人或小孩都可以吃。
#涼拌菜還有一道是涼拌黑木耳,這道菜小孩也超級愛,有機黑木耳拌上微酸醬汁,可解大魚大肉的油膩感,還帶有薑絲的香氣非常開胃,高纖的黑木耳也是我最想購買的項目喔!
#最後一個介紹的是甜米糕,我都叫它甜蜜糕,娜家廚坊為了有年氣,特別製作了過年版的福氣團圓甜米糕,這次抽獎也是要送大家這個招牌甜米糕喔!
以上就是娜家廚坊的年菜好料理,我已經選好今年的年菜菜色了,你呢?
如果對娜家廚坊有興趣的人可上官網選購:https://reurl.cc/Q76W7O
下單時註明是欣儀的粉絲,再加送一包牛軋糖
(抽獎已截止)
#好康的來囉!謝謝娜家廚坊提供2份桂圓甜米糕給欣儀的粉絲
得獎者各可獲得1份我最愛的招牌桂圓甜米糕
#抽獎步驟:(限台灣)
1.追蹤 娜家廚坊 與 欣儀的營養聊天室
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3.留言tag 一位朋友,告訴他~你最想吃哪道菜?
或是你吃過娜家最好吃一道菜是什麼
這樣就可以抽獎囉
抽獎日期: 即日起到1/29(五)晚上20:00為止
得獎名單會公布在此文留言處與限時動態
歡迎大家踴躍參與
等不及的人可以先到官網買→https://reurl.cc/Q76W7O
只要下訂就送特製的燙金紅包袋喔
#抽獎活動 #抽獎 #年菜
福菜雞湯 在 美味生活HowLiving Youtube 的最讚貼文
在忙碌的生活步調中要準備全家人的三餐,時間掌控格外重要,不過誰說時間不夠就沒辦法好好料理一桌好菜呢?
我們這回邀請到了來自大家庭的快手煮婦來分享她的美味小秘密,在短短時間內做出微酸爽口的客家料理【脆筍福菜雞】,在冷冷的天裡喝上一碗寒意全消,加上客家福菜特有的酸味,讓大人小孩都忍不住一口接一口喔~
【脆筍福菜雞】
/材料/
雞.........半隻 (650G),切大塊
福菜.........140G
桂竹筍.........500G
老薑.........3~4片 (約20G)
植物油.........半大匙
米酒.........2大匙
醬油.........2大匙
水.........1/2水位處
鹽.........適量,調味用
/準備工作/
1. 福菜切段後洗淨、擰乾。
2. 雞肉切大塊,桂竹筍切段,老薑切片。
完整食譜請上美味生活網站 : https://www.how-living.com/p/59337
#飛利浦 #客家福菜雞湯 #福菜雞湯 #客家菜 #脆筍福菜雞
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福菜雞湯 在 福菜桂竹筍雞湯- Explore 的推薦與評價
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