身土不二,善待土地與環境的嚴選好物:
🍍【植萃鳳梨酵素清潔劑】
✨浴廁清潔/去除油污/寵物清潔
這幾年綠色能源已然蔚為全球趨勢,不少友善環境的產品與資源再生的方式衝擊著我們的生活,生態保育是全球的事也是個人的事,只要共同努力拋出一張綠色的網,興許就能讓我們重新看見清澈如許的河流與蔚藍澄澈的天空。
當生態保育成為主流價值,「自然」從工業化世界的壓迫中解放出來,農業也從慣行農法逐漸解脫,許多民眾開始重新審視生活中「食、衣、住、行」的選擇對於自身與環境的影響,手工皂、液體皂與各式環保酵素所製作的清潔用品的盛行便是其中一環,尤其家中有幼兒或是毛孩的家庭,選用無毒、天然的清潔產品尤為重要。
身為多貓家庭,我對於家中清潔用品的選擇一向十分小心,除了抽空DIY部分家用清潔劑之外,我也會選購成份天然純淨、不含危害物質、低污染的市售清潔產品,首選的重點大致如下:
1、友善環境保護。
2、不含危害物質。
3、成份天然無毒。
4、能源再生再利用。
5、物盡其用不浪費。
6、洗感溫和不刺激。
7、無添加香料香精。
8、清潔保養不費力。
總愛在行旅中逛遍各地方農會的我,最近發現一款來自雲林土庫農會的 #鳳梨酵素系列的清潔產品,針對 #浴廁清潔 #去除油污 #寵物清潔 等不同的使用狀況分別推出3款洗滌劑,下文便是我與毛孩們親身體驗的心得,提供給各位參考:
🍍浴廁清潔:
將適量清潔液噴灑於浴廁牆面、浴缸、洗手檯等處,或噴於海綿,菜瓜布上搓揉起泡後清洗,再以清水沖洗乾淨即可,擾人的水垢和霉菌立馬說掰掰!就連馬桶內側最頑固的尿垢也能分解的清潔溜溜。其中,最讓我嘖嘖稱奇的就是除臭效果了,無論是用於清洗貓砂盆,抑或是貓咪如廁的環境四周,都能有效除去貓尿騷味,最重要的是-自帶鳳梨清香、味道溫和不刺鼻的鳳梨酵素清潔劑,家中毛孩們並不排斥,連嗅覺敏感又挑剔的貓咪們也很喜歡這個味道呢!再也不必擔心因為清潔劑或消毒藥水的刺鼻氣味,而導致貓咪們不願進廁盆甚至隨地大小便的窘境。
🍍去除油污:
廚房爐灶與抽油煙機所累積的油垢最是頑強,只消用針對去除油污的鳳梨酵素清潔劑噴灑後靜待數分鐘,就可有效去除油污,還自己ㄧ個亮白如新的爐具。當然!我也用於清潔碗盤與鍋具,只要對著碗盤或海綿輕輕一噴,就能減少清潔工序、輕鬆洗滌油膩膩的鍋碗瓢盆。
🍍寵物清潔:
這款針對毛孩所推出的寵物洗毛精,ㄧ次滿足了我的多種願望,除了貓咪也適用外,同時兼顧了友善環境保護、天然無毒、能源再生再利用等期望,無添有害物質,氣味與洗感皆溫和不刺激,貓咪們也很喜歡這款洗毛精淡淡的水果酸香呢!不過,縱使成份無毒,卻也並非食品而是清潔劑,因此請務必注意使用安全,勿讓毛孩或家中寶貝誤食喔!我們家大福和阿葭就偷偷舔了一口啊😅
✨商品主要特色:
📌來自雲林土庫農會,在地小農栽培,100%台灣鳳梨果皮自然發酵,物盡其用不浪費。
📌鳳梨酵素中的鳳梨蛋白酶具有「分解」作用,可有效分解異味與髒汙,無論是浴廁霉菌、水痕;抑或是廚房油污,都能ㄧ噴即淨。
📌天然萃取/自然清香/中性溫和:臺灣在地小農新鮮採摘製成,鳳梨發酵精華散發淡淡自然清香,pH值6.27,溫和不刺激,寵愛自己也寵愛毛孩。
📌通過CNS2477國家標準
天然、無添加化學藥劑,不添加螢光劑、氯漂劑、甲醛、酒精、三氯沙或其他環保署公告之毒性物質,無添加介面活性劑。
📌主成分:鳳梨酵素原液、椰子油起泡劑、黏劑、香精、抗菌劑。
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藏野匠
🐈⬛貓兒小叮嚀:
1、 原液成份為鳳梨發酵物製成,如有沈澱物、顏色變深或黏稠度變稀等屬自然現象,不影響產品使用效能,請安心使用。
2、本產品自帶酸V酸V的鳳梨果香,為避免被當成果汁誤食,請放置於兒童不易取得處喔!
#鳳梨 #MIT #農會 #酵素 #清潔 #環保 #寵物 #綠能 #小農 #去油 #去污 #愛貓 #毛小孩 #友善環境 #身土不二 #再利用 #回收 #除霉 #雲林 #水果王國 #藏野匠
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街 00:00 開始 00:03 袁詠儀..... 00:11 曾蔭權太太 01:08 第一必買 01:30 如何選購 02:02 袁詠儀..... 02:25 第二必買選購心得和食譜 02:50 重新發現袁詠儀 03:48 第三必買選購心得和食譜 ...
福馬林味道去除 在 Facebook 的最佳解答
📣最天然的Leif身體清潔系列禮盒開團囉!
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這一團是我私心超級愛、超級想分享、超級期待、超級推薦要跟的團,雖然單價高了些,但因為是從做小姐就一直陪著我,現在應該跟我一樣都變成太太們的你們,所以我想把真正好的東西分享給你們,因為我們值得❤。
大約在一個多月前,我開始加入團購市場,想把嚴選的好物介紹給大家時,Leif與我聯繫了,當時我的口袋名單中,正好就有Leif。由於這段時間,寫信給不少我中意的品牌都石沈大海😅,因此收到Leif的私訊超開心,我嚴格把關想推薦給你們的產品是Leif,而她們慎重選擇的合作夥伴有我,因為如此心有靈犀的緣分,你們一定要相信,接下來要介紹的產品真的是好棒的東西😍😍!
Leif來自澳洲,雖然是還年輕的品牌,但一出道就橫掃貴婦、雅痞、文青圈,在國外許多咖啡廳、餐廳、餐酒館、飯店、設計旅店等,都能見到Leif身影。不只如此,Leif 更曾與備受澳洲人喜愛的海德當代美術館合作,在現代藝術展中展出,讓Leif在短短幾年的時間,擠升進入頂級身體洗手用品之林。
但比起這些華麗的背書,Leif吸引我並且更重要的是,#不做動物實驗、#不使用礦物油、#不使用致敏皂劑,成分均來自澳洲當地特有的植物們,這些澳洲叢林植物被稱為天然的皮膚保養品,含有豐富的維生素、富含抗菌及滋潤效果,再加上獨特自然的香氣,每天洗完澡擦完乳液,被淡淡地清香包覆超舒服,彷彿做完高級精油SPA🛁。
野玫瑰果、檸檬香桃、沙漠萊姆、佛陀木、卡卡杜果、藍絲柏、魚子醬萊姆......,欸名字是不是很陌生又獨特,其實這些都是澳洲當地土生植物,Leif每個系列以這些植物作為主要成分,同時也此命名,稍微介紹一下讓大家在選購時有個方向。
㊙️野玫瑰沐浴露、身體乳
主要成分澳洲野玫瑰果(Wild Rosella)是澳洲特有的木槿花科植物,果實類似洛神,有極佳的抗氧化、滋養與再生肌膚作用。另外加入澳洲特有的高山胡椒,能刺激與提振血液循環,蘆薈則能保濕滋潤肌膚,添加大馬士革玫瑰精油,輕柔舒緩並鎮定肌膚。
因為身體乳瓶身是粉紅色設計,所以一開始我就先用了這系列,淡雅清新的玫瑰香,我自己是非常喜歡,每天晚上睡前都是帶著甜而不膩的香味入睡,覺得好幸福😍😍
㊙️沙漠萊姆沐浴露、身體乳
沙漠萊姆(Desrt Lime)是產自南澳大利亞的原生水果,富含維他命C及天然抗氧化物質,具有讓肌膚活化,恢復光澤生氣的功能;加上能鎮定與提振精神的甜柑橘油,及具舒緩特性的香草,無論是淋浴、泡澡都可以使用。
這款香氣溫暖且療癒,有很清爽的味道,我露營的時候就帶這一組,晚上洗完澡有一種沐浴在大自然的清新,會讓我想起在閣骨島Soneva感受大自然的氣息,瓶身顏色是象徵有朝氣的亮黃色,這款我也非常喜歡,會跟也玫瑰交替使用,通常白天用這款有朝氣,晚上用野玫瑰消除疲勞。
㊙️檸檬香桃沐浴露、身體乳
檸檬香桃木(Lemon Myrtle)是澳洲土生土長的桃金孃科植物,具有放鬆與提神的作用,以及強大的抗菌效果;檀木油則有安定提振心情、舒壓、減緩緊繃的情緒,添加的尤加利樹油,具有復甦、清新與淨化,還有抗菌、抗病毒的特性。
這款的香氣比較清淡,我覺得很適合男生使用,是一種舒服乾淨的氣味,聞起來會有生氣蓬勃的感覺,藍色的瓶身設計,擺在男主人床頭也很適合。
㊙️魚子醬萊姆身體去角質
雖然名稱是魚子醬,但不是真的使用動物啦,而是一種名為「魚子醬萊姆(Caviar Lime)」的澳洲土生土長的柑橘類植物,因為果肉好像魚子醬一顆顆圓潤晶透,所以有這個名稱,它富含維生素E,和具去角質作用的果酸,同時具有獨特的柑橘香氣。另外還有以排毒特性和清新活力香氣而聞名的粉紅葡萄柚成分,再添加佛手柑增添淡淡雅致的氣息。
去角質的功能是取自天然魚子醬萊姆的果酸(AHA, Alpha Hydroxy Acid), 除了去角質,還可以加速細胞代謝;另外以纖細研磨的火山磨砂石與細竹顆粒,作為去除老化肌膚與增強代謝的功用。
這個我很喜歡,用完後身體有一種很清爽的感覺,因為成分很細緻,輕輕搓揉的時候不會讓皮膚感到疼痛,非常推薦要有這一條。
㊙️澳洲佛陀木洗手乳、護手霜
Buddha Wood 有著獨特的木質香氣,混合著獨一無二的澳洲內地(Outback)大地氣息,能為心靈帶來平衡與鎮靜的作用,配方中含有極度滋養的澳洲當地植物萃取物,有療癒與抗氧化的特性;檀香精油則安定提振心情、舒壓、減緩緊繃,加上明亮的甜橙香提神、雪松油平衡情緒及溫暖肌膚。
護手霜粉紅色設計原以為會很女性,但其實香氣很中性,飽含大地的氣息,是一種很舒服的氣味,會愛上洗手這件事,在現在這麼緊繃的狀況下,勤洗手這件事也需要來點儀式感啊👏👏👏!超推薦佛陀木洗手組👍👍👍!
㊙️卡卡杜果護手霜
卡卡杜果(Kakadu Plum)系列只有一款護手霜,是生長在澳洲的本土植物卡卡杜果,也稱為卡卡杜李子,或卡卡杜梅,以富含豐沛的維他命C著稱,是維他命C含量最高的果實之一,每100克含有超過3000毫克的維他命C,而眾所皆知,維他命C對肌膚很有幫助,能柔皙肌膚並減少肌膚發炎和過敏,澳洲當地部落就是用卡卡杜果抗菌、消炎。
此外,還添加一種現在非常受矚目的澳洲叢林食物「寬冬果 Quandong」,澳洲當地原住民在乾旱期間,會把寬冬果當作肉類替代品,因為其具有抗菌、消炎、極強的自由基吸收能力(比藍莓還高數倍),無論食用或是皮膚用途都相當受歡迎。
我很喜歡卡卡杜護手霜的味道,有種奶油堅果的獨特甜美氣息,外出隨身帶的是這一條。
㊙️澳洲藍絲柏洗髮精、潤髮乳
主要成分是生長在澳洲北方的澳洲藍絲柏(Blue Cypress),以其抗菌特性、木質香氣著稱,另外添加有機檸檬香茶樹精油,以有效的清潔,並具有迷人的香氣,尤加利葉樹則具有提振感官的功效,同時具有清爽潔淨的氣息。在清潔和滋潤功能上,以天然的水解小麥蛋白,達到修復及強壯髮質的功效;維生素B5 的成分增加保溼度。
看完產品介紹,可以清楚知道,Leif均來自天然植萃的成分,使用起來並不像其他產品會有大量泡泡,沐浴乳我建議搭配沐浴球、沐浴手套等。
而在使用一個月後,我自己最明顯的感受是,皮膚變得滑嫩之外,長期冒不停的背後痘,竟然就沒有再長了,這點真的讓我超驚喜,所以身體不會說謊,用了好的產品,就會給予好的回饋,以前實在太殘害自己😅😅😅!
當初看到品牌的以下聲明,就覺得這麼棒的產品,一定要分享給你們認識👍👍👍👍
100% Vegan (純素) + 零動物實驗 (零殘忍)
絕無以下:
硫酸鹽
防腐劑(對羥基苯甲酸酯)
敏感型肥皂
酒精
礦物油
動物測試
而且外貌協會我本人覺得禮盒包裝好美🎁,自己用送人用,收到都會有好心情,瓶身為方形扁身,異於沐浴用品常見的圓身瓶設計,這樣不管在浴室擺放或是收納櫃收拾,都更不佔空間,收納人認證大推👍👍👍👍👍
這是我的Leif第一團,因為我實在好喜歡,所以想推薦給你們,然後等我用完,一定會有補貨的第二團、第三團…,我們一起來使用對我們身體好、對環境也好的東西好不好?
這一團Leif 也加碼送上特別獻禮❤
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福馬林味道去除 在 Mini小米微甜時尚 Facebook 的最讚貼文
薰衣草森林 森林島嶼 #文末抽獎
你妳有多久沒有放慢腳步,恣意享受陽光灑落的森林浴💚🤍趁著即將到來的連續假期又是
#薰衣草節~ #薰衣草森林 #森林島嶼
來薰衣草森林💜🤍給自己一場療癒身心靈的約會🥰
對於小米而言,香氛跟音樂🎵都是沁人心脾
,也是一種記憶。透過嗅覺傳達一種情感~
來薰衣草森林悠閒放鬆的同時,記得來逛逛
【森林島嶼】店內有各式各樣的香氛保養產品, 顏值實用感兼具,絕對讓你流連忘返,
愛不釋手唷😘像小米就從下午逛到天黑🤗
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就愛香噴噴的小米產品介紹😍
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「森林島嶼」有多家分店,主要以下:
1.薰衣草森林-森林島嶼新社店
2.心之芳庭-森林島嶼大坑店
3.森林島嶼-審計店
4.薰衣草森林-森林島嶼尖石店
一進門服務人員就遞上迎賓茶❤️
服務人員很貼心細心~一邊協助小米試用產品一邊耐心介紹產品,讓人賓至如歸的感受。
💖店家熱銷產品:絲瓜皂、指緣油和護手霜。
小米覺得身體乳+按摩油、精油棒~
我也超愛的~精油棒底部加厚加圓,可以直接刮痧。產品陷入選擇障礙,買好買滿👍
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#香氛指緣油 指緣修護油 4ml (NT.280)
玫瑰、薰衣草、甜橙~三種香氣,主要是塗抹於指緣、指甲,讓指甲保持水感光澤,保濕滋潤,尤其像我們有在做美甲光療的,一定要買回來保養指甲。
個人建議:使用前必須先把手洗乾淨,擦指緣油時,從指甲根部開始塗抹、然後指甲側面,再來就輕柔並按壓指緣周圍,還可在使用完指緣油後再使用護手霜加強保養滋潤。
📢小米小常識🤓:指緣油較護手霜而言- 油的滲透力較強,且能更好的吸收到肌膚裡,而護手霜主要是會在肌膚表面上形成保護膜,相對的保養的力度會有差別。
🔺小米試用完,選擇甜橙香氣。
其實小米是重度玫瑰控🌹有玫瑰的一定首選。
有著舒緩情緒,放鬆助眠的薰衣草我也愛。
小米覺得「森林島嶼」薰衣草指甲緣油味道偏淡,玫瑰味道偏重,甜橙剛剛好的清新感😘 香氛很奇幻,會有不同的味道呈現
建議還是親自去感受~有別以往的思維唷🍊
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#護手霜 30ml (NT.240)
玫瑰、薰衣草、馬鞭草~三種香氣
玫瑰護手霜保濕,薰衣草跟馬鞭草質地清爽
主要滋潤乾燥的肌膚,呵護雙手膚質及皮膚彈性、用於保濕、舒緩及強化肌膚。
🔺小米試用完,選擇薰衣草香氣💜🤍
小米覺得「森林島嶼」薰衣草護手霜味道相較玫瑰偏重,馬鞭草則是檸檬味道。
小米也試用四季花園護手霜系列🌸
質地清爽,覺得比較適合春夏使用。
特別愛櫻花烏龍茶跟初春緋紅櫻味道。
香氣真的很烏龍茶跟櫻花味道,特別喜愛❤️
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森林寶石- #絲瓜皂
(精裝木盒NT.320,一般包裝NT.280)
(向日葵、馬鞭草、薰衣草、玫瑰、天竺葵、桂花) 六種香氣。每個味道都很好聞,陷入選擇障礙😬
📢小米小常識🤓: 在沐浴或是洗手使用,將絲瓜皂的圓弧面用繞圈圈的方式,側面細的部分摩擦力較小,適合洗身體或洗手。圓切面粗的部分摩擦力較大則可加強去除手肘腳踝處、腳跟和關節的老舊角質。
🔺小米試用完,選擇玫瑰、薰衣草香氣。
擺放在浴室,不但是美麗裝飾品,浴室還佈滿香氣,簡直愛了愛了🌹💜
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福馬林味道去除 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街
00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望
Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,
好多人可能只知道她是港姐冠軍,
但你們知否她不為人知的另一面呢?
因為我認識張智霖的家姐Mona,
這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,
這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢
不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的
而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢
交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到
我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平
他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係
好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊
我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.
第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造
因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正
一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名,
臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,
你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,
選擇臘腸,最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻,
不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘,
還要夠飽滿才行。顏色方面,較啞色的品質較差。
腸衣薄的比較有光澤,較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下,
靚的臘腸聞上去充滿香味,啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。
袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后,
經歷過事業巔峰再........睇片
介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 , 聞 落 要 有 油 香 。
還要 表 面 乾 淨 冇 毛 , 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。
臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲
芋頭吸收臘鴨髀的油香,入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。
正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友
介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵
我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,
元貝的營養價值非常高,味道也十分鮮香,
選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、
肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳,通常乾貝顆粒越大越有風味
優質新鮮的元貝,呈淡黃色,半斤120頭左右。
較細粒為次之,顏色發黑又再次一等。
一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。
烹調方法多樣化,不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」
過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,
你們知否她是一級精明消費者
我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物
你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,
但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正
我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖
屬於多功能老婆個黃浩然的家人
當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我
他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕
人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她
以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人
有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話
我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,
跟住又將個電話交給另一位女士,
那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業
她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒
所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購
之後我在facebook網頁看看有什麼好買
才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的
這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢
因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢
但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌
我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,
不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正
第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,
不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾
它特點是市場比較罕見,螺奄帶彎貼着螺肉,色澤鮮明,
顏色呈麥牙糖茶色,螺肉通透,氣味清香,
肉味鮮甜濃郁,含濃烈海洋味,肉質腍滑。
螺乾肉質鮮嫩,啖啖甘香,富含蛋白質及礦物質,更能滋陰補腎,
健肝益脾,可以補充體內津液,津液足則可利關節,
對氣虛血弱,腰膝酸痛有很好的療效,是較經濟海味食材。
儲存方法, 建議存放雪櫃,存久了會愈乾,
螺面會浮一些白色粉(是鹽霜,不是霉菌,而霉菌是綠色)
浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時,之後浸過的水不要,
再浸過夜,留水用來一併㷛湯。
留螺奄一併㷛,螺奄可幫忙耳水不平衡,對女士非常滋陰養
亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.
張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒,
.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,
揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿,如果可以的話,
用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃,
還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻,
蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦
如果你budget有限,選擇中size都ok,
最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味
購買金蠔回家後,如果不是立即吃,應該放進雪櫃,
以免金蠔變壞。炆煮金蠔前,用清水浸5至10分鐘,
用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水,
放入金蠔,將金蠔一些異味、腥味去除。
然後燒熱油鑊煎香金蠔,不需要煎至完全熟透,呈金黃色便可以,
然後加入少許上湯,並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時,加入蜜糖,
轉小火慢慢地收汁,讓醬汁和蜜糖滲入金蠔,待蜜糖裹着金蠔,
變得有光澤便完成。你們有所不知 ,
其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片
介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種,
廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的,暫且撇開東坡肉不說,
封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式,
象徵圓滿的一道菜,至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,
這些是福建特產,我食過,非常甘香濃味我的朋友一定勁愛
我家人特別喜歡,所以我今日會買六條
跟臘肉有什麼分別,臘肉是死實實
味道比臘肉更加多層次,有豆豉
所以好甘香,你可以切薄片,用姜絲來蒸
或可用來炒荷蘭豆,炒菜也可以,甘香肥美
但它的肉比較肥瘦相間,所以不覺得肥膩
這一條大約$100,不算貴,$168一斤
我大約半年前在這裏買了一條回家吃,所有人都好鍾意
所以今日再來買,如果要數經常素顏出街的女星 ,
....................睇片
大量的膠原蛋白對皮膚很好,
第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇,
花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂,
「爆花」愈多則愈貴,售價約$800/斤。
日本的原木花菇,菇紋明顯,中國出品的菇紋較淺。
家常用作煲湯及燘煮,一般冬菇貨色已經足夠。
冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。
用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄,可以從冬菇蒂著手。
冬菇蒂等於香菇的頸,頸柄細短,菇身自然單薄;
冬菇一般大些會貴一點,第八必買,
用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚
鹽爆魚肚產量比較少,比較容易處理,
沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮
靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作,含豐富蛋白質和鈣質。
我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟
其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚
一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆,各有所好
魚肚海鮮羹,蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花
用馬蹄粉開個獻汁,搞好了,我家人勁愛吃
第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,
賀年菜式都是經常有道菜,經濟實惠都可以上到大枱,
選購時,要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。
而且不能太碎小了。質量好的腰果,
氣味芳香,但是不能太香了,
否則有機會添加劑過多,對人體不好。
買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面
腰果清脆可口,特別於新年期間,會用炸腰果招呼賓客。
它不僅是零食,也可以做腰果雞丁、腰果蝦球,腰果西芹炒肉丁,
對素食者是很好的煲湯材料,亦可加工做糕點或糖果。
第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應
我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的
只提供多一個選擇給大家啫,
這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,
買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,
魚翅本身無突出明顯的味道,關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。
所以在烹調魚翅前,要用足材料和時間,
熬一鍋火路十足的濃上湯,把魚翅引出鮮味。
上湯做法:以去皮老雞1隻、瘦肉6両、
金華火腿4両,洗淨後加水至大煲中,
大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯,
其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下
可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分
已經踏入立春牛年 ,新一年嘅開始 ,
我跟大家拜個年 ,恭喜發財,希望大家今年好好重新上路 ,
做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日
希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念,
看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,
我們下一集再傾過 ,Bye bye .
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