#台北藏著一處美式freestyle市集
#松菸小綠洲市集⛱🌴🍺
誰說買醉要去酒吧!?大白天的姊就在綠洲市集喝開惹...老實說我以為這個小小的市集大概待不了多久,沒想到最後在 #禮奇葡萄酒 快閃店從白天喝到晚上,總共喝了3瓶白酒、1瓶紅酒,天啊~~重點是價格非常親人,一杯250元,一瓶800元,老闆力哥不只會選酒,也非常熱情,你喝葡萄酒會配起司,但有試過配自製豬耳朵的嗎?嚇死我的搭配又好吃~
跳回來,小綠洲市集才剛剛茁壯,需要小夥伴們的支持,店家還不多,可是品質不錯,我們吃過一輪,#小紐約披薩 超推!!我是第一次吃就愛上,老妹則不知道叫過幾次外送了,『小義大利』口味必吃,咪啵跟起司的搭配神美味,調味也恰到好處!配上啤酒還以為我在紐約(什麼我以為),另一個口味『松菸小綠洲限定』裡面有加朝鮮薊,那個悶菜味我不行,不然白醬很好吃。
還有一間餐車是 #Quickly,對~就是你懷念的那個快可立,他們跟老墨廚房合作,捲餅和莎莎醬玉米餅清爽夠味,配上18天啤酒真的停不下來😋
💡 現場很好拍,但不會太假掰,假日還會有 live band輪番表演,嗨翻了!白日、晚霞和入夜後都有不同景緻,平日和假日也有不同風情,推一波~~
#單張照片有扛面
#持續招商中會愈來愈熱鬧
#目前會到4月30日之後可能會延長
#看完展覽剛好來吃吃喝喝
#質人星球在台北
#scentofsense
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過57的網紅楊寶寶的島女生活,也在其Youtube影片中提到,【匈牙利🇭🇺伴手禮-鵝肝醬】-試吃篇 介紹完之後當然要試吃 我只買了最便宜的 台幣$30左右 不是買經典的牌子 是買年輕一點的大牌 「Foie gras肥肝-鵝鴨混合(慕絲狀)」 嗯⋯⋯我可能天生沒有富貴命 或者⋯⋯我買太便宜的⋯⋯ 或者⋯⋯我對於製作過程感到⋯⋯ 不管如何~我個人是捨不得買~ ...
禮奇葡萄酒 在 Via 潘維亞 Facebook 的最讚貼文
收工❤️禮奇葡萄酒 Ritch Media Inc.
一日追加二日=三日店長🍷圓滿落幕!
再來貨櫃市集到跨年101🎆等大家囉!👋
禮奇葡萄酒 在 Via 潘維亞 Facebook 的最佳貼文
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再來貨櫃市集到跨年101🎆等大家囉!👋
禮奇葡萄酒 在 楊寶寶的島女生活 Youtube 的精選貼文
【匈牙利🇭🇺伴手禮-鵝肝醬】-試吃篇
介紹完之後當然要試吃
我只買了最便宜的 台幣$30左右
不是買經典的牌子 是買年輕一點的大牌
「Foie gras肥肝-鵝鴨混合(慕絲狀)」
嗯⋯⋯我可能天生沒有富貴命
或者⋯⋯我買太便宜的⋯⋯
或者⋯⋯我對於製作過程感到⋯⋯
不管如何~我個人是捨不得買~
也不會特別買啦!
Ps.😩😩😩
當初錄這個影片的當下~
是想要至少試試看~所以買了最便宜的~
沒想到⋯⋯一個月後⋯⋯我會拍更多⋯
🈲️ 🈲️ 🈲️因為被退貨了啦!😭
2021年開始 因為🐷非洲豬瘟🐷
所有防疫品嚴格管制🈲️ 🈲️ 🈲️
不管什麼肉類罐頭都不能入境臺灣喔!
💔我的運費我的💰💰💰💔
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以下是複習
Goose Liver鵝肝
Foie gras鵝肝醬=肥肝= 脂肪肝
以下這幾個關鍵字學好:
Goose Liver純鵝肝 (慕絲狀)
Foie gras肥肝-鵝鴨混合(慕絲狀)
Parfait鵝肝抹醬(泥狀)
Blokk鵝肝塊(塊狀)
Entier 鵝肝(玻璃罐裝) 同一隻鵝最多二隻
口味:
Truffle松露(經常搭配鵝肝使用)
Tokaji Wine葡萄酒(匈牙利特有款)
大家一定很好奇~
為什麼要在匈牙利🇭🇺買鵝肝
鵝肝不是法國美食嘛!
完全沒搞錯~鵝肝的確是法國美食~
但還是需要供應商嘛!
法國自己供不應求~
所以只好從第二產地進貨~
很多匈牙利的鵝肝外銷去法國的~
那你買東西是不是要去原產地才便宜呢😂
《#島女小知識》
法語:Foie gras 肥肝
1.傳統用鵝肝來製作肥肝
但成本的原因,現在大多數都用鴨肝製作
2.在2014年法國的肥肝中97%都是鴨肝
3.法語、英語等語言中
「肥肝」並未說明是鵝還是鴨
法語:foie gras de canard「肥鴨肝」
法語:foie gras d'oie「肥鵝肝」
然而中文口語中卻用鵝肝來指代所有肥肝
所以這種稱呼可能會產生一定的混淆
4. 歐洲人將肥肝與魚子醬、松露並列為「世界三大珍饈」
5.全球肥肝產量:第一法國🇫🇷、第二匈牙利🇭🇺、第三保加利亞🇧🇬
#島女匈打日記
#楊寶寶的島女生活
#楊寶寶的代購生活
#米包深旅行
#migisbackpack
#隨團旅遊達人
#浪漫旅人
#紅白拖台妹
#帶著國旗去旅行🇹🇼
#島女迷路中✈️
#島女在匈牙利🇭🇺
#Hungary🇭🇺
#匈牙利🇭🇺
#匈牙利不只有布達佩斯
@wow_hungary
@Discover_hungary
@discover_europe_
#Nagy Vásárcsarnok
#布達佩斯中央市場
#GooseLiver
#鵝肝
#Truffle
#松露
#Tokaj
#托考伊
禮奇葡萄酒 在 楊寶寶的島女生活 Youtube 的精選貼文
【匈牙利🇭🇺伴手禮-鵝肝醬】
Goose Liver鵝肝
Foie gras鵝肝醬=肥肝= 脂肪肝
朋友最近快被疫情悶壞了
所以決定就算不能出國~
也要吃點異國食品吧!
只好派我出馬~解解饞~
但島女沒想到~
沒想到鵝肝醬有那麼多種~
還好碰到好店家~不然我就要被呼嚨了
以下這幾個關鍵字學好:
Goose Liver純鵝肝 (慕絲狀)
Foie gras肥肝-鵝鴨混合(慕絲狀)
Parfait鵝肝抹醬(泥狀)
Blokk鵝肝塊(塊狀)
Entier 鵝肝(玻璃罐裝) 同一隻鵝最多二隻
口味:
Truffle松露(經常搭配鵝肝使用)
Tokaji Wine葡萄酒(匈牙利特有款)
基本上都是搭配各種麵包一起食用
有人喜歡稀一點像果醬
有人喜歡厚實感
有人喜歡直接成塊來吃或者煎來吃
但當然還有成本考量啦!😂
稀的最便宜、塊的最貴囉!
大家一定很好奇~
為什麼要在匈牙利🇭🇺買鵝肝
鵝肝不是法國美食嘛!
完全沒搞錯~鵝肝的確是法國美食~
但還是需要供應商嘛!
法國自己供不應求~
所以只好從第二產地進貨~
很多匈牙利的鵝肝外銷去法國的~
那你買東西是不是要去原產地才便宜呢😂
《#島女小知識》
法語:Foie gras 肥肝
1.傳統用鵝肝來製作肥肝
但成本的原因,現在大多數都用鴨肝製作
2.在2014年法國的肥肝中97%都是鴨肝
3.法語、英語等語言中
「肥肝」並未說明是鵝還是鴨
法語:foie gras de canard「肥鴨肝」
法語:foie gras d'oie「肥鵝肝」
然而中文口語中卻用鵝肝來指代所有肥肝
所以這種稱呼可能會產生一定的混淆
4. 歐洲人將肥肝與魚子醬、松露並列為「世界三大珍饈」
5.全球肥肝產量:第一法國🇫🇷、第二匈牙利🇭🇺、第三保加利亞🇧🇬
#島女匈打日記
#楊寶寶的島女生活
#楊寶寶的代購生活
#米包深旅行
#migisbackpack
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#浪漫旅人
#紅白拖台妹
#帶著國旗去旅行🇹🇼
#島女迷路中✈️
#島女在匈牙利🇭🇺
#Hungary🇭🇺
#匈牙利🇭🇺
#匈牙利不只有布達佩斯
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#GooseLiver
#鵝肝
#Truffle
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#托考伊
禮奇葡萄酒 在 Humans Offshore Podcast離島人 Youtube 的最佳解答
🔥離島人podcast歡慶100集!終於到了這一天!
離島人一直致力於分享散落在各地、離島人們離開島嶼的經歷和海外生活的心路歷程。不知道大家有沒有從過去99集的分享之中有所收穫呢?
離島人podcast從歐洲日本北美洲的分享,到現在也有邀請在阿拉伯世界和拉丁美洲的離島人們來分享。今年年初舉辦實體活動,不久前也辦了線上的podacster聚會,希望未來每個月都能舉辦線上的活動來和大家互動。
為了感謝各位長期以來的支持和五星評價,這週離島人會回答最常被詢問的10個問題,解決大家對離島人的疑惑。
同時和各位更新一下邁入100集的離島人節目狀況,已經開挖的各種坑。希望大家可以拜訪離島人官網、訂閱離島人Youtube和月報用手指支援離島人,讓節目能長長久久、有繼續做下去的動力。
歡迎大家來聽聽這週的離島人播客節目,
來聽聽離島人一人分飾二角的單口相聲。
🏠 離島人Homepage | https://www.humansoffshore.com
🎬 訂閱Youtube | https://bit.ly/ho_youtube
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🎙Ep100-**離島人最常被問的十個問題**
#海外經歷 #Anchor.fm #台灣podcast #離島人
0:00 Intro
1:55 有被路上被人認出嗎?
3:50 第一集到現在內容上有什麼變化?
6:38 如何堅持做節目每週更新?
9:44 訪談後的心得是什麼?
12:00 官網上除了心得整理之外還有什麼?
14:32 為什麼會想要把節目放youtube上
17:28 疫情後是不是離島人們都跑回台灣了?
19:57 想參與離島人,分享自己的經驗該怎麼做?
21:24 離島人平台現在的生存模式是什麼?
27:53 現在最想要訪問誰
30:25 Ruby對於離島人的看法
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🏆離島人大事紀
- 2020年10月 離島人|Humans Offshore Podcast 第100集
- 2020年10月 訪問|Eric SF Lin:林聖峰
- 2020年10月 訪問|HATCH:宋若彤&李于一
- 2020年9月 與旅行熱炒店共同舉辦線上活動「遠距訪談Podcaster Meetup」
- 2020年9月 訪問|海味鮮台派發起人:劉豐佾
- 2020年8月 訪問|Curious Barbell Podcast好奇槓鈴:Angie Wang
- 2020年8月 訪問|日台絆就職:李友慈
- 2020年7月 訪問|故事青旅:陳政昇
- 2020年6月 訪問|台灣肥貓的吃貨日記:黃軍諺
- 2020年5月 訪問|Celia葡萄酒之旅:沈芸可
- 2020年4月 訪問|zing_gallery 刺青師:莊子瑩
- 2020年3月 訪問|The Imaginary Zebra:周以哲
- 2020年3月 訪問|Founder of OFTaiwan:蔡宗霖
- 2020年2月 訪問|現場的建築史:吳耀庭
- 2020年2月 訪問|埃及不只有法老:張雅綺
- 2020年1月 在台北舉辦實體活動「離島人名片交換取暖會」
- 2020年1月 訪問|跨境送禮平台GiftpacK創辦人:江緯宸
- 2019年12月 訪問|東灣中文心理諮商師:張家寧
- 2019年12月 訪問|雙子日宅 X 靜囤司:林靜思
- 2019年12月 訪問|被牽到首爾的泰然牛:劉宇軒
- 2019年10月 訪問|芬蘭童裝品牌Reima亞太區總經理:洪紹倫
- 2019年10月 訪問|東京住福民宿負責人:翁秉增
- 2019年10月 訪問|練習看看:潘寧
- 2019年9月 訪問|綠之門 作家:九色夫
- 2019年8月 訪問|fa+p 合寬建築+預景設計 主持景觀建築師:周書賢
- 2019年3月 訪問|譯窩豐 中日口譯:詹慕如
- 2019年2月 訪問|J.P.Group 桀珮設計:黃冠傑
- 2018年12月 訪問|東京建築女子:李昀蓁
- 2018年11月 創立離島人 Humans Offshore Podcast
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禮奇葡萄酒 在 禮奇酒業Ritch Wine | Taipei - Facebook 的推薦與評價
禮奇酒 業自1994年創立, 以進口美國Fine Wine為主,未來將新增法國產區。 精選獨特質感、風味馥郁且帶有風土精神與靈魂的葡萄酒。 秉持精緻的選酒,提供顧客美好的 ... ... <看更多>