禾餘麥酒創辦人陳相全 Robert 13 歲起就到美國念書,大學畢業後在美國從事金融業,卻又放棄百萬年薪回台就讀台大農藝所而後創業。
是什麼契機使他踏上農業革新的創業之路 ?
節目重點:
►回歸生命本質、回台創業的契機是什麼?
►談談品牌「在地化」,以及心目中理想的精釀啤酒產業
►創業至今最大的難關是什麼?Robert 如何克服?
►釀酒的科學與有趣的故事
►對台灣農業的未來有什麼期待?
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用旅行的方式,讓消費者看見啤酒原來的樣子|旅飯聽見・ 工頭堅。旅行長 【飯醉時刻】專訪禾餘麥酒創辦人-陳相全
跟你喝一杯,Ken On Air https://pantravel.life/archives/21008
工頭堅將在此集談到如何因啤酒與 禾餘麥酒 牽起緣分、禾餘麥酒的創辦歷程、在國外與啤酒相遇的趣事,以及每集都會請來賓推薦的書籍。
禾餘麥酒創辦人-陳相全(Robert),13歲隨家人移民美國加州,在大學期間接觸啤酒,而後到精釀酒廠工作而產生釀酒的念頭,2012年回到台灣就讀台大農藝所開始研究大麥,「多用在地的原料,減少台灣仰賴進口的機率。」陳相全秉持如此理念,創辦了禾餘麥酒。
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本集收聽重點:
01:26 旅飯的地方學計畫
01:58 工頭堅與禾餘的初相遇:花蓮玉里採收玉米體驗
06:07 酒鬼巴士與禾餘的交叉點
07:40 禾餘的起源
16:31 Robert 於美國的酒廠旅行分享
28:34 禾餘農家體驗行程的理念
31:22 閱讀推薦名單
38:28 哪裏可以看到禾餘麥酒的蹤影
禾餘麥酒創辦人 在 CSR在天下 Facebook 的精選貼文
#年輕人自己來站出來
台北市辛亥路巷道內,一群台大農藝、農經所畢業的年輕人創辦「禾餘麥酒」。
這群高材生,從台大校園的舟山農場20克大麥種子復育做起,再讓台中大雅鄉重新釀起啤酒。
用本土大、小麥釀的啤酒,跟台灣糧食安全有何關係?
禾餘麥酒創辦人之一的陳相全,曾在美國擔任分析師,收入遠超過今天,為何卻選擇回台灣攻讀台大農藝所,當起了農夫?
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禾餘麥酒創辦人 在 陳怡潔朱學傑夫婦(QC館創辦人) - 禾餘麥酒 - Facebook 的推薦與評價
講者簡介: 陳相全: 目前任讀於台大農藝所,並曾在美國擔任分析師。但他寧可放棄年收入百萬的高薪,毅然決然回到故鄉,種小麥、種玉米,更研發出真正MIT的啤酒。終於在 ... ... <看更多>
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