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【苗栗】不少人採完草莓都來吃這家客家菜，ＮＡＮＡ媽開始回味這家好吃的招牌梅干扣肉，ＹＡＭＭＹ
詳全文->https://nanama.blog/2015-01-19-188/
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鹹香梅干菜搭配五花肉，花了兩天漂洗才能完成的燜筍，順喉回甘小苦瓜湯，一道道美食在苗栗公館一間餐館飄香著.........
只是在這些美味的背後，卻藏著一段坎坷的人生故事，曾秀菊23歲嫁入客家大家庭後，迎面而來的不是呵護及幸福，丈夫婚後的不負責任，加上無止盡的家務事，都讓她十分不適應，在做不完的家事不斷周旋之時，夫家的老祖母成為她的精神寄託，鼓勵跟安慰讓她撐過20年，離婚後的她孑然一身，在茫然失去目標時，父母拿出所有積蓄支持，讓它得以運用老祖母教她的好手藝，成功為她開創一片天。
苗栗公館秀菊小吃坊
📍🍞Pingtung,Taiwan
大家午安♥️講到這家店，我幫它取名叫「生氣麵包店」
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一直耳聞 #屏東 有家很有特色的麵包店 #美菊麵包店 所以某一天我就衝去朝聖，好死不死在開車導航時，腦筋有點不對勁，竟然跟另一半說是 秀菊麵包店（想到苗栗有一間秀菊小吃坊😂）因為講錯這件事搞到我們互相都很生氣。他覺得我這麼簡單的事還會犯錯；我覺得這麼小的事情有什麼好動怒😢
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當下的情緒真的都很高漲，難怪大家都說結婚後是另個課題。不過事後想想，其實他也是很貼心不嫌累的前往想去的地方♥️
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這時要引用我好朋友的話：「夫妻要多包容，而不是忍讓。」這些人生的課題我正慢慢學，歡迎有故事的你們跟我分享～
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太軋後！苗栗美食何其多客家好料口水流不停！快跟天團一起，加入苗栗咚好食小旅行！而且我們還要送福氣好菜唷！那就是「客家福菜」有梅干菜、福菜、鹹干菜、酸菜四種噢！播出日期：2015/03/16
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苗栗公館秀菊小吃坊, Miaoli. 200 likes · 3 talking about this · 7 were here. Local Business. ... <看更多>
秀菊小吃坊 在 [食記] 秀菊小吃坊《苗栗公館》 - 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：秀菊小吃坊
地址：苗栗縣公館鄉大同路76號（苗栗縣公館國小對面）
電話：037-235023
營業時間：不詳
價位範圍(每人)：約250元／人 以上
可刷卡（可/不可）：不可
圖文版：https://blog.yam.com/icanfly/article/20851864
採完草莓，逛完大湖酒莊，我們一行人已經是餓到前胸貼後背，在不吃中餐，可能
要大暴動了。朋友家巷口就有一家很有名的小吃坊，朋友因為要先回家拿東西，要我們
先進去點餐，還一直叮嚀我們必點菜色，哪知，走進餐廳，聞到香味，他說的我們全忘
了，哈哈！
位在公館國小對面的秀菊小吃坊，位置相當好找，看起來很不吸引人，可是用餐時
間是爆滿的。朋友念了很多菜單，但是我們餓到腦殘全部記不住。
看到牆上貼了合菜的菜單，我只記得朋友有說到紫蘇豆腐和薑絲炒大腸，其他因為
記不得，大家決定就直接點這個精選合菜，完全不想動腦了！（結果朋友一來問我們點
了啥，我們傻笑說：「記不起來，直接點合菜了～哈哈！」
合菜，真是肚子餓又不想動腦的好選擇呀！在上菜前，上了幾個小菜，很妙的口感
，我完全說不出名字。
據說，這個叫做「良菁」，國字怎麼寫，我完全不知道，能記得叫做「ㄌㄧㄤˊ
ㄐㄧㄥ」已經很厲害了，看起來有點像蒜、蔥，吃起來味道我也不太會形容，有點像蔥
味的洋蔥？？
這個叫什麼我真的記不起來了，口感也不太記得，不是我太喜歡的味道。
這盤是老闆娘自製的茶梅，酸酸甜甜相當開胃。
（鵝肉）
這鵝肉吃起來帶點甜味，不會太乾澀難咬，也不會「ㄖㄨㄣˇㄖㄨㄣˇ」。沾點加
了九層塔、辣椒的醬油，味道鹹鹹香香也挺不錯，但是我喜歡吃原味的，加點薑絲就很
讚了。
（招牌梅干扣肉）
有看到盤子那圈油嗎？天哪，好油好油，對女生來說真的是很不想碰呀！（對我來
說好像沒差，哀哀哀）一開始因為太油膩了，我的筷子其實有猶豫一下，（筷子有猶豫
，筷子的主人是毫不遲疑~~）但是夾了一塊肉後，就開始嫌白飯不夠了，肉魯的相當入
味，搭配著梅干特殊的香氣，夠香夠油不死鹹，一整個超下飯，看這肥肉疊的這麼高，
白飯一碗怎麼會夠呢？（但是我很節制，當天真的只吃了一碗~~~）
（紅燒黃魚）
對我來說，這菜就普通了點，但是頗有媽媽味道，我小時候，媽媽也挺常煮紅燒魚
的。油炸過的黃魚在淋上以醬油為底的醬汁，破布子、蔥、薑、辣椒香氣濃，魚不大，
很快的只剩下骨頭。
（客家悶筍）
這悶筍，也很油，湯汁上浮了一層厚厚的油脂，想必是用煮雞或是煮鵝的湯再去燉
煮的，我就喜歡吃這樣充滿香味的桂竹筍，油膩膩的，但美食當前，故不了那麼多了。
（反正，羅馬不是一天造成的，所以更不會是一餐造成的~~）
（紫蘇豆腐）
這豆腐可是秀菊小吃坊的招牌菜汁一，酥炸的豆腐淋上特調醬汁，灑上辣椒、香菜
和紫蘇，油膩個感覺不見了，香菜的香氣比紫蘇濃一點，沾點盤底的醬汁一起入口，第
一次這樣吃，挺好吃的味道。
（客家小炒）
這裡的客家小炒，跟我常吃的口感有些不同，印象中吃到的客家小炒，豆乾、豬肉
絲和魷魚乾，都是炒的偏乾的，但是這裡的小炒比較沒有那種乾煸的感覺，口感不差，
但是我喜歡更乾的，感覺味道會更香。
（薑絲炒大腸）
這道菜一上來，很快的就被清光了。有些店家的薑絲炒大腸，會有很刺鼻的酸味，
另人覺得吃起來很不順口，但是秀菊的薑絲炒大腸，這酸的很「順」，不刺鼻，味道夠
酸夠濃，但是同桌的也有人覺得再酸一點會更好吃。
（時令青菜）
已經吃了那麼多重鹹、重油的肉類了，終於上了青菜，但是還是油，這盤炒青菜油
下的很重呀！客家人吃的餐點，似乎都逃不出「鹹」、「油」、「香」。
（福菜肉片湯）
這酸酸的福菜肉片湯，雖然也油，但油而不膩呀，福菜的香味都入到湯裡面，一口
一口喝著，即使肚子被撐的很大很大了，都還想多喝一口。肉片可以沾上這桔醬，帶著
果香的沾醬，甜香微酸，跟著肉片一起下肚，口感挺特別的。
（朋友阿姨自製的芒果青）
當天的甜點，就是朋友阿姨自己做的芒果青，因為一家人都不愛吃甜，所以芒果青
的糖也加的不多，這芒果青是酸到骨子裡呀，但是還是會讓你上癮的繼續吃。
整頓午餐吃下來，只能說：「太滿足了！」大概是每道菜都是重口味的，會一直吸
引人繼續吃，當天是我忍住，不好意思添飯，不然多吃一碗白飯肯定會更過癮，每道菜
都太下飯了！
最後，我在秀菊小吃坊看到一本很妙的小冊子，裡面除了介紹老闆娘奮鬥的過程，
還有一些應該是老闆娘自己創作的文字吧，貼張照片給大家看看。
【苗栗遊】（似乎都只有吃的行程）
採草莓－> 大湖酒莊－> 秀菊小吃坊
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