【秋刀魚と茄子のパスタ♡】
小宵のおうちごはんは
エビのスパイスパン粉焼きと
メインは秋刀魚とナスのパスタ!
イタリア🇮🇹料理修行中に
学んだ一品!!!
久しぶりに作ったけど
やっぱり美味しい〜❣️
Buono!Buono!😊
ポイントは
秋刀魚は塩をしてから
先にグリルかフライパンで焼いておき
焼き上がったら
丁寧に骨をとって手でほぐしておくこと。
今日はフライパンで両面しっかり
焼きました!
ナスは角切りにした後、塩をふっておき
しばらく放置。水分がかなり出るので
ナスをギュッと絞って水分を取ったあと
にんにくと唐辛子🧄🌶と一緒に
オリーブオイルで炒めます〜。
あとは茹で上がったパスタに茄子と
秋刀魚を絡めて、塩、ブラックペッパーで
味を整えたら
クレソンをtopping♡
シンプルな味付けですが、
秋刀魚と茄子🍆を
美味しくイタリア〜ンに
いただける一品です♡
#lovecooking #easycooking #enjoycooking #cookingsalonyokyo #tablestylinglessons #簡単料理教室東京 #テーブルコーディネートサロン #minasdiningtable #料理研究家 #食空間プランナー #長坂美奈子 #秋刀魚のパスタ #おうちごはん
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅papadesuyo777,也在其Youtube影片中提到,チャンネル登録はこちらから/Please Subscibe soon! https://www.youtube.com/channel/UCOIib687CvPbspbVsXimX6Q?sub_confirmation=1 動画の裏話やデータ(The report in my blog ):htt...
秋刀魚のパスタ 在 Shunno Kitchen Facebook 的最讚貼文
明日は月イチランチ🍴
おススメはオリジナル酢橘ソーダ🥤
ランチは酢橘のパスタまたは秋刀魚のパスタ🍝
にサラダとサイドディッシュ付き🥗
その他季節のスイーツもあり🍰
・
テイクアウトのご予約受付中!DMください📨
・
ランチに合わせて無農薬野菜のマルシェも有り🍆🥒
詳細はプロフィールのリンクをチェック🔗
・
月イチ蔵前では蔵前にあるお店で様々なイベントが開催されます。
http://monthly-kuramae.com
この機会に蔵前散策してみては?
・
■ 9 月 1 日 ( 土 )11:30 ~ 16:00
■ マルシェ用にマイバッグをお持ちください
■ 予約は不要ですが参加表明いただけると◎
・
http://shunnokitchen.com/events/event/shunno-lunch/
秋刀魚のパスタ 在 Shunno Kitchen Facebook 的最佳貼文
今週土曜日の月イチランチは
酢橘のパスタと秋刀魚のパスタにしまーす🍝
サラダとサイドディッシュ付き🥗
その他季節のスイーツやドリンクも有ります🍹
テイクアウトのご予約受付中!DMください📨
ランチに合わせて無農薬野菜のマルシェも有り🍆🥒
月イチ蔵前では蔵前にあるお店で様々なイベントが開催されます。
http://monthly-kuramae.com
この機会に蔵前散策してみては?
■ 9 月 1 日 ( 土 )11:30 ~ 16:00
■ マルシェ用にマイバッグをお持ちください
■ 予約は不要ですが参加表明いただけると◎
詳細はこちら🔗
http://shunnokitchen.com/events/event/shunno-lunch/
秋刀魚のパスタ 在 papadesuyo777 Youtube 的最佳貼文
チャンネル登録はこちらから/Please Subscibe soon!
https://www.youtube.com/channel/UCOIib687CvPbspbVsXimX6Q?sub_confirmation=1
動画の裏話やデータ(The report in my blog ):http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11603793422.html
レシピ(recipe):http://cookpad.com/recipe/2329995
●Ingredients (for 1 people)
80g pasta
1/2 saury
2tbsp olive oil
some green perilla
some dried laver
solt&pepper
●sauce
guts from a saury
1tsp sake
2tbsp olive oil
half clove of garlic
1 chill pepper
50cc juice from pasta
詳しいレシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/2329995
ブログ
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
ツイッター
http://twitter.com/s_papa777
BGM:☆ http://commons.nicovideo.jp/material/nc151
Composition/performance (作曲/演奏):igrek-U
http://www.youtube.com/user/igrek2U?feature
秋刀魚の捌き方