秋分過後踏入晚秋🍂,由溫燥轉為涼燥。涼燥傷肺的症狀是怕冷🥶、頭痛鼻塞、咽喉痕癢或乾痛、咳嗽、口乾唇燥,宜著重養陰,平日可多飲潤燥養肺湯水和水果,如雪梨、柿子🍊等。這道「健肺潤燥湯」,羅漢果化痰止咳、潤喉潤肺;西芹清肝熱,對於臟器有餘熱,咳嗽時痰少而黏稠以及咽喉聲乾嘶啞的人,一星期飲用3-4次,有去痰清音之效。👍🏻
材料
瘦肉 4兩
西芹 半斤
羅漢果 半隻
杏仁 3錢
薑 1片
鹽 1茶匙
水 10杯
做法
1. 所有材料洗淨,西芹切段。
2. 瘦肉放入加有薑片的滾水中汆燙去血水。
3. 煮滾水,放入所有材料,先用大火煮10分鐘,再轉小火煮2小時,加入鹽調味,即可食用。
更多健康食譜 :
牛蒡消脂糖水:https://youtu.be/-TYh3kvhORI
麥冬雙棗糖水:https://youtu.be/cxcmsTsgsBw
菊花蜜糖露:https://youtu.be/vm5MVtbOoDY
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秋季養生看這邊 皮膚氣管顧好先
秋分昨天已經過了,是時候進入秋天了。
古代講秋分有三候:“一候雷始收聲,二候蟄蟲坯戶,三候水始涸。”雷是陽氣盛而發,秋分後陽氣開始收斂,所以不再打雷了。第二候中的“坯”字是細土之意,是因為天氣變冷,蟄居的小蟲開始藏入穴中。“水開始暴入。”是說由於時降雨量始減少,天氣乾燥,水蒸發快,湖泊河流水量變少,沼澤及水窪便開始乾涸。這些現象都提示著進入秋天要開始進入收藏的階段,自然界中的東西一一開始往下往內移動。
樹葉開始凋零,動物昆蟲開始沈寂或往土裡鑽以渡過寒冬,古代行刑人頭落地也都放在秋天。人的情緒當然也是一樣,讓浮動的情緒回歸平靜。
身體內的陰陽就好像國小培養皿中的養分與綠豆向上發芽的能量一樣。夏天的時候全力向上長,陰的成分成就了陽的生長。到秋天大地陽氣開始向下向內收藏,人體也跟隨大地的變化,歷經春夏的變化,養分已化為生長的能量。這時候就要回頭來補補我們身體的陰份,滋陰潤燥就是此時的功課。
秋天北方乾燥的冷空氣向南移動,這股燥氣會直接影響到肺臟跟中醫裡肺所主的皮毛,尤其傷到陰虛體弱的人。沒做好保養的人容易有感染感冒、咳嗽、口乾喉嚨乾癢口乾喉嚨乾癢、聲音沙啞、排便不順、皮膚乾燥、發癢起疹等這一系列跟乾燥相關的問題。
飲食選擇著重養陰潤燥,可多吃銀耳、蓮藕、水梨、百合;堅果類食物如杏仁、核桃、腰果、芝麻等這類種子類的食物也會有滋潤的效果。
酸甘化陰,飲料方面可選擇喝酸酸甜甜的東西如:蜂蜜、檸檬、梅子等以滋陰生津。
少吃煎炸烘烤的食物,而辣椒、蔥、韭菜、蒜、薑等辛辣刺激物也應少食,這些辛熱的食物就像爐子上的火一樣會把需要滋潤的身體變得更乾,不幸有症狀的話可能會加重喔!
另外要提醒平常喝冰冷吃生食吃水果生菜很多的人,觀察自己是否有消化道的症狀如腸胃脹氣、腹瀉或便秘、身體皮膚水腫、常常有痰等等消化或水分代謝異常的人。此時要先處理消化系統的問題,以免原本要滋陰潤燥變成全部代謝不了然後濕氣太重。
不是一樣東西好就卯起來吃,一切都是有憑有據的平衡。
#今天我先來喝一個桑椹藍莓蜂蜜汁
#平常先顧好腸胃能代謝才有後面吃補的事
#中醫師劉禮維
#秋季養生
#看病很麻煩你們趕快養起來
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一場秋雨一場寒
「秋分」是秋天的第四個節氣,這一天,晝夜等長;過了秋分之後,白天會漸漸變短、黑夜變長。
而三大節日之一的「中秋節」也落在秋分前後,過了中秋節,天氣漸漸轉涼,因此秋分可說是季節轉換的分水嶺。
秋日養肺,白色食物清燥入肺
中醫五色入五臟:色青入肝、色赤入心、色黃入脾、色白入肺、色黑入腎。
秋天養肺正當時,而白色的食物對肺部最有幫助。羅珮琳中醫師推薦,水梨、百合、白木耳、蓮藕等,都是屬於甘寒滋潤之品,潤肺生津、養陰清燥,合適秋天食用。
白色食物
水梨:止咳、消水腫、預防高血壓
白木耳:益氣、滋陰、潤肺
蓮藕:生津、安神生智、健脾開胃
蓮子:益腎固精、安心神
山藥:益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶
中藥材
杏仁:調理失眠、定心神
茯苓:甘淡滲濕、健脾
過敏三兄弟報到,首重保暖
季節轉換之時,容易因不穩定的氣候導致過敏疾病一一現形。過敏排行榜上的三大病症:異位性皮膚炎、鼻子過敏、氣喘,就是最常見也最困擾的症狀。異位性皮膚炎患者可多補充蛋白質、鐵、鋅、葉酸、維生素B群;鼻子過敏者可多食薑、蓮藕、洋蔥;氣喘者可多食黑豆、銀杏、百合根。
此外,平時也要注意生活環境中的過敏原,寢具、地毯、窗簾等,都潛藏著大量塵蟎,必須定時清潔。維持規律的生活作息非常重要,過勞、壓力、熬夜、情緒都會影響免疫系統,保持睡眠充足並適度運動,可調節自律神經,降低過敏發作。
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秋分 水果 在 淑麗的春夏秋冬 Youtube 的最佳貼文
淑麗推出第二支影片囉!!! 為了使在地食材精緻化,淑麗嚴選了「食尚水果-酪梨」,並邀請 #承億文旅桃城茶樣子,為酪梨設計一系列季節限定菜單
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